Ayam kampung panggang bumbu pedas

Dipos pada February 21, 2022

Ayam kampung panggang bumbu pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kampung panggang bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kampung panggang bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kampung panggang bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kampung panggang bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kampung panggang bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung panggang bumbu pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau sedang mudik adaa aja tetangga nganter makanan baik mentah maupun matang, nah pas saya baru datang besoknya ada yg nganterin ayam kampung ukurannya nggak terlalu besar.. Mamak yg bersihinnya saya disuruh bikin bumbu bingung aja.. Udah apa yg ada diuleg uleg semua pas jadi mantap juga rasanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung panggang bumbu pedas:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 cabe merah
  5. 1 sdm merica
  6. 2 sdm ketumbar
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 cm jahe
  9. 1 jempol lengkuas
  10. 2 cm kunyit
  11. 1 cm asam jawa
  12. 4 cm gula merah
  13. 2 sdm kecap manis
  14. Secukupnya garam
  15. 2 lbr daun salam
  16. 3 lbr daun jeruk
  17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung panggang bumbu pedas

1
Bersihkan ayam, jangan dipotong kecil
2
Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas & dedaunan, tumis sampai harum lalu masukkan air, ungkep ayam sampai ayam empuk, bumbu meresap dan air berkurang
Ayam kampung panggang bumbu pedas - Step 2
3
Panggang ayam diatas bara sampai berwarna cantik agak kecoklatan, saat memanggang sesekali oleskan sisa bumbu, kita pake anglo besar.. Hmmm.. Harumnya beda ya sama panggangan modern
Ayam kampung panggang bumbu pedas - Step 3
4
Angkat & sajikan
Ayam kampung panggang bumbu pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang kecap simple

Ayam panggang kecap simple

Ini pertama kalinya buat ayam panggang, ini mah saya pake jurus the power of nekad sja krna kan puasa jd tdk bsa mencicipi bgaimana rasanya dan bumbunya pun simple krna buat bumer yg kena hipertensi jd mencoba buat seadanya sja tp syukurnya pas buka puasa rasanya tdk mengecewakan.. 😄

Sate Taichan Panggang

Sate Taichan Panggang

Source Youtube Channel WillGoz Bahan + cara membuatnya simple banget, cocok buat para pemula Karena potongan ayamku lumayan besar-besar menghasilkan 15 tusuk sate Kalo mau lebih juicy lagi bisa pake daging ayam fillet paha #CookpadCommunity_Tangerang

15 Tusuk
Ayam panggang wonogiri modifikasi by me

Ayam panggang wonogiri modifikasi by me

kangenn banget kampung halaman mama, pengen banget masak ayam pangggang seperti resep mbok tiyem, tapi apa daya peralatan di rumah ngga seperti di mbok tiyem di wonogiri yg pakai tunggku dan masak nya menggunakan wajan tanah liat (seperti di panggang asap gitu asli nya). jadi saya buat alakadarnya,menyesuaikan peralatan dikota yg modern 😅. untuk rasa juga sy modif sedikit, tapi rasa tetep SUPER JUARA. favorite sekeluarga, sampai banyak orderan untuk ayam panggang ini.

4-5 orang
20-25 menit
Ayam Panggang Saos Ala Thai Recook Akaripapa

Ayam Panggang Saos Ala Thai Recook Akaripapa

Resep ini simple dan ga repot utk mempersiapkannya.. hasil akhirnya jangan di tanya...lenyap dalam sekejap.. nemu resep keren ini di brandanya akaripapa.. thanks for share ya akaripapa.. nambah lagi ni menu fav keluargaku..

