Ayam Percik khas Malaysia

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Percik khas Malaysia

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Percik khas Malaysia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Percik khas Malaysia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Percik khas Malaysia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Percik khas Malaysia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Percik khas Malaysia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Percik khas Malaysia memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

niatnya hari ini pengen goler2an di kasur, ga ada aktifitas masak memasak, tp apa boleh buat, suami dsuruh makan diluar gamau wqwq langsung buka kulkas, nemu 1kg sayap ayam. sempet bingung mau dimasak apa karna tujuannya mau ngabisin stock pete dikulkas jg. liat stock perbumbuan dan lengkap!!! langsung eksekusi gapake lama.. enak banget yaa ini, ayamnya super empuk + bumbunya merasuk. kalo kata orang, pengen masak enak yah jangan pelit bumbu 😉 . . #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Semangcook_BumbuKuningku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Percik khas Malaysia:

  1. 1 kg ayam, aku pake sayap ayam
  2. 1 jeruk nipis
  3. 1 sdt lada bubuk
  4. 1 sdt garam
  5. Bumbu Ayam :
  6. 450 ml santan (120 ml santan kara + 330 ml air)
  7. 3 lembar daun kunyit
  8. 5 daun jeruk
  9. 4 sdm larutan asam jawa
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. secukupnya garam + lada + gula pasir
  12. Bumbu Halus :
  13. 17 bawang merah
  14. 7 bawang putih
  15. 3 kemiri
  16. 2 serai
  17. 3 cm jahe
  18. 3 cm kunyit bakar
  19. 7 cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Percik khas Malaysia

1
Cuci bersih ayam, marinasi dgn jeruk nipis + lada + garam selama 20 menit
Ayam Percik khas Malaysia - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dllnya
Ayam Percik khas Malaysia - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit dan daun jeruk.
Ayam Percik khas Malaysia - Step 3
Ayam Percik khas Malaysia - Step 3
4
Kecilkan api, tuang air santan + air larutan asam jawa. aduk rata. tambahkan gula pasir + garam + kaldu jamur. lalu masukkan ayam, masak hingga volume air berkurang.
Ayam Percik khas Malaysia - Step 4
Ayam Percik khas Malaysia - Step 4
5
Panggang ayam diatas teflon sambil dioles sisa2 bumbu
Ayam Percik khas Malaysia - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Bismillahirrahmaanirrahiim, ayamnya empuk dengan sambal pedas kacang kriuk kriuk, mantep banget....

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

salah satu makanan favorit pak suami, karena pak suami termasuk orang yg paling suka masakan yg manis, sekian lama minta dibikinin ayam bakar baru kemarin akhirnya memberanikan diri untuk masak ayam bakar 🤭 #CookpadCommunity_Depok

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Si anak gadis minta nasi bakar ayam, oke lah kita kerjakan. Harus nya nasi bakar ini pakai nasi gurih, nasi yg di masak dengan daun salam dan sereh, atau nasi liwet bisa juga nasi uduk. Tapi kali ini kita buat dengan nasi putih biasa. Source : @desfita_rozzen #CookpadCommunity_Jakarta

4 bj
45 menit
Lemper ayam bakar

Lemper ayam bakar

Paha ayam pedas

Paha ayam pedas

Aroma rosemary dan bawang nya mantaf mak 😄😄

Ayam Taliwang (recook mba Niar)

Ayam Taliwang (recook mba Niar)

Bismillaah Recook kedua mba Niar Arifudin Kali pertama masak ayam taliwang. Ternyata enak 😆😆 #GoDaBonus_Rikuk2an #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

7 potong
60 menit
Ayam bepanggang khas banjarmasin

Ayam bepanggang khas banjarmasin

Lagi kangen sama masakan kampung halaman. Kebetulan ada stok ayam di kulkas. Jadilah ayam bepanggang khas banjarmasin... ☺️

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya 😘

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya 😘

Salah satu opsi untuk menu Catering😀

Mpasi 1 year - Chicken egg cheese sandwich

Mpasi 1 year - Chicken egg cheese sandwich

Menu ini pas untuk sarapan anak kalo lagi males makan nasi. Selamat mencobaa :) Follow igku ya : @febryastrya

30 menit
Dimsum ayam saos mentai

Dimsum ayam saos mentai

Mau memulai bisnis kuliner kecil2an dengan sistem PO yaitu bikin dimsum so for resep ini yang paling mantul boleh lho ide dan resepnya dicontek bunda. Semoga bermafaat ya. Satu resep ini jadinya 35 biji tapi ya tergantung juga bunda mau ukuranya kyk gmn jadi bisa lebih atau kurang dari 35. Kulit pangsit saya beli jadi ya

35 porsi
30 menit
Kebab daging ayam home made

Kebab daging ayam home made

8 orang
45 menit
Roti Baso Ayam

Roti Baso Ayam

Roti jadul yang bikin kangen .. cocok buat minum teh ☕️😘 Resep ini recook dari @AliceKitchen makasih ya cik resepnya mantul. Mama dan PaPÄ suka banget ama roti ini, jadul banget. Ada sisa bahan adonan roti, saya isi pake kismis enak Juga ☺️

20 Buah
Piknik Roll Ayam Jamur

Piknik Roll Ayam Jamur

#Recook #PiknikRoll #PiknikRollAyamJamur #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #ResepKandidat_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Lilis_Dapoer Tara

Baked meatballs (bakso bakar)

Baked meatballs (bakso bakar)

Membuatnya cepat, bisa utk alternatif sarapan atau bekel anak sekolah. Saos hoisin bisa diganti dg saos teriyaki atau saos lainnya #baksolingga #baksobakar

Barbeque Chicken Wings

Barbeque Chicken Wings

Cara memasak yg mudah & bisa disambi2. Cocok buat yg sibuk #PejuangGoldenApron3

Honey Sesame Chicken Wings/Sayap Ayam Wijen Saus Madu

Honey Sesame Chicken Wings/Sayap Ayam Wijen Saus Madu

Bismillah, Dari kemarin berturut-turut resep olahan ayam...ya ikut menyemarakkan #PekanRayaAyam..walaupun ini tidak sesuai misi dari mamah cookpad gapapa lah yaa.. kebetulan saya masuk Tim #AyamBerjemur Krn gak ada kuahnya, terpikir daripada lupa nge-share, padahal sering buat olahan ayam ini, selain buat bakulan jg buat cemilan anak² sambil belajar melalui daring. Eeeeh barusan dpt info dr Cookmin Bekasi untuk ikutan Pot Berbisik dg tema "Anyep( Ayam Nyemplung)"...jadi sekalian deh... Yuukz..kita masaak dengan sedikit modifikasi dr saya... Source : Fitri Sasmaya #Potberbisik_Anyep #PejuangGoldenApron3 #mingguke39 #PekanPosbarAyam #cookpadcommunity_bekasi

Chicken Quinoa Salad

Chicken Quinoa Salad

each serving: 275 kkal. Salad quinoa dengan ayam panggang dengan lemon dressing yang sehat, enak, dan mengenyangkan. Siapa bilang salad rasanya tawar? Lemon vinaigrette yang segar, asam, gurih, dan tentunya wangi dengan extra virgn olive oil membuat salad profil rasa dalam salad ini menyegarkan dan menarik. Ditambah dengan dada ayam panggang tanpa lemak yang hidangan ini lengkap denngan protein selain quinoa. Salad seperti ini dapat dimodifikasi sesuai dengan sayuran kesukaan kalian, saya miliki banyak versi salad yang tentunya akan membuat saya tidak bosan ketika memakannya. Try to make it your own! A healthy and delightful salad for you to enjoy! #salad #quinoa #sayuran #lemon #menusehat #makanansehat #menudiet #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

6 orang
1 jam
Isian Kebab ayam

Isian Kebab ayam

Makanan fav nya ma boy..seneng bgt dia klo umma nya buat cemilan inihh..langkah 1 kita buat isian nya dl yaaak.. #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_bali

20 pc kebab
1jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hai cookpaders, untuk Ayam Bakar Taliwang, biasanya di bakar utuh, Saya potong menjadi 4 bagian, biar gampang bakarnya. Bumbu bisa buat sendiri seperti resep ini. Klo mau simple bisa dapat kan BUMBU TALIWANG di toko Jelita ya, nama tokonya RacikBumbuImport di online shop tersedia To.... Dia #PejuangGoldenApron3

Ayam Lodho Khas Tulung Agung

Ayam Lodho Khas Tulung Agung

Kali ini Kulineran lagi ke Jawa Timur, tepatnya daerah Tulung Agung 😊. Walau masih masa Pandemi, tidak menyurutkan hati buat jalan² lewat kulineran. Menu yg dimasak yaitu "Ayam Lodho" , nah menu ini terinspirasi dari resepnya mbak @tyas_yodha 😊 dan saya masak 1/2 resep dari resep aslinya. Makasi banyak yaaa mbak ... 🙏 Akhirnya bisa mencicipi makanan Khas Tulung Agung yg enaaaak manyussss ini 🥰🥰😘😘. Ayam ini rasanya gurih karena menggunakan santan juga. Tp cara memasaknya yg bikin ayam ini unik, jd dibakar dahulu baru di masak dengan bumbu²nya. Lodho dalam bahasa jawa : empuk, emang ayam ini selain gurih pedes dan enak, ayamnya jg empuk. Pokoknya wajib dicoba kuliner ini. #CookpadCommunity_Jakarta #AyamLodho #KulinerIndonesia