Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak suka sekali ayam goreng. Hal itu membuat saya berpikir bagaimana caranya bisa makan ayam goreng tapi tidak khawatir ada campuran produk ultra proses di dalamnya. Atas izin Allah, saya melakukan dua kali percobaan, salah satunya dipanggang dengan atau tanpa minyak hasil sangrai dari kulit ayam. Rasanya sama dan tidak kalah dengan ayam yang digoreng minyak kemasan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni):

  1. 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker
  2. 3-6 bawang merah
  3. 3-6 bawang putih
  4. 2 daun salam
  5. 1 serai
  6. secukupnya Garam
  7. Air (setengah dr ayam yang terisi)
  8. 1 ruas Jahe
  9. 2 ruas lengkuas (sesuai selera)
  10. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

1
Ayam dipotong 10 bagian dan dibersihkan. Untuk menghilangkan darahnya bisa dibersihkan dengan garam dan air jeruk nipis sekitar 20 menit atau direbus ke dalam air mendidih selama 3 menit.
2
Bumbu-bumbu dihaluskan kemudian dicampurkan dengam serai, daun salam serta garam ke dalam panci yang sudah berisi ayam.
3
Bumbu-bumbu dibalurkan ke semua ayam secara merata.
4
Air dimasukkan sebanyak setengah dari ayam yang terisi di dalam panci.
5
Ayam siap diungkep dengan api kecil sampai surut dan meresap ke dalam ayam. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak menempel.
6
Ayam yang sudah diungkep dengan bumbu bisa dimasukkan ke dalam oven dengan atau tanpa diolesi minyak hasil sangrai kulit ayam dengan suhu 350°C selama 15 menit (sampai warna berubah kecoklatan) atau dipanggang di atas pan.
7
Selamat mencoba dan menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Pengen masak yang simple tapi enak, pas nih Ayam panggang rosemary

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

#PekanPosbar #KreasiBBQ #IdeMasakku #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Panggang Areh

Ayam Panggang Areh

Pakai nasi anget sambal korek, lalap...cucok 👌😄 #pejuanggoldenapron3 #mhf_goldenapron3 #myhomemadefood

4-5 orang
2 jam 30 menit
Ayam panggang pengganti nasi

Ayam panggang pengganti nasi

Terasa makan di restoran

1 jam
Menu Diet : Dada ayam fillet panggang

Menu Diet : Dada ayam fillet panggang

Dada ayam fillet panggang simple ga pake ribet dan banyak banyak bumbu. Tanpa minyak

1 porsi
1 jam
Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Lagi diet makanan yg mengandung minyak khususnya goreng ² an maka kali ini masak ayam yg di panggang aja momz👍 #PejuangGoldenApron3 #Week28 #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam panggang bumbu

Ayam panggang bumbu

👩‍🍳⭐ Ayam Panggang Padang

👩‍🍳⭐ Ayam Panggang Padang

Resep ini enk bgt gaess.. lsg ludes se-bumbu2nya 🤣 Bumbunya mkn pake nasi aja ud enk. Siap2 tambah nasi, diet karbo gagal 😅 Cusss recook! #blessafriend #ayampanggangpadang #ayampanggang

4 orang
1 jam
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

# AhlinyaAyam

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Selamat pagi... Apa kabar cookpaders semuanya... Edisi bobol tabungan... Entah kapan resep ini saya buat karena sudah lama ada di draf untuk simpan ga_thenextlevel. #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Bismillahirrahmanirrahim...... Bikin ayam panggang sebagai menu pendamping nasi mandhi, dengan bumbu yang Indonesia banget. Saya tambahkan sedikit origano untuk aroma dan cita rasa rempahnya. Ada yang sudah pernah coba ayam rendang dengan origano.... Ini benaran enak loh, bagi yang ingin coba, di jamin ndak bakalan nyesal deh 😀 Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AyamPanggang #Ayampanggangoregano #AyamPanggangBumbuRendang #IdeMasakku #JelajahResepSehat #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_KalBar #cookpadCommunity_Borneo

Ayam Panggang Areh khas Klaten

Ayam Panggang Areh khas Klaten

Nyobain masak ayam utuh, susahnya pas ngangkat aja krn berat biasa bolak balik ayam ga pake tenaga ekstra. Trus tu durasi masak lebih lama karena ayamnya ga dipotong, musti sabar karena hasilnya juga worth it banget bikin boros nasi Source : Farhah

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam lauk favorit banget di rumah saya. Tapi kalo masaknya itu2 aja kadang bosen. Makanya saya selalu happy kalo nemu resep ayam yang gampil. Kali ini dpt resep ayam bakar ala kantin di perkantoran. Wiiii suka banget. Langsung eksekusi deh, dijamin ketagihan 😍 Source: Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Ayam ingkung panggang bumbu rujak

Ayam ingkung panggang bumbu rujak

Ayam INGKUNG di kampung tempat kelahiran Purwokerto tidak asing lagi . Karena sering ditemui dalam acara acara tertentu untuk lauk di selamatan biasa di menu tumpeng. Ayam INGKUNG ini pada umumnya di bumbu merah / rujak orang menyebutnya rasanya sangat menyatu nyem nyem tidak terlalu pedas sangat cocok disantap dengan sayur mayur pada umumnya dengan urap hmm ... mantap. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasiMu #MasakItuSaya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

10 potong
180 menit
Ayam panggang (herbs roasted chicken) panggang di air fryer

Ayam panggang (herbs roasted chicken) panggang di air fryer

Lg banyak stock italian seasoning. Jadi coba dimasak campur daging ayam

4 orang
1 jam
4. Ayam Panggang Madu

4. Ayam Panggang Madu

Menu favorit keluarga 🤗 Source : JTT #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Cocomtangpost #Cookpadcommunity_Tangerang

Ayam Panggang

Ayam Panggang

84. Ayam Panggang Khas Banjar

84. Ayam Panggang Khas Banjar

🌺Bismillah🌺 Menu olahan ayam khas banjar beda dari yang lain 🤭.. ayamnya dipanggang/dibakar trus dicincang dulu baru disiram kuahnya.. dimakan dengan acar sayur khas banjar beeeh enaaak bgt dehh 😄 #Cookpadcommunity_Kalsel

Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Chicken teriyaki panggang ini sangat simpel dan mudah memasaknya. Setelah irisan dada ayam dimarinasi tinggal dipanggang pake wajan teflon. Durasi memesaknya singkat asalkan ayam telah dimarinasi. Saya bikin untuk teman makan Hot Pot Tomyum. Serasa sedang berada di Thai resto deh 😄 #PejuangGoldenApron3

5 Orang
10 Menit
Ayam Panggang Urap-Urap

Ayam Panggang Urap-Urap

Lagi pengen ayam bakar yang mantep 😂

6 porsi
1 Jam