Ayam Panggang ala Korea #PR_AsianFood

Ayam Panggang ala Korea #PR_AsianFood

Korban drakor nih,makanan yg berbau korea jd doyan.hhe, tp ini sesuai bgt sih mnurutku sama lidah indonesia. Dan bisa jd alternatif buat yg bosen sama bumbu ayam panggang biasany. resepny dri mba frilingga. Slmt mencoba #PR_AsianFood

Sate Taichan (panggang teflon)

Sate Taichan (panggang teflon)

Bismillah ... Agenda #Kopijos di minggu pertama bulan Februari adalah olahan makanan dengan menggunakan teflon sama halnya dengan #PekanPosbar #SerbaTeflon Membuat yang simpel dan cukup untuk sekali makan berempat 😁 #Kopijos #Kopijos_AngkatTeflonYuk #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar #SerbaTeflon

20 tusuk
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Sebenernya pengen foto fokus ke ayam nya. Kok ini malah fokus ke sambel nya 😂 Ini kayak opor ayam ya bumbu nya hahaha. Rasanya guriiiih banget. Bumbunya meresap sampe tulang 😋😋

3-4 porsi
Ayam Panggang | Sambal Korek

Ayam Panggang | Sambal Korek

10 Maret 2016 Resep aslinya pake bumbu bacem ayam bango, karna dicari gk nemu. Jadinya bumbu manual aj 😅

*Kentang Panggang*

*Kentang Panggang*

Rabu 06-10-2021 .... Liat resep ini di CY Orang Turki Gulsumun Sarayi...tertarik untuk bikin karna ini olahan kentang yg diisi walau sedikit agak ribet si, tapiiii jadi untukku gak perlu ada nasi untuk sehari... karna ini juga udah komplit ko...ada karbo...ada protein dan ada buahnya juga dari nanasnya walaupun sedikit 🤗. Dan saya bikinnya pake bumbu ala dapur seadanya dan selera lidah Indonesia tentunya..dipas-pasin aja dan ternyata uenaaak walau diresep aslinya harus pake paprika merah, kuning dan hijau dan juga paprika bubuk tapi ku ganti sama cabe merah dan hijau besar dan yg kuningnya diganti nanas yg tinggal sepotong 😄 dan cabe bubuk seadanya. Dan yang terpenting "tetap kenyang walau tanpa nasi" #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ayam bawang panggang

Ayam bawang panggang

favorit suka ayam ngak perlu ribet bakar bakar di rumah pun jadi 🤗

Ayam panggang fillet ala loviana

Ayam panggang fillet ala loviana

Terimakasih cookpad.. bukan hanya suka masak sekarang jadi suka garnish niih ^_^ ciuum cookpad

Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris

Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris

Baru mulai memasak lagi setelah seminggu lebih mudik ke kampung halaman suami. Oiya mau ks tau skalian paket dr cookpad hadiah kontes kue kering ada di tiki, belum sempat diambil krn kemarin pas paketnya datang sy sudah berangkat mudik. Semoga sore ini tdk ada halangan suami bs jemput di kantor tiki. Terima kasih cookpad indonesia

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Alhamdulillah punya suami yang hobby makan. Dan saya yang hobby masak walaupun masak masakan pada umumnya. Semoga bermanfaat ya mom

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

5 porsi
20 menit
Sosis Solo Panggang

Sosis Solo Panggang

Salah satu cara biar bisa tetap ngemil cantik disaat harga minyak goreng meroket bikin olahan yg biasanya di goreng kali ini coba dipanggang di teflon dgn sedikit olesan margarin tentu nya tdk mengurangi rasa dan tekstur nya dan yg pasti tdk berminyak jadi tdk takut nyemil banyak banyak dan juga yummy recomended utk di coba mommies kesayangan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #IdeMasakKu

25 piece
1 jam
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Keterbatasan di kosan, jadi panggang ayamnya pake teflon 😆😋

Nasi panggang keju

Nasi panggang keju

Pagi ini masih ada sepiring nasi semalam.Mau diolah jadi sarapan sehat buat anak-anak.Biar mereka tambah semangat belajar.Ada keju tinggal sedikit,telur tinggal 1 butir,ada sedikit sisa sayuran.Aduk- aduk kulkas cari bahan yg bisa diolah.Alhamdulillah dikumpulin jd bahan utk membuat nasi panggang. #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague