Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bepanggang khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bepanggang khas banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bepanggang khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bepanggang khas banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bepanggang khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bepanggang khas banjarmasin memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen sama masakan kampung halaman. Kebetulan ada stok ayam di kulkas. Jadilah ayam bepanggang khas banjarmasin... ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bepanggang khas banjarmasin:
- 5 potong ayam paha atas
- Jeruk nipis
- 5 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 2 cm Jahe
- 1 sdt Ketumbar
- 1 biji Kemiri
- secukupnya Gula merah
- Garam
- 2 sdm Saos tomat
- 1 sdm Kecap manis
- Saos :
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saos tomat
- Air sisa ungkepan ayam
- Acar :
- Kol iris tipis
- Wortel potong memanjang
- 1 siung Bawang merah
- Cabe rawit utuh
- 2 sdm Cuka makan
- 1 sdm Gula
- Garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bepanggang khas banjarmasin
