Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 5, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah manggang~manggang dulu, harum serumah~rumah, bisa ide buat acara tahun baruan juga yeyyy happy cooking 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 500 gr ayam
  2. 2 buah jeruk kunci/nipis
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 2 cm lengkuas, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. Santan secukupnya (aku pake santan sasa)
  7. 2 sdt garam
  8. 2 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 sdm gula merah
  10. 1 sdm air asam jawa
  11. secukupnya Air
  12. secukupnya Minyak
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 3 buah cabe merah
  17. 7 buah cabe rawit
  18. 1 cm jahe
  19. 2 cm kunyit, bakar
  20. 2 butir kemiri, bakar
  21. secukupnya Terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Potong ayam sesuai selera, tusuk~tusuk dengan garpu, lalu lumuri dengan air jeruk kunci/nipis dan garam sekitar 10 menit
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, gula merah, kaldu jamur, air asam jawa, aduk hingga merata
3
Masukkan ayam, aduk~aduk lalu tambahkan air dan santan instan, aduk~aduk ayam hingga merata
4
Masak hingga bumbu mengental dan meresap ke ayam, tiriskan
5
Siapkan pemanggang (aku pake teflon), panggang ayam sembari baluri dengan sisa bumbu hingga meresap
6
Sajikan dengan nasi hangattttt biar jiwa juga terasa hangat πŸ˜„

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Rujak dan Urap-urap Daun Kale

Ayam Panggang Bumbu Rujak dan Urap-urap Daun Kale

Suamiku hanya suka makan makanan Jawa Timur, yang lain dia hanya makan sedikit. Masakanku yang ini adalah favoritnya. Dia selalu makan dengan lahap. Hatiku pun senang! 😚 Karena di Amerika susah cari daun singkong, saya pakai daun kale. Sedaaappp, kriuk-kriuk! Semoga cocok ya!

543. Ayam Panggang Teflon + Potato wedges (Menu diet)

543. Ayam Panggang Teflon + Potato wedges (Menu diet)

Alhamdulillah bisa ikutan Goda lagi... Kali ini pasangan ku Mama super kreatif yg namanya wara Wiri d ig.... "Mama Albiyan" Yg selalu menang eventΒ² masak di Ig Semoga aq kecipratan keberuntungan juga abis ini ,πŸ˜‰πŸ˜‰ Nama tim kami GADIS MAGANG " GoyAng Dapur emak manIS MAsak dipangGANG" kami bikin ayam panggang teflon yg simple aje 😁 Source : Bella Wandee #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_GADISMAGANG #GodaTC_Welly #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Ayam Panggang Gurih

Ayam Panggang Gurih

Resep ayam ini aslinya digoreng, tapi bisa juga untuk dipanggang. Pakai resep dari mba Cicil, dengan rasa yang pas untuk orang Ambon, khasnya banyak di kemiri. Cara buatnya praktis, tanpa minyak. Habis buat alhamdulillah langsung ludes,, 🀭 kalau mau dipotong-potong pas ngungkep terus digoreng juga bisa ya, sesuai selera aja πŸ˜‰ Sumber: Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCoDe_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Lawar Ayam (Versi Panggang)

Lawar Ayam (Versi Panggang)

|GATheNextLevel-Week 15| Resep lawar ayam ini sebagai apresiasi untuk mba @Erni Mrs.Tans yang sudah berkenan sharing minggu lalu dengan tema Traveling dengan teman-teman di CookpadCommunity_Malang πŸ€— Ternyata seru juga membahas traveling yang berujung ketemu dengan dunia dapur 😍 Ini pertama kali saya coba masak lawar ayam, ternyata si ayam langsung diungkep sama bumbu dengan tambahan kelapa. Yang bikin beda ada rasa segernya karena penambahan jeruk nipis di akhir proses masaknya 😍 beneran enakkk πŸ‘Œ Sedikit saya modif dari versi aslinya, hihi biar makin nikmat aromanya coba saya panggang si lawar ayam ini πŸ€— Dan bener aja, wanginya ke seluruh penjuru dapur 😍 Ngabisin stok nasi inii πŸ˜‚πŸ˜‚ Oiya ini sudah saya sesuaikan takaran dengan versi saya yakk 😊 Source : CP @MrsTans #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #RecookColam_MrsTans #CookpadCommunity_Malang

Ayam panggang bumbu paprika

Ayam panggang bumbu paprika

Dimarinasi cukup lama membuat ayam ini kerasa banget bumbunya sampai dalam. Dan empuk walo tanpa ungkep. Tekstur daging nya empuk . Enak dicocol saos sambal atau sambal bawang #cookpadcommunity_depok #pekanposbarayam #ayamberjemur

4-5 orang
1 jam
Ayam Panggang ala Tiger Kitchen

Ayam Panggang ala Tiger Kitchen

Sy adaptasi resep simple ini dari cookpader Diana Endri. Bumbunya simple, tapi hasilnya maksimal. Saya lengkapi dengan sambal tomat hmm maknyusss πŸ˜ŠπŸ‘ŒπŸ»

