Ayam Panggang Oven

Name: Ayam Panggang Oven
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 150 ml santan kental; 1 lt air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 sdt merica; 1 sdt pala; 1 sdt ketumbar; Secukupnya garam dan gula; Bumbu cemplung :; 1 btg serai; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 cm kayu manis; 3 bh cengkeh; 1 bh kapulaga; 1 sdt adas; 1 bh pekak; Bahan sambal bawang :; 15 bh cabe rawit merah; 1 bh bawang putih; 1 sdm minyak panas; Secukupnya garam

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Oven adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Oven memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya pengen foto fokus ke ayam nya. Kok ini malah fokus ke sambel nya 😂 Ini kayak opor ayam ya bumbu nya hahaha. Rasanya guriiiih banget. Bumbunya meresap sampe tulang 😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Oven:

1/2 kg ayam potong
150 ml santan kental
1 lt air
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 sdt merica
1 sdt pala
1 sdt ketumbar
Secukupnya garam dan gula
Bumbu cemplung :
1 btg serai
3 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 cm kayu manis
3 bh cengkeh
1 bh kapulaga
1 sdt adas
1 bh pekak
Bahan sambal bawang :
15 bh cabe rawit merah
1 bh bawang putih
1 sdm minyak panas
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Oven

Bersihkan ayam. Potong2 sesuai selera. Rebus sebentar di air mendidih. Sebentar aja buat ngebuang kotoran yg nempel.

Tumis bumbu halus. Masukan bumbu cemplung. Masak sampai dedaunan nya layu.

Tambahkan air dan santan. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam nya.

Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah itu oven ayam di suhu 230° selama 10 menit.

Sajikan dengan sambal bawang dan lalapan ! 😋

Cara bikin sambal bawang : Uleg cabe rawit dan bawang putih sampai halus. Jangan lupa beri garam. Kemudian siram dengan minyak panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang madiun

Cita rasa maknyuss ini adalah resep warisan dr sang Emak "Monah",,, yg menjadi favorit saat kita semua berkumpul makan bersama biasanya d agendakan saat liburan tiba yg artinya pada mudik bersama... masakan ini yg selalu d tunggu meski simple tapiii lezatt...ampuuun dah... masakan italia udah berasa ga ngefek.. (emang ga pernah nyamperin msakan italia keluesss..hhh)n cocok d segala cuaca mau siang, malam, panas , hujan apalagi.... hemmm....hahaha ala emak emang yg kami tunggu yg disajikan dg sejuta urap-urapan yg membuat masakannya jd natural bgt.. "ayam ndeso" karna emak telah tiada skrg ibuk saya yg menjadi penggantinya.... sll siap untuk masakin ini

Ayam panggang

Brokoli Keju Panggang

siang ini aku bikin kudapan berbahan Sayuran Hijau yaitu Brokoli dicampur dengan Keju,telur,tepung roti dan bumbu-bumbu yang membuatnya menjadi gurih...caranya sangat mudah hanya mencapur semua bahan menjadi satu terus dibentuk bulat terus dipanggang...jadi deh...ohya untuk brokolinya harus direndam dulu ya...supaya semua kotoran yang ada didalamnya keluar,setelah itu baru diolah. #JelajahResepSayuranHijau

2 orang

30 menit

Ayam Panggang Madu Minimalis-Praktis

Ini adalah resep dari ibu yang dulu pernah saya sangsikan. Waktu liat ibu meracik bumbu, saya cuma melongo.. Sudah? Itu aja? Tanpa bumbu halus? Rempah? Tapi setelah matang, baru lidah mengakui bahwa memang ada kelezatan dalam kesederhanaan. 😊 Rasa manisnya khas, tidak berlebihan. Perpaduan antara manis, pedas, sedikit asam dan asin yang pas. Menurut lidah saya, benar-benar taste yang tidak berlebih. Resepnya juga ga pake minyak atau mentega. Kulit ayam dibiarkan menempel (tidak dibuang) sehingga minyak yang keluar dari ayam itu sendiri yang bermain peran. So.. Let's check it out!

3 porsi

240 menit

Ayam panggang rumahan yang lezat

2 porsi

45 menit

Ayam Panggang / Bakar Teflon

Pengen ayam bakar tapi nggak punya bakaran, jadilah ayam panggang teflon

6 - 8 porsi

Ayam Panggang Mentega

Ayam panggang taliwang

Sebenarnya ini bumbunya pake cabe,tapi krn ada anak jd sy buat ga pedes..biar bisa maka juga 😄

Mozzarela Chicken Roasted #ayam #panggang #simple #easy #ketopad

Buat saya yang jarang masak, bisa nemu resep-resep yang disukai anak2 itu bahagia banget.... Salah satunya ini, Mozzarela Chicken Roasted yang super duper simpel, ngga pake ribet! Rahasianya di bumbu all purpose seasoning-nya Jay's Kitchen 😅 Sebenernya bikin sendiri juga bisa kok... all purpose seasoningnya diganti bawang putih & bombay yg dirajang halus, merica, garam, kaldu yg dibuat marinate ayam. Tapi yg kutulis dibawah yg pake Jay's Kitchen ya.... Selamat Mencoba 💐

2-3 porsi

20 menit

Kambing Panggang Sambal Kecap

Punya paha kambing di kulkas, langsung di eksekusi saja , kali ini di panggang di oven dengan suhu slow agar empuk dan meresap bumbu nya, dengan bumbu yang ada ada di dapur saja, soal rasa sungguh bikin nagih mirip2 kambing guling lah ya, ini saya gunakan paha kambing muda, anda juga bisa menggunakan bagian daging kambing sesuai selera masing2 ya, tidak harus paha. Untuk saus nya saya menggunakan Sambal kecap yang simpel dan cocok untuk jenis hidangan ini, sebagai teman makan nya bisa menggunakan nasi goreng atau nasi putih sesuai selera teman2 saja. Penasaran seperti apa enak nya kambing panggang ini, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PejuangGoldenBatikApron #KambingPanggangSambalKecap #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi

1 jam 40 menit