Ayam Betutu Panggang

Dipos pada February 6, 2022

Ayam Betutu Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu Panggang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Panggang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen buat ayam betutu panggang, katanya sih kesukaan chef juna, akhirnya kesampaian😄 #ayambetutupanggang #ayambetutu #Bali #ayambetutukhasbali #ayampanggang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang:

  1. 1 ekor ayam utuh
  2. Minyak sayur untuk menggoreng
  3. 2 sdm minyak wijen
  4. Bumbu halus
  5. 10 bh cabe rawit merah
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1 sdm kemiri giling
  8. 1 sdt kunyit giling
  9. 2 sdm bawang putih giling
  10. 2 sdm bawang merah giling
  11. 1 sdm jahe giling
  12. 1 sdm laos giling
  13. 1 bks terasi udang
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula
  16. Secukupnya kaldu jamur
  17. 2 sdm santan kental
  18. Bahan rajang kasar
  19. 10 bh cabe rawit merah
  20. 2 btg sereh
  21. 10 bawang merah
  22. 10 bawang putih
  23. 1 ruas lengkuas
  24. 1 ruas jahe
  25. 1 ruas kunyit
  26. 2 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Panggang

1
Siapkan semua bahan
Ayam Betutu Panggang - Step 1
Ayam Betutu Panggang - Step 1
2
Baluri ayam yang sudah di potong dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis
Ayam Betutu Panggang - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu halus dan rajang kasar hingga harum dan matang
Ayam Betutu Panggang - Step 3
4
Masukkan ayam, dan tutup sebentar hingga ayam berubah warna menjadi putih dan bumbu meresap
5
Masukkan air hingga ayam terendam, tambahkan santan, dan minyak wijen.. aduk rata, diamkan hingga air menyusut
Ayam Betutu Panggang - Step 5
Ayam Betutu Panggang - Step 5
Ayam Betutu Panggang - Step 5
6
Setelah air mengering, tuangkan ke dalam wadah panggangan, oven dengan suhu 200°c selama 30 menit menggunakan api atas
Ayam Betutu Panggang - Step 6
Ayam Betutu Panggang - Step 6
Ayam Betutu Panggang - Step 6
7
Sajikannn, saya makannya pake nasi mix corn rice.. dijamin nambuh🤗
Ayam Betutu Panggang - Step 7
Ayam Betutu Panggang - Step 7
Ayam Betutu Panggang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

Anak-anak suka sekali ayam goreng. Hal itu membuat saya berpikir bagaimana caranya bisa makan ayam goreng tapi tidak khawatir ada campuran produk ultra proses di dalamnya. Atas izin Allah, saya melakukan dua kali percobaan, salah satunya dipanggang dengan atau tanpa minyak hasil sangrai dari kulit ayam. Rasanya sama dan tidak kalah dengan ayam yang digoreng minyak kemasan.

10 porsi
15 menit
Ayam Panggang Kecap Saus Tiram

Ayam Panggang Kecap Saus Tiram

Masih dengan nuansa arisan cooksnap yaa.. recook masakan ayam panggangnya @DapurOlive kesayangan akuuhh😚 Resepnya simple apalagi pas bgt aku lagi cari menu yg miskin minyak, karna serumah lagi pada batuk pilek 😷 #cookpadcommunity_semarang #arisancooksnapsalamkenal #cooksnapdapurolive

3-4 orang
Ayam panggang dengan lemon, bawang putih, rosemary

Ayam panggang dengan lemon, bawang putih, rosemary

Masih ingat ayam panggang yang kerap dijual di supermarket besar? Ini mirip, malah lebih mantap rasanya krn campuran lemon, rosemary dan bawang putih sangat cocok menghasilkan ayam panggang yg gurih dan wangi 🙏 #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

utk sekeluarga
1 jam
Ayam panggang saos barbeque

Ayam panggang saos barbeque

Dapat resep ini dari chef bara, resep saos ini enak banget, dijamin anak² pasti suka. Bisa juga untuk bumbu sosis bakar ❤❤❤

8 orang
1 jam 30 menit
Menu Hemat Akhir Bulan (Sayur Labu Santan,Ayam Panggang, Bakwan)

Menu Hemat Akhir Bulan (Sayur Labu Santan,Ayam Panggang, Bakwan)

Mau tetap makan enak di akhir bulan? Menu ini bisa jadi referensi 😁 Resep ayam panggang saus tiram dari : Dapur Kobe #cookpadcommunity_solo #15ribumasakapa #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #pejuanggoldenapron3

3 orang
1 jam
Mix Spices Roasted Chicken with cream pepper gravy (ayam panggang oven)

Mix Spices Roasted Chicken with cream pepper gravy (ayam panggang oven)

Roasted chicken ini awal masak sebenarnya tidak disengaja, ayam yang sudah defrosted dan sudah dimarinasi lemon dan garam ternyata gak jadi dimasak, sudah di kulkas 24 jam. Akhirnya coba masak cara roasted karena garamnya pasti sudah meresap

4 porsi
1 jam 30 menit
Roti panggang isi ayam suwir

Roti panggang isi ayam suwir

Sebenarnya ini resep kmarin krn blum sempat nulis resepnya,maka di simpan dulu potonya😊krn masih nuansa lebaran dan masih banyak sodara yang datang 😊😊

Ayam Panggang Bumbu Merah

Ayam Panggang Bumbu Merah

Sebenarnya pgn bikin yg utuh pake mode putar, tp pas belanja ayam utuhnya abs.. Karena dah pgn bgt nyobain oven baru akhirnya rencana ttp lanjut.. 😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang

Ayam Panggang

#GA_theNextLevel #cookpadcommunity_kalsel

Ayam Panggang Gurih

Ayam Panggang Gurih

Bismillah, Satu lagi pelengkap nasi tumpeng dari resep master nya nasi tumpang👍 jangan tanya rasanya ya umm.. Ini teh lezattt... Harumnya sampai ke hati😂😍 Source : mba #Cicilia Yustina Salamony Sedikit modifikasi dari saya Hatir nuhun resepnya🙏 #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommumity_Depok

6 org
45 menit
Ayam Panggang Manis Pedas

Ayam Panggang Manis Pedas

Salah satu food preparation yg wajib kita coba (dan pasti pernah sih 😁) adalah ungkep.. Ungkep sendiri merupakan proses memasak suatu bahan makanan beserta bumbunya di atas api kecil hingga bumbu meresap ke dalam bahan. Nah setelah diungkep, bahan akan jadi lebih awet apalagi kalau disimpan di chiller atau freezer. Sewaktu2 dibutuhkan, tinggal dimasak sebentar deh. Nah kemarin di WAG Semangcook, kami berkesempatan belajar lebih dalam mengenai proses ungkep dan marinasi bersama teh @opibun 😍😍😍 wah ternyata ada beberapa tips yg belum pernah saya ketahui. Sipdeh catet2 semuanya... Ini saya buat salah satu kreasi resep ungkep beliau, rasanya pengen coba semua sih karena semua nampak uenakk tapi karena keterbatasan waktu, saya coba yang satu ini dulu. Saya modif biar ada pedes2nya dikit, dengan ditambah cabai. Hasilnya, manis pedas dan gurih. Selamat mencoba! 😋 Source : @opibun Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/5309834?invite_token=qEkQAx #Semangcook_SinaUngkep #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

Sayap Ayam panggang lemon madu

Sayap Ayam panggang lemon madu

Steak ayam panggang oven

Steak ayam panggang oven

Saya mencoba steak ayam dari google. Dan saya tertarik ingin membuat steak ayam panggan oven.

2 orang
1 jam
Ayam panggang lombok ijo

Ayam panggang lombok ijo

Ini nih hasil kreasi yang super duper kepedean. Semua bumbu daun di kebun belakang saya rajang halus buat saya tambahkan di resep ini. Maunha soh bikin lombok ijo ala jawa,tapi kok daun kunyit di kebun ikut ngawe awe (manggil2 menggoda pake tangan-kata org jawa). Jadi ini masakan kayak blesteran padang-jawa. Kalo di sana dipanggil lado mudo si lomboj ijo ini. Cobain deh,rasanya seru dan unik. #siapramadan

Roasted Chicken Wings (Sayap Ayam Panggang)

Roasted Chicken Wings (Sayap Ayam Panggang)

Belum mateng aja udah di tungguin pasukan, begitu mateng langsung ludes.. Alhamdulillah Source : Izza (Han) #LihaiRecook3_Yogyakarta #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Roasted Chicken/ ayam panggang oven

Roasted Chicken/ ayam panggang oven

Cocok bagi buibu yang lagi WFH, yang butuh kepraktisan dalam memasak :)). Aku beli ayam sekilo, udah aku marinasi 5 jam, lalu aku masukkan ke frezer biar jadi persediaan frozen food aku. Dan rasanya tetep enak kok, intinya tetap biarkan mengendap dulu di kulkas selama kira kira 5 jam ya.

8 porsi
marinasi 5 jam, proses panggang 50 menit
Sayap ayam panggang

Sayap ayam panggang

Orang rumah kurang suka olahan ayam yg bnyak dagingnya, misalnya bagian dada, lebih suka bagian yg ada tulangnya, karena aku liat sayap ayam dipasar, kepikiran deh untuk bikin sayap ayam panggang, sekali duduk, hap. Langsung habis 😄 #pekanrayaayam #ayamberjemur

3 orang
Menu Diet : Dada ayam fillet panggang

Menu Diet : Dada ayam fillet panggang

Dada ayam fillet panggang simple ga pake ribet dan banyak banyak bumbu. Tanpa minyak

1 porsi
1 jam
Ayam Panggang Paprika

Ayam Panggang Paprika

Praktis banget dengan bumbu yang ada menghasilkan rasa luarbiasa😋🥰 Yuk dicoba aja🙏 Ini resepnya mba @mayhai_107 https://cookpad.com/id/resep/14642800-ayam-panggang-bumbu-paprika?invite_token=4P2HbmonFubqTXFiKpgsDd6y&shared_at=1625700556 #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

30 menit
Ayam Panggang Yoghurt

Ayam Panggang Yoghurt

Ga kerasa udah memasuki bulan Ramadhan tahun 2021.. Walau saya tidak berpuasa, saya sangat rindu suasana Ramadhan sewaktu saya kuliah dulu di Yogyakarta. Malam tadi di SEMANGCOOK ada diskusi ttg lauk berprotein tinggi. Banyak sekali ya sumber protein di sekitar kita.. Baik hewani maupun nabati. Nah kebetulan kemarin saya punya banyak yoghurt.. Kayaknya keburu kadaluarsa kalo cuma dimakan dikit2 tiap hari. Akhirnya saya coba masak aja dgn ayam dan rempah. Cara membuatnya mudah sekali.. Yg penting tingkat kematangan ayamnya harus pas ya.. Agar matang sempurna tapi tetap juicy, tidak kering. Yuk kita coba juga resepnya! 😋😋 Selamat menunaikan ibadah puasa bagi teman2 yg menjalankan.. 🙏🙏 Source : BBC Good Food #Semangcook_HighPro #CookpadCommunity_Semarang #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein

4 orang
2 jam