Ayam Panggang Shawarma

Ayam Panggang Shawarma

Paha Ayam utuh, buang tulangnya. Mengikuti caranya Mbak Adel #Adelia_Izza yg demo via Zoom online kelas Makanan Timur Tengah. Saya skip bawang bombay nya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

4 pcs
20 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Aku jarang mesen ayam bakar or ayam panggang gitu karena pernah β€˜trauma’ klo dapet yg ga mateng gitu loh,kadang kya masih merah. So,suka milih2 aja klo nemu menu ayam bakar gitu. Tapi berhubung x ini aku pengen makan ayam yg dipanggang gitu, aku bikin deh sendiri ala aku: harus praktis, tapi ga mau hanya yg dibumbui kecap yg banyak gitu, maunya yg bumbu nya meresap sampai ke dalam dagingnya gitu lohπŸ˜‚ Tapi ya maunya yg praktis aja.. Aku belum pernah nyoba sih sebelumnya, tiba2 kepikiran mo panggang di oven listrik. Okehh,,pasti ntar bilangnya,itu bukan ayam bakar or ayam panggang,,atau..kok kya bumbu gulai,kya bikin rendang,dll 🀣 mungkin ini berbeda dengan resep2 lain hahha karna ini ala aku. Yg penting, bumbu meresap,kering,dan mateng! Setelah dicicip,aku suka,dan ini ENAAKKK!! #SiapRamadan

Ayam untuh panggang

Ayam untuh panggang

Masakan untuk permintaan maaf pada suami hahaha.. untung suami suka semoga kalian juga suka yaa.!! #belajarmasak *Untuk bumbu racik aku pake sesuai yg ada di dapur aku*

4 orang
2 jam 30 menit
[Air Fryer] Ayam Panggang Utuh

[Air Fryer] Ayam Panggang Utuh

Kami suka beli roasted chicken di sebuah supermarket di daerah BSD. Harganya berkisar 70-85 ribuan per ekor. Kali ini iseng coba bikin sendiri pakai resep hasil hunting dari beberapa source di YT. Hasilnya tak mengecewakan. Ayam mentah 34 ribu bisa dinikmati seluruh anggota keluarga. Irit, enak, mantaaapp!

3-4 orang
45 menit
Ayam Kecap Panggang Teflon Diet

Ayam Kecap Panggang Teflon Diet

Halo kali ini aku mau share resep ayam kecap panggang yang rendah kalori, tinggi protein, dan simple banget bikinnya

1-2 orang
1 jam
Ayam Betutu Panggang

Ayam Betutu Panggang

Udah lama pengen buat ayam betutu panggang, katanya sih kesukaan chef juna, akhirnya kesampaianπŸ˜„ #ayambetutupanggang #ayambetutu #Bali #ayambetutukhasbali #ayampanggang

10 orang
2 jam
Ayam Panggang Yakult

Ayam Panggang Yakult

Suami saya kalau beli yakult suka langsung 1 slot ( 50 biji ) jadi tadi ada 6 botol yakult yg bakalan expired besok. Dirumah hanya ada 3 orang. Supaya 3 botol yakultnya tidak mubazir saya olah jadi ayam panggang yakult. Sebenarnya coba2 nghlgak tau deh gimana hasilnya .. tapi ternyata rasanya luarrrrrr biasa enak.. Ayam nya gurihb banget. Ini benar2 harus di trademark in Ayam panggang Yakult Netty..

Garang asem ayam panggang

Garang asem ayam panggang

Punya ayam panggang bumbu ketumbar bawang di kulkas,mau dibuang sayang akhirnya dibikin segeran acem" anget pas hujan😁

5-8 porsi
30 menit
Ayam panggang saus madu

Ayam panggang saus madu

Rabu, 30 desember 2020. Di rumah ada sisa dada ayam fillet, kalo di goreng tepung udah bosen. Enak di panggang aja deh. Wajib cobain yang ini bu ibu 😍 #meolahcaruan_todongpenyekokan #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_samarinda #pejuanggoldenapron3

2 orang
30 menit
Ayam Panggang Sambal Matah dan Oseng Sayur Brokoli jagung

Ayam Panggang Sambal Matah dan Oseng Sayur Brokoli jagung

Masak buat sendiri, karna warnanya cantik sekalian memanfaatkan bahan yang ada didapurπŸ₯°

2 orang
30 menit
Ayam panggang mentega

Ayam panggang mentega

Cocok untuk anak" yg kurang doyan makan ayam tapi di jamin dengan ini anak" sukakkk🀩

2 orang
1jam
Ayam Panggang Andaliman

Ayam Panggang Andaliman

Ayam panggang dengan tambahan rempah andaliman, rasanya jadi makin kaya dengan aroma dan rasa yang khas dari andaliman 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #OlahanAyam #AyamPanggang #Andaliman

2 orang
60 menit