Ayam panggang wonogiri modifikasi by me

Dipos pada February 23, 2022

Ayam panggang wonogiri modifikasi by me

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang wonogiri modifikasi by me yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang wonogiri modifikasi by me yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang wonogiri modifikasi by me, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang wonogiri modifikasi by me enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang wonogiri modifikasi by me adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang wonogiri modifikasi by me diperkirakan sekitar 20-25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang wonogiri modifikasi by me sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang wonogiri modifikasi by me memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kangenn banget kampung halaman mama, pengen banget masak ayam pangggang seperti resep mbok tiyem, tapi apa daya peralatan di rumah ngga seperti di mbok tiyem di wonogiri yg pakai tunggku dan masak nya menggunakan wajan tanah liat (seperti di panggang asap gitu asli nya). jadi saya buat alakadarnya,menyesuaikan peralatan dikota yg modern 😅. untuk rasa juga sy modif sedikit, tapi rasa tetep SUPER JUARA. favorite sekeluarga, sampai banyak orderan untuk ayam panggang ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang wonogiri modifikasi by me:

  1. 1 ekor ayam (bisa ayam kampung/pejantan.sy pakai ayam negri)
  2. untuk ayam nya hanya belah bagian dada nya saja (bekakak)
  3. bumbu halus:
  4. 7 siung bawang merah
  5. 9 siung bawang putih
  6. 5 buah kemiri
  7. 7 buah cabai merah kriting
  8. 5 buah cabai rawit merah
  9. 1 sdm ketumbar
  10. bahan pelengkap:
  11. 1 ruas jahe (5cm)
  12. kecap secukup nya
  13. 5 lembar daun salam
  14. 1 batang serai
  15. 3 lembar daun jeruk (bisa di skip bila tdk ada)
  16. 800 ml air secukupnya
  17. garam
  18. gula
  19. kaldu jamur
  20. 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
  21. sayuran untuk pelengkap lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang wonogiri modifikasi by me

1
Cuci bersih ayam, ayam hanya dibelah dada saja, tidak dipotong kecil-kecil. kepala dan kaki ayam bisa tidak di potong
2
Haluskan bumbu halus. jahe dan sereh di geprek
3
Panas kan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,.masukan daun salam,jahe geprek, sereh geprek.
4
Masukan ayam, ratakan bumbu pada ayam. tuangkan 800ml air.ungekep ayam.
5
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. masak hingga air asat (air menyusut/habis)
6
Angkat ayam dari wajan. sisa bumbu di wajan yg sudah asat tadi, tambahkan kecap manis, aduk-aduk. sisihkan
7
Siapkan panggangan (bisa teflon atau happy call)
8
Panggang ayam,lumuri dengan sisa bumbu yang sudah diberi kecap tadi. panggang hingga sedikit kering atau sesuai selera. tidak perlu terlalu lama karena ayam sudah diungkep matang
9
Sajikan ayam yg sudah dipanggang. hiasi dengan lalapan yg sudah disediakan, tambahkan sambel, coocok menggunakan sambel korek (sambel bawang)
Ayam panggang wonogiri modifikasi by me - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam madu Panggang teflon

Ayam madu Panggang teflon

Buka kulkas ada 2potong ayam yg belom diolah... pakai bumbu seadany di dapur... ulekulek n jreeeng, jadii 😁😁😁

1porsi
Sate Taichan Panggang Teflon

Sate Taichan Panggang Teflon

Sate Taichan, simpel, bahannya mudah didapat, cepat dan enak😋 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #ResepSilvidl

12 tusuk
Ayam Oven

Ayam Oven

Bismillah Ayam lagi.. lagi... dan lagi.... Harus kreatif agar tidak bosen. 22/1/21*

Sate ayam panggang teflon rumahan

Sate ayam panggang teflon rumahan

Pingin aja bikin sate sendiri dari pada beli di kakak penjual sate. Jadi lebih irit dan klo ga dimasak semua bisa disimpan dikulkas

25 tusuk
45 menit
Ayam Panggang ala Korea #PR_AsianFood

Ayam Panggang ala Korea #PR_AsianFood

Korban drakor nih,makanan yg berbau korea jd doyan.hhe, tp ini sesuai bgt sih mnurutku sama lidah indonesia. Dan bisa jd alternatif buat yg bosen sama bumbu ayam panggang biasany. resepny dri mba frilingga. Slmt mencoba #PR_AsianFood

Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

Tiap malem sikecil maunya beli sate ayam,suatu kali si abang penjual sate langganan pindah ke tempat yang lumayan jauh,jadi aku putar otak buat bikin ndiri.resep ini tanpa saos kacang ya mom.

1 orang
20 menit
Risoles Panggang Sehat & Enak❤️

Risoles Panggang Sehat & Enak❤️

Udah lama banget gak nulis resep hehe. Iseng buat kudapan untuk suami yang tidak suka sayur. Jadilah risoles isi sayur ini. Krn aku sndri gak suka pas gigit risoles tetes minyak, aku gak goreng.. jadi aku panggang ajah. Mulai dari Kulit risoles & Isian aku buat homemade ya. Insyaallah murah, enak dan sehat ❤️ Insyaallah resep kulit Risoles akan aku tulis terpisah ya !! 😊

Ayam panggang

Ayam panggang

Saya baru menikah dan akhir-akhir ini sering mencoba menu" baru, mudah"an bermanfaat ya bagi yang ingin belajar, mohon maaf kalau ada kekurangannya yaa😹😹

Ayam panggang setengah jam

Ayam panggang setengah jam

Pulang ngantor, hujan lebat, laper. Buka kulkas ada ayam. Cemplang cemplung jadi deh.

Ayam Panggang Barbeque

Ayam Panggang Barbeque

Akhir weekday cuma punya 5 potong paha ayam utk dibuat lauk dan bingung mau dibikin apa. Akhirnya ide bikin ini mengalir begitu aja

Ayam panggang

Ayam panggang

Kangen masakan indo niehh,, jadi iseng2 aja bikin ayam ayam panggang ...ehhh rasanya bukan kaya masakan indo ,tapi malah lebih ke Malay rasanya,, Tpi yaa ttp mantap😀 Selamat mencoba

Ayam Fillet panggang

Ayam Fillet panggang

Edisi males masak😅 Liat di kulkas ada sisa fillet ayam biasanya ditumis pakai irisan bawang bombay dan bumbu kari..kadang ditambah jamur biar piringnya ga sepi. Kali ini pengen yg lebih simple lg dr tumis ayam dan pilihan nya adalah di panggang di oven. cukup marinate ayam dengan bumbu favorit, panaskan oven, masukan dan tinggal duduk manis. 20menit kemudian, siap santap😍😍😍😍 Note: kalau dihidangkan untuk tamu yg non KF, menu ini saya sajikan dengan kentang yg di rebus air garam sekitar 10menit lalu ditiriskan dan dipanggang bersamaan dengan fillet ayam dan sayuran lainnya

Ayam bakar madu oven

Ayam bakar madu oven

Berawal dari suami yg pingin makan ayam goreng tapi kita kita sudah bosen sama ayam goreng, jadilah kita tawarkan dengan ayam bakar alhamdulillah suami berkenan, setelah menawarkan ayam bakar baru ingat klau hari ini banyak banget kerjaan rumah yg hrus d kerjakan, untuk mensisatinya muncul lah ayam bakar madu oven jdi selama ayam d masak sambil nunggu kuah menyusut bisa kita sambi sambi mengerjakan kerjaan yg lain sambil sesekali d tengok di aduk, begitu juga sat membakar klau kita bakar menggunakan alat bakar kita harus nungguin, sedangkan jika menggunakan oven tinggal bungkus masukan oven bisa d sambi dengan mengerjakan pekerjaan yg lain, maklum istri sok sibuk tpi emang sibuk😁🤭 #TiketGoldenBatikApron

AYAM GELAP (ayam panggang kali ya)

AYAM GELAP (ayam panggang kali ya)

Suami minta dbuatin ayam panggang karena katanya bosen ama ayam kremes atau ayam kriuk.. And here i go...

6 porsi
45-60menit
Nasi panggang ayam ala khodi

Nasi panggang ayam ala khodi

5 porsi
Ayam Panggang Saus Kacang

Ayam Panggang Saus Kacang

penampakannya memang kurang menarik soal aku paleng males selfie makanan heheee, tapi soal rasa jangan tanya nikmat banget,, penasaran cobain yuk ayam panggang ala ibu habib

5 porsi
60 menit
Ayam Panggang Saos Tiram

Ayam Panggang Saos Tiram

Bosen Ayam goreng ungkep..selalu masak yang temanya tidak jauh-jauh dari ayam. Karena saya dan anak-anak pecinta ayam sejati.

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Bingung mau masak apa buat bekal hari ini... Kembali lagi masak yang simple 😄

2 Porsi
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Awalnya coba2 masak utk mpasi, bumbunya enak, akhirnya diaplikasikan ke masakan sendiri tinggal tambahin ketumbar dan lombok.. Ternyata enaaaak.. Sampai lupa foto.. Begitu hampir habis baru inget foto.. Oh iya, sebelum ayam dimasukan ke bumbu, rebus dulu di tempat terpisah selama 1 menit ya.. Biar bersih dan gak bau.. Selamat mencoba..