Ayam Panggang Areh khas Klaten

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Panggang Areh khas Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Areh khas Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Areh khas Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Areh khas Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Areh khas Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Areh khas Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Areh khas Klaten memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain masak ayam utuh, susahnya pas ngangkat aja krn berat biasa bolak balik ayam ga pake tenaga ekstra. Trus tu durasi masak lebih lama karena ayamnya ga dipotong, musti sabar karena hasilnya juga worth it banget bikin boros nasi Source : Farhah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Areh khas Klaten:

  1. 1 ekor Ayam, utuh
  2. 2 lembar Daun Salam
  3. 2 lembar Daun jeruk
  4. 65 ml Santan instan
  5. 500 ml Air matang
  6. 1 sdm Gula merah
  7. 1/2 sdt Himalaya salt
  8. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  9. Seruas Jahe, geprek
  10. Seruas Lengkuas, geprek
  11. Bumbu dihaluskan :
  12. 5 siung Bawang merah
  13. 5 siung Bawang putih
  14. 3 buah Cabe merah keriting
  15. Seruas Kunyit
  16. 1 sdt Ketumbar
  17. 1 sdt Merica butir
  18. 3 buah Kemiri
  19. 1/4 sdt Jintan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Areh khas Klaten

1
Panggang ayam terlebih dahulu. Saya menggunakan double pan HappyCall. Panggang sambil dibolak-balik sampai tercium aroma khas bakar. Angkat dan sisihkan.
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 1
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya sampai wangi dan matang. Masukkan santan dan air. Tunggu sampai mendidih sambil santan diaduk-aduk
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 2
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 2
3
Kemudian masukkan ayam. Setiap 10 menit balik posisi ayam. Sering aduk santan sampai menyusut dan mengental kecoklatan
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 3
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 3
4
Santan mulai menjadi areh sekitar semangkuk kecil. Matikan api
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 4
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 4
5
Bisa dibakar lagi dengan dilumuri kecap atau langsung disajikan
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 5
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 5
6
Enjoy
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap panggang

Sayap panggang

Bismillah perdana posting untuk #PejuangGoldenBatikApron , semoga semangat memasak sampai ke 52 Minggu ke depan Source FB @hobimasak.id #minggu1 #sayappanggang #masakasyik #cookpadindonesia

Ayam Panggang Bumbu Kari

Ayam