Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ini cocok dimakan sama nasi kuning. Biasanya aku bikin pake terasi tapi kali ini aku skip aja karena pengen coba resep baru. Enaknya memang panggang di atas arang tapi berhubung males nyalain bbq jd panggang di grill pan aja lah..sama enaknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1 kg ayam potong2
500 ml santan kekentalan sedang
Daun jeruk
Sereh, geprek
Daun salam
Secukupnya gula jawa
2 sdm air asam
♧Bumbu Halus♧
10 btr bawang merah
5 sg bawang putih
8 bh cabe merah besar
5 bh cabe rawit (opsional)
2 btr kemiri
1 ruas jahe
1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Tumis bumbu halus sampai harum dg minyak secukupnya. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang.

Beri air asam, santan dan gula jawa. Bumbu dengan garam lalu koreksi rasa. Aduk rata lalu masukkan potongan ayam. Ungkep sampai ayam matang dan empuk.

Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, panggang ayam di atas grill pan lalu oles dengan bumbu setengah saja, panggang sampai aroma grilled nya muncul.....jangan lupa dibalik agar merata. Jangan terlalu lama, biar ttp juicy ayamnya.

Jika sudah matang dan kecoklatan, angkat dan siram dengan sisa bumbu rujak bekas mengungkep ayam tadi. Sajikan..yummm..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Chicken

Kalau lagi pengen masak santai, roasted chicken ini bisa jadi pilihan. Karna cukup potong-potong sayur, tata di pan, taruh ayam di atas, masukin deh ke oven. Sambil nunggu mateng, bisa disambi kegiatan lain 😆

2 orang

60 menit

Paprika Panggang

Udah lama penasaran pengen bikin masakan model begini. Alhamdulillah kesampaian juga. Dikasih paprika gede2 sama kaka ipar. Langsung berkreasi deh. Isiannya menyesuaikan bahan yg ada di kulkas. #GA_TheNextLevel #ResepTelurkuMendunia

Ayam panggang teflon

Ayam Panggang ala Taichan

Dipanggang pake teflon dan bumbunya pakai bumbu taichan tapi bukan disate..nah loh 😂

3 porsi

45 menit

Ayam Panggang Merah

Masak pakai oven biking dating ayamnya matang keset sampai dalam :).

6 porsi

1 jam

Risol rendah lemak😂 (risol panggang/oven) no goreng2

Suka ngemil gorengan tp takut kolesterol, lemak jahat numpuk d perut, minyak si gorengan jg kadang bkin batuk. 🤔 cobain yuk bikin risol no goreng. Di jamin gak bkin batuk👍

1 jam

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Abis masak telor bumbu rujak dan masih tersisa bumbunya. Disini saya mau berbagi cara memanggang ayam menggunakan panci anti lengket tanpa minyak dan berbagi resep bumbu rujak supaya bisa divariasikan dengan lauk apa saja sesuai selera anda 😊

3-4 porsi

30 menit

Tahu Bakso Panggang Teflon

Bismillah Tim mefet memang klw ini eeeh 😄 Tahu Bakso panggang teflon,wuaah beranda penuh dg olahan menggunakan teflon niih,seru bangeet. kuuy mooms dicobak yaaak,utk isian baksonya,jamur bisa diganti dg ayam ato di kombinasi jg enak lhoo diresep ini,pastinada sisa bahan adonan baksonya,jadiii sisanya bs ditaruh di freezer / ditambah lg tahu gorengnya yaa. #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #dapurkilo9_bpn

Ayam Panggang

Potato wedges panggang

Cemilan anak anak, mudah bikinnya dan selalu jadi favorit anak anak karena crispy kulit luarnya, asin gurih rasanya

Spaghetti panggang saus keju

Biasanya bikin spaghetti cuma dgn saus bolognese, aah coba lah dgn krim keju panggang ternyata enak juga

Ayam panggang jeruk

Masakan ini terinspirasi dari masakan timur tengah yang kaya akan rasa. Rasa orientalis sangat dominan dan bikin tak bisa berhenti. Penyajiannya tidak perlu lagi menggunakan nasi, karena asupan karbohidrat sudah didapatkan dari kentang. PERHATIAN : waktu memasak resep ini 45 menit + 1 malam untuk merendam ayam.

5 porsi

1 malam

Ayam panggang bumbu rujak

Ditampilkan secara kekinian namun tetap menggunakan bumbu asli Nusantara dengan berbagai rempah yang khas. Sangat menggugah selera.

1 porsi

40 menit

Ayam kampung panggang bumbu pedas

Kalau sedang mudik adaa aja tetangga nganter makanan baik mentah maupun matang, nah pas saya baru datang besoknya ada yg nganterin ayam kampung ukurannya nggak terlalu besar.. Mamak yg bersihinnya saya disuruh bikin bumbu bingung aja.. Udah apa yg ada diuleg uleg semua pas jadi mantap juga rasanya