Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam bakar bumbu serapah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam bakar bumbu serapah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam bakar bumbu serapah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam bakar bumbu serapah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate ayam bakar bumbu serapah adalah 45 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate ayam bakar bumbu serapah diperkirakan sekitar 25 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam bakar bumbu serapah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam bakar bumbu serapah memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
makanan ini khas dari daerahku. bali utara, buleleng. bumbunya mirip bumbu sate padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam bakar bumbu serapah:
- ■ 1/2 kilo daging ayam
- ■ 3 sampai 4 sdm tepung beras
- ■ 1 lbr salam
- ■ 1btg sereh geprek
- ■ tusukan sate
- ■ 2 sampai 3 sdm minyak goreng
- secukupnya ■ garam
- secukupnya ■ air
- Bumbu Halus :
- ■ 5 siung bawang merah
- ■ 4 siung bawang putih
- ■ 1 ruas kencur
- ■ 1 ruas jahe
- ■ 1 ruas lengkuas
- ■ 1 ruas kunyit
- ■ 2 btr kemiri
- ■ 6 btr merica
- ■ 1/2 sth ketumbar butiran
- ■ seujung sdt jinten
- ■ seujung sdt bubuk pala
- ■ 2 btr cabe jawa/ cabe puyang
- ■ 2 bh bunga cengkeh
- ■ 5 bh cabe kecil
- ■ 2 bh cabe merah besar
- secukupnya ■ terasi
- secukupnya ■ gula merah
- Pelengkap :
- ■ bawang goreng
- ■ ketupat/lontong/ penulis memakai makan khas setelah
- perayaan galungan entil dan pesor
- ■ cabe potong goreng atau sambel bèbèk
- sambal bèbèk : cabe kecil+cabe jawa+merica+bisa
- ditambah kemiri; haluskan, goreng dengan api sangat
- dengan sedikit minyak, mengoreng seperti mengongso
- manfaatkan minyak yang nempel di pengorengan
