Ayam Bakar Kecap

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep: buku go kitchen @restuutamidewi. Menurutku ini resepnya recomended. Rasa ayam bakarnya mirip yang di RM. Tapi kembali lagi ke selera masing2 ya. Mungkin ibu2 disini punya resep andalannya sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 batang serai
  4. 5 lbr daun salam
  5. 500 ml air
  6. 1 sdm margarine
  7. Haluskan:
  8. 10 siung bawang putih
  9. 7 siung bawang merah
  10. 1 ruas jahe(kurleb 50 gram)
  11. Bumbu lainnya:
  12. 2 sdt garam
  13. 15 gram asam jawa
  14. 150 gram kecap manis
  15. 50 gram gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Ayam dicuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
2
Siapkan wajan, masukan ayam, serai, daun salam, bumbu halus, dan air. Masak hingga mendidih.
3
Masukan bumbu lain, masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap sempurna.
4
Angkat ayam, simpan dalam wadah. Tuang sisa bumbu ke dalam mangkuk, lalu beri margarine, aduk hingga rata.
5
Siapkan panggangan atau wajan anti lengket, panggang ayam hingga kecoklatan sambil dioles dengan sisa bumbu.
6
Sajikan bersama sambal terasi, lalapan, dan sepiring nasi hangat.
Ayam Bakar Kecap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Kecap

Sate Ayam Kecap

Anakku suka banget makan sate ayam, tapi tanpa bumbu kacang, jadi hasilnya cuma pake kecap n bumbu2 lain aja... Dan nemu resep ini dari cookpad LinaS_Cuisine , dan ada beberapa bahan yang disesuaikan dengan stock di dapur. Dan taraaa.... Anak yg ga doyan daging pun jadi sukaaa banget.

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Minggu 6 Rabu 8 juli 2020 Dulu waktu SMA pertama kali makan ayam kodok itu rasa takjub banget.. dan selalu mikir ah pasti susah ya ngulitin nya, dikira cm bahan ayam aja, trus susah ga ya jait ayam nya.. dan sebagainya2 eh liat postinga eyang puji beliau bisa ngulitin sendiri dan segala pertanyaan yg slama ni aku pendam (cie ileeh ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…) akhirnya jadi motivasi dan inspirasi dan yakin aku bisa.. ga sejelimet yang dipikirin ternyata. Kuncinya sabar dan hati2.. disini Roti nya sy ganti dgn tepung panir. Cara ngulitin ayamnya bisa lihat di youtube nya dapur mbakyu echa ya.. dan foto lengkap ada di cp nya eyang puji pastinya saya ga sempat foto karna ga ada yg fotoin fokus sm ngulitin ayam ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ ... Sumber CP : Puji Winarni #BandungSilihAsaan_CoklatCoklat #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

12 porsi
240 menit
SaTe Ayam Madura

SaTe Ayam Madura

Ini resep favorit saya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Suka sama bumbu sate ini. Saya sudah beberapa kali buat sate ini. Sate ini teksturnya empuk. Bumbu kacangnya gurih.. enak. Rasanya mirip dengan penjual sate keliling langganan saya.. Dibawah ini saya buatnya cukup banyak, jika ingin buat lebih sedikit tinggal dibagi saja dari resep dibawah ini. โš˜Resep ke 112โš˜ SC : Inspirasi dari resep Koki + modifikasi (disesuaikan dengan selera saya) #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_15)

+_ 60 tusuk
Nasi Mandhy Ayam

Nasi Mandhy Ayam

Ini menu khas timur tengah, tapi cocok dilidah orang indonesia. Buatnya mudah aja. Saya recook resep mbak Astrina Dianingtyas dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada didapur dan sesuai selera keluarga. Liat resep saya yang laen ya, Nasi Briyani dan Nasi Kabsah. Bagi anda yang suka nasi - nasi berempah ala Timur Tengah. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5porsi
60menit
Roti Lembut isi ayam jamur Tanpa Ulen2

Roti Lembut isi ayam jamur Tanpa Ulen2

Bismillahirrahmaanirrahiim, masih semangat bikin roti tanpa ulen. Kali ini aku bikin roti isi ayam jamur. Mumpung cuaca mendukung, harapanku bisa mengexplore resepยฒ roti/donat/piza tanpa ulen di musim panas ini. Moga2 kesampean..Aamiin๐Ÿ’ช. Resepnya aku mix dari mb Indri Hapsari dan dari mb Wistara Sajuta. Resepnya kutambah susu bubuk 2 sdm, Alhamdulillah jadi tambah kaya rasa. Hanya aku fermentasinya sampai 3x. Karena waktu fermentasi kedua sudah 20 menit keburu kutinju padahal belum maksimal mengembang. Jadinya kudiamkan lagi sampai benar2 mengembang. #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Oriental Chicken Wings

Oriental Chicken Wings

Mumpung Pasar Cookpad buka lagi, belanja dulu ah buat makan malam sekalian posbar #GenkGadoGado. Dan pilihan jatuh pada resep milik mbak @Moona'sKitchen yaitu #OrientalChickenWings. Dari namanya sudah pasti terasa seperti masakan Asia yaitu China. Layak nih direcook, udah bahannya gampang didapat, masaknya cepat, rasanya pun nikmat. Source : @Moona's Kitchen #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunitySurabaya #PasarCookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad #RecookJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #OrientalChickenWings #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Moona'sKitchen #Carolina

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Wah ini resepnya enak banget.. Rugi bikin ini cuma 250g, lain kali mau bikin banyak ah.. Misi episode 1, recook cookpader bali. Kalo aku disuruh pilih mau belajar makanan khas bali, ya pasti ayam betutunya yang terkenal itu Tapi aku uda serasa di Bali nih makan sate lilit ayam dan plecing kangkung. Kayaknya kurang sambal matah nih ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source : Bian Kitchen #satelilit #satelilitayam #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya #AgenrahasiakeBali #BoyoFBI #GA_TheNextLevel

10 tusuk
1 jam
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Hari ini sibuk banget tapi disempetin bikin ayam bakar,soalnya udah lama banget ga makan ayam bakar. Sekalian aja aku share gimana cara bikin ayam bakarnya yang bikin nambah terus makannya ๐Ÿ˜œ #dirumahaja #stayathome #WeekendChallenge #BincangBarengCEO #MasakItuSaya #CABEKU #Telur3in1 #KelapaSeribuManfaat #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (24.05.20) #mingguke34

Honey Chicken Wing

Honey Chicken Wing

Resepnya mba Phie ๐Ÿ˜˜ Saya sesuaikan di beberapa bahan saja. Enak banget! #PejuangGoldenApron3

Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong

Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong

Waktu pilih-pilih resep ayam yg berkuah buat dijodoin sama kwetiau, sy membaca baik-baik bumbu apa yg dipakai di resep itu lalu membayangkan rasa & aromanya. Pilihan sy tepat saat berlabuh di Adun khas Madura milik Iffah Foodies. Alhamdulillah, karena kwetiau plus Adun Madura ini bikin sy n team icip di rumah langsung #AyamInLopWitYu sampai klepek-klepek๐Ÿ˜… Hari ini buat warga Cookpad Community Surabaya di #CABEKU , sy sedikit melanggar tradisi cara mengkonsumsi ayam adun, yg biasanya dinikmati dengan nasi yg dikepal, sy menyajikannya dengan kwetiaw. Sy senang karena perpaduannya sempurna. Selain menambah variasi untuk sajian ayam sy, menambah variasi dalam penyajiannya, juga menambah wawasan sy dalam meracik bumbu karena ternyata aroma & rasa Adun ini bisa dibilang mirip-mirip dengan masakan sejenis, tapi tetap beda. Adun cukup spesial dari racikan bumbu dan rempahnya, bahkan tanpa kayu mesoyi yg menjadi ciri khasnya pun, buat sy rasa adun masih tetap spesial, tidak ada yg sama persis. Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong juga setoran sy untuk #PejuangGoldenApron2 minggu ini. Sy hampir tidak memodifikasi bumbunya untukmenjaga keasliannya. Sy menambahkan oyong agar sajian sy lengkap gizinya dalam satu wadah. Kwetiau bisa langsung diskip jika ingin menyajikannya dengan nasi atau bahkan kalau mau dicocol roti canai, atau digabung sama bubur oatmeal? Sy langsung lapar membayangkannya๐Ÿคญ Baikalah, gimana kalau sy masak Adun Madura lagi tapi dimakan pakai serabi gurih? Duh gustii..๐Ÿคค๐Ÿ˜…

2 porsi
1jam
So So Simple Chicken Shawarma Platter

So So Simple Chicken Shawarma Platter

Salah satu hadiah dari Cookpad untuk #PejuangGoldenApron3 , kelas masakan Middle East. Udah ngilerr saat mba Adel mulai platting. Ahhhh...!!!! Bahan-bahannya.. jangan ditanya deh.. jarang kita temukan di sekitar kita. Sempet down, bisa ngga ya bikin chicken shawarma. Alhamdulillah ada temen-temen di #CookpadCommunityDepok yang nyemangatin dan ingetin kalau masak itu ngga boleh setress, kudu happy. Dan kalau kelas masak itu bukan bikin kita susah, tapi bikin kita makin kreatif. Baeklah sisters.. dan inilah dia "chicken shawarma platter Bu Lek" yang tentunya buwanyaaakk penyesuaian. Resep asli bisa dicek di akun kak Adel ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=UBCNLVo4wRnr3AEY2KGhVSYP&shared_at=1601167151

Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

Kalo mikir buat sate kok kayanya ribet banget ya karena mesti tusuk2 dagingnya. Tapi karena rajinnya lagi dateng, jadilah buat si sate ini. Hahaha... Sebenernya udah beberapa kali bikin sate ini tapi baru sempet foto2in langkah2nya... Hehehe Oia bumbunya ini mirip banget rasanya kaya sate B2 yang biasa dibeli di luaran sana... Sekarang bisa buat tapi pake daging ayam. Resep dari mba Indry Hapsari. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja

Sate ayam bakar bumbu serapah

Sate ayam bakar bumbu serapah

makanan ini khas dari daerahku. bali utara, buleleng. bumbunya mirip bumbu sate padang

45 tusuk
25 menit
Dendeng Ayam

Dendeng Ayam

Tanggal tua di musim pandemi seperti sekarang ini kita harus smart dalam urusan dapur, disaat keluarga ingin menikmati menu favorit kesukaan keluarga namun kantong pas pas an, daging ayam pun bisa kita siasati untuk di buat menyerupai dendeng sapi kering atau dendeng singapore yang empuk dan lembut, sekalian ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad , kebetulan bahan yang saya belanjakan Ayam Potong Negeri dan tepung terigu , dan semoga beruntung bisa dapat hadiah idaman saya #SarungTanganCookpad 1 resep ini jadi 4 loyang, masing-masing dengan berat 250 gram bisa dipotong menjadi 64 potong, dan untuk daging ayam ini dia tidak menyusut seperti daging sapi Dan untuk alas sebaik nya gunakan alumunium foil agar saat mengangkat dari loyang lebih mudah dan panas nya merata #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #tyasyodha #tyas_yodha #Dendeng #dendengkering

64 potong
120 menit
Ayam Filet Geprek Mozarela ala Keto

Ayam Filet Geprek Mozarela ala Keto

Rencana awal mau bikin CHIZZA... itu lho... yg ayam di goreng tepung, trus kasi pasta tomat, mozarela, daging, bawang bombay, dll ๐Ÿ˜† tapi males... gara2 liat sambel masih banyak ๐Ÿ˜… jadi banting setir bikin ayam geprek mozarela

Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak

Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak

Ini kali kedua bikin Ayam bekakak waktu itu pas awal maret sekalian syukuran anak saya,, yang tau2 seminggu kemudian lockdown๐Ÿ˜ฉ sampai saat ini Corona pun tak kunjung pergi.. Ya sudah untuk menghilangkan kegabutan akhirnya mama Minta tolong Bapak untuk ikhlaskan potong ayam kampung nya ๐Ÿ˜… 5 ekor karena bingung kasih pakannya juga๐Ÿ˜ฉ๐Ÿ˜‚,, dan alhamdulillah jadi saya bisa ikutan Challenge #CABEKU bikin #ayaminlopwityu ini tanpa harus beli๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜‚.... Itu sesuatu ya๐Ÿคญ apa lagi ditambah dengan acara minggu di #CookpadCommunity_Tangerang ngadain #CocomtangPost_WarnaMerah Alhamdulillah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜,, apalagi bikinnya bareng my lovely is paksu๐Ÿ˜…,, dan sensasi makannya pun rame2 sambil Tarik-tarikan ๐Ÿคญ MasyaAlloh,, Nikmat yang tak diduga2,,Alhamdulillah kami sekeluarga masih diberikan nikmat sehat,, semoga selalu Alloh SWT senantiasa melindungi kami sekeluarga dan Semoga Keluarga yg membaca cerita sayapun Alloh paring waras Sehat, Rizki yg Lancar dan Barokah,, Aamiin ya Robbal'alamin ๐Ÿ™ #ResepMama #NhroelHidayati'eKarmianto #PejuangGoldenApron2 #Minggu36

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Lagi pengen sate ayam dengan bumbu kacang yang kental dan rasanya pas, buka cookpad dan ketemu resep source: djanahara.homecook, terimakasih bund resepnya enak dan pas rasanya, dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah๐Ÿ˜Š

4 orang
35 menit
Steak Ayam Suka2...๐Ÿ—,

Steak Ayam Suka2...๐Ÿ—,

Berkah Dalem๐Ÿค— Sudah beberapa hari kmrn wfh ditemani sm ikan2. Sekarang kebtulan lg pengen makn ayam tp gg mau msk yg ribet2, jd cobain dibikin steak yg praktis dan simpel๐Ÿ˜. Kebetulan menemukan resep ini di IG @menudietharian.

1- 2 orang
Sate Ayam Rumahan

Sate Ayam Rumahan

Senengnya ya kalo bisa menyajikan makanan yang disukai keluarga๐Ÿ˜ sate ayam ini salah satunya, ini dapat resep dari mba Tina Hasbie, thanks ya mba ๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ. .yummy.. Yummy..๐Ÿ‘Œ Saya tidak pakai saos kacang tapi resep tetap saya tulis, saya pakai saos kecap pedes . #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #BanggaKirimRecook #MasakItuSaya #niungniung #olahanayamniung

25 tusuk