Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel adalah 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen ngemil-ngemil gurih dengan bahan yang ada aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel:

  1. 🌸 dasar kentang:
  2. 2 buah kentang ukuran besar (kukus/rebus/goreng dan hancukan)
  3. secukupnya garam dan lada
  4. 🌸 isi ayam:
  5. 1/2 cup daging ayam (potong dadu)
  6. 1/4 siung bawang bombai
  7. 1/2 buah paprika merah (optional)
  8. 1 sdt garlic powder / 2 siung bawang putih cincang halus
  9. 2 sdm pasta tomat / saus tomat
  10. secukupnya lada dan garam
  11. secukupnya minyak untuk menumis
  12. 🌸 saus bachamel :
  13. 1 cup susu cair
  14. 1 sdm tepung terigu
  15. 1 sdm butter
  16. secukupnya lada hitam dan garam
  17. 🌸 taburan :
  18. secukupnya keju parut (jenis keju yang meleleh)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel

1
Dasar kentang : campurkan kentang lalu tambahkan dengan lada dan garam. Aduk sampai rata.
2
Isi ayam: panaskan wajan, tumis bawang bombai dan paprika lalu masukan ayam dan bumbu lainnya.
3
Saus bachamel : (harus terus diaduk ya) *Masukan susu cair dalam panci diatas api kecil, lalu masukan terigu. *Aduk rata (jangan ada yg menggumpal). Masukan lada hitam dan garam aduk terus sampai saus menggental. *Masukan butter. Aduk sampai rata. Matikan api.
4
Eksekusi : siapkan cetakan (saya pakai cetakan cup cake silikon) dan bahan-bahan yang sudah di buat.
Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel - Step 4
5
Masukan kentang pada dasar cetakan, diikuti dengan ayam, saus bachamel lalu taburi dengan keju. Panggang dengan suhu 190 C selama 25 menit.
Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang herbal

Ayam panggang herbal

Ayam panggang ini empuk dan healthy. Aroma oreganonya akan memenuhi dapur ketika anda memasaknya.

6 porsi
60 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Baik.kali ini saya akan share ayam panggang oven. Saya selalu suka ayam panggang karena dagingnya lebih juicy.dan biasanya jarang saya ungkep dulu. Pergunakan tatakan besi ketika memanggang agar cairan yang dikeluarkan kala ayam dipanggang tidak mengotori bagian bawah loyang,selain itu ayam juga lebih cepat matang Kamu bisa menyajikannya dengan saus favorit kamu.saya sendiri memakannya dengan plain saja. Saya tidak mendokumentasikan proses pembuatan karena sudah lama sekali saya membuatnya. Tapi sedapat mungkin saya akan menjelaskan tiap step dengan detil Berikut resepnya

Ayam Panggang Ungkep

Ayam Panggang Ungkep

Nyoba bikin ayam bakar bumbu ungkep. Tapi krn gak punya alat buat bakarnya jadilah pake oven. Makanya judulnya jadi ayam panggang. Hehe.. Krn punya stok bumbu dasar kuning, jd langsung cemplung aja deh. Alhamdulillah.. Suami dan anak2 sukak.

Ayam Panggang Saus Tiram

Ayam Panggang Saus Tiram

Rasanya manis, gurih. Dengan kulit luar yang renyah. Memasaknya tidak sulit.

4 porsi
120 menit
Panggang Kentang

Panggang Kentang

Kentang yg dihaluskan akan memudahkan utk baby mengkonsumsinya, ditambah dengan wortel, ayam, dsb akan menambah asupan gizi yg lengkap. Yuk dicoba, karena resep ini simpel dan enak, dijamin disukai oleh baby, anak2 bahkan orang dewasa😋 #PERMISI #PejuangMPASI

1 loyang
Ayam panggang bumbu kacang pedas

Ayam panggang bumbu kacang pedas

Mau makan ayam yg meresap ke dalam daging dengan rasa pedas dan bumbu rempah yg medhok,ya ini salah satu alternativenyaa..rasanya mo makan g mo brenti..hehehe

8 porsi
60 menit
Ayam panggang bumbu ingkung

Ayam panggang bumbu ingkung

3 orang
40 menit
Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Sudah lama yaa saya absen dari masak memasak. Selama tidak memasak saya cuma mengandalkan masakan ibu saya saja. Alhamdulillah saya sekarang sudah tidak mabok lagi. Insyallah saya bisa masak lagi. Menanggapi tentang kepergian sahabat2 cookpad, saya sendiri gelisah. Saya sangat paham dgn perasaan sahabat2 saya karena saya pun sempat merasakannya. Di sisi lain, saya tidak juga merasa kehilangan karena saya selalu berkomunikasi dengan mereka. Alhamdulillah saya diberi kesempatan untuk mengenal sahabat2 yang baik dan cerdas memasak sampai saat ini. Betul-betul hal yang membahagiakan. Namun saya berpikir, terus berpikir dan berpikir. Memang cookpad adalah wadah yang saat ini terbaik menurut saya untuk menulis resep2 saya. Karena saya bisa mencari resep saya di akun saya sendiri tanpa harus scroll sampai bawah mencari2, cukup search saja masakan saya di akun sendiri. Maklum saja saya sering lupa dengan masakan sendiri entah bumbu dan namanya. Saya suka fitur cookmark di cookpad sangat membantu. Lalu terlintas dipikiran saya, oh niat utama saya adalah sedekah ilmu. Saya bercakap2 dalam diri, oh yang namanya sedekah tentu hrs ikhlas. Saya ingin segala sesuatu niatnya ibadah. Lalu kenapa saya harus selalu memikirkan hal2 duniawi. Saya tidak mau ada ganjalan2 di hati apalagi untuk hal yang sifatnya sementara (duniawi). Masih banyak hal yang harus saya pikirkan dan perbaiki dari diri sendiri ketimbang harus memikirkan hal lain. Semoga saja cookpad bs memberikan jalan tengah yang terbaik untuk semua penggunanya. Saya berharap resep2 saya bisa bermanfaat/dimanfaatkan dengan baik di jalan yang benar bagi orang lain apa lagi bagi yang membuka usaha makanan dan memanfaatkan resep dari saya. Rejeki sudah diatur tinggal dijemput saja. Semoga saya mendapatkan balasan dan berkah dari Allah. Saya hanya mengharap balasan dr Allah saja. Memang betul ucapan aa gym dalam tausiahnya "berharap pada manusia memang bisa menyakitkan, maka berharaplah pada Allah karena Allah tidak mungkin mengingkari dan mengabaikan setiap perbuatan hamba-Nya." Btw, saya udah gak foto step by step lg "hayati lelah masak sambil bawa 3 nyawa, berdiri lama aja udah Alhamdulillah banget." Resep ini saya dapat dr mba famella saltytongue.

5 porsi
60 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dulu waktu kecil suka bgt sama ayam panggang ini.. tapi berhubung masaknya rada lama jadi bikinnya jarang, sekalinya masak berasa special gituh.. hehe.. Begitu mulai belajar masak langsung deh minta ajarin sama nyokap cara bikin ayam panggang ini.. ternyata namanya Ayam Panggang Bumbu Rujak.. sekarang ini jadi salah satu resep andalan.. :) #ManisnyaCintaIbu

5 porsi
120 menit
Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Aka honey spicy roast chicken walaaah.. Belibet amat nyebutnya, ini salah satu favorit my husband, udah beberapa kali bikin rasanya sudah konsisten

Nugget ayam wortel oven

Nugget ayam wortel oven

Resep ini terinspirasi oleh @0604_Nata karena kukusan di rumah kecil gak muat loyang. Jadilah di ovenin.

Ayam Panggang Banjar ala ND Mom

Ayam Panggang Banjar ala ND Mom

Ini salah satu menu favorit q.Apalagi klo Bulan Ramadhan disini jadi menu andalan,dipasar ramadhan juga paling banyak rsany yang jual ini.Jujur aja ini resep ngasal secara q gk tau resep aslinya,tp rasaa uda mirip menurut saya ".Sekarang jrang banget bikin ini karena lumayan butuh waktu lama.Hmm kali aja ada yg mau berbagi resepnya sama saya monggo xixi .Sekali lagiii ini resepp ala..ala saya

Ayam Panggang Mama

Ayam Panggang Mama

Ini ayam panggang kesukaan mama & keluarga, rasanya beda banget dari ayam panggang yg dijual di tempat lain. Wangi & rasanya mantep bgt pokoknya😘