Brakatak (bakakak Ayam Kampung)

Dipos pada May 2, 2022

Brakatak (bakakak Ayam Kampung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Brakatak (bakakak Ayam Kampung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brakatak (bakakak Ayam Kampung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brakatak (bakakak Ayam Kampung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brakatak (bakakak Ayam Kampung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brakatak (bakakak Ayam Kampung) adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brakatak (bakakak Ayam Kampung) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brakatak (bakakak Ayam Kampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brakatak (bakakak Ayam Kampung) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung ada agenda sunatan sang ponakan mari kita ngebrakatak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brakatak (bakakak Ayam Kampung):

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1 batang serai
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas
  7. 3 cm kunyit
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sachet merica bubuk
  11. 1 sachet penyedap rasa
  12. 1 sdt minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Brakatak (bakakak Ayam Kampung)

1
Bersihkan ayam
2
Blender semua bumbu hingga halus
3
Masukan ke dalam air rendam ayam sambil press hingga empuk
4
Angkat dan tiriskan ayam
5
Siapkan panggangan
6
Oleskan kembali sisa bumbu tadi
7
Panggang ayam hingga kecoklatan
8
Brakatak siap di sajikan
Brakatak (bakakak Ayam Kampung) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Vegetables Casserole

Chicken Vegetables Casserole

Variasi menu ayam dan sayuran, kali ini di panggang oven bersama. Ide dari video baked vegetables white sauce. Resep berikut sudah disesuaikan ala saya .

2 porsi
Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Berhubung kalau tiap beli spicy chicken wings frozen selalu rebutan sama orang rumah, apalagi kalau beli di pizza hut porsinya dikit. Akhirnya kepikiran gimana kalau masak sendiri aja biar bisa lebih puassss 🤣

5-6 porsi
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

#pejuanggoldenapron2 #mingguke37

AYAM BUMBU RUJAK - DAPUR MARISA

AYAM BUMBU RUJAK - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Masak menu sederhana tapi rasa mewah,,menurut lidah mama #kamuinspirasi #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #ayambumburujak #ayambumburujakbakar #ayambumbu #ayambakarbumburujak #rujakjambujamaika #rujakbuah #reseprujakbuah #rujak #jambu #jambujamaika #jambubol #masakanseharihari #memasak #minumanviral #minumankekinian

6 orang
30 menit
Ayam bakar coca cola

Ayam bakar coca cola

5 orang
1 jam 30 menit
Dada Ayam grill (protein tinggi, cocok untuk menu DEBM)

Dada Ayam grill (protein tinggi, cocok untuk menu DEBM)

Sedang musim pandemi seperti ini, asupan tinggi protein sangat dianjurkan untuk meningkatkan imunitas kita ya bunda.. menu ini sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan protein harian kita, terutama yang sedang menjalankan program DEBM.. cara membuatnya pun mudah dan cepat.. selamat mencoba 😘👍

1-2 orang
15 menit
Kebab Isi Ayam PopCorn Crispy

Kebab Isi Ayam PopCorn Crispy

Bosen sama isian kebab yang itu-itu aja; my mother coba isi dengan ayam popcorn crispy, jadi berbeda dari yang biasanya. Tapi tetap enak, di coba deh resepnya. #ayaminlopwityu #CABEKU #PejuangGoldenApron3

3 porsi
15 menit
Ayam Lodho Tanpa Santan

Ayam Lodho Tanpa Santan

Resep ini resep modifikasi dr resep warisan Almh nenekku.. dulu tiap lebaran sajian di rumah nenek pasti ada ayam lodho ini..

Pepes Ayam Kampung

Pepes Ayam Kampung

Karna bingung mau masak apa, bosen ama goreng2 dan sambal.... akhirnya jatuh pilihan ke pepes ayam. Lets get cooking gaess 👩‍🍳👌🐓🍗

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Niatnya mau bikin ayam kodok, tapi ternyata pas mau fillet ayamnya kulitnya robek lumayan besar 😅.. Akhirnya langsung cari resep di cookpad, ketemu resep ayam bakar bumbu rujak punya nya mba @Ratih Permatasari, langsung eksekusi dengan menyesuaikan bahan yang ada.. #MulaiMisiHero_Jakarta

Sate ayam teflon Madura (bumbu kacang) nikmat

Sate ayam teflon Madura (bumbu kacang) nikmat

Iseng-iseng berhadiah,eh maksudnya nikmat moms padahal bikinnya gak niat hehe

2-3porsi
Sate Ayam Khas Banjar

Sate Ayam Khas Banjar

28.09.20 Ada beberapa bahan yang saya skip karena sedang habis dan juga saya tambah komposisinya. Tentu, tidak mengurangi kenikmatan rasa sate ayam ini. Worth it to cook. 👍 Resep: Nabila Amira #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #ResepSateAngken

45 tusuk
45 menit
Pie ayam keju

Pie ayam keju

Cemilan sehat untuk keluarga tercintaku #CABEKU #ayaminlopwityu

Kulit pie :
60 menit
101. Honey Sesame Chicken Wings

101. Honey Sesame Chicken Wings

Selasa, 16 Juni 2020 #weeks3 Alhamdulillah lulus lagi... Lanjooooootttt.... Sekalian kembali untuk ikut memeriahkan post2get bersama #cocomtang #weeks3 Di pekan ini temanya olahan makanan/minuman yang berwarna coklat. Kali ini saya membuat sayap ayam untuk breakfast.. Alhamdulillah keluarga pada suka. Tadi teman makan pendampingnya sama Fusilli. Source : Fitri Sasmaya Recook : Marissa Savista #RecookFitsas #CocomtangPost_WarnaCoklat #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Dada Ayam geprek oatmeal ala ala

Dada Ayam geprek oatmeal ala ala

Rindunya hatiku pada mu kasih 🎶🎶 😂 rindu banget sama ayam geprek cus lah bikin tapi versi sehat 😆😆😆 #PejuangGoldenApron3 #week15

2 orang
1 jam
Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Sate lilit ayam masakan khas dari Bali. Biasanya dihidangkan untuk hajatan masyarakat Bali. Yuk intip video youtubenya di link ini agar tahu langkah membuatnya https://youtu.be/OscfH2EQyKo

4 porsi
1 jam
Ayam Peri Peri

Ayam Peri Peri

Resep asli dari @kreasisasa di Instagram

2 orang
1 jam
Karnıyarik ala İndonesia (Ayam terong pedas)

Karnıyarik ala İndonesia (Ayam terong pedas)

Lagi suka yg berbau2 Turkiye ,dan dapet challenge dari Cookpad Komunitas Surabaya#CABEKU so aku bikin ini deh ,karna anak suka banget ama ayam dan terong #ayaminlopwityu. Biasanya cuma bikin balado ayam /terong.Oya ini resep udah aku sesuain ama seleraku yaa selera jawa gitu hehee...KL resep @antiyasari akkus cm pke pasta tomat.

Ayam Taichan x nasi daun jeruk

Ayam Taichan x nasi daun jeruk

Efek kegabutan #dirumahaja jadi iseng masak Biarpun gabut tapi tetep nyari yang simple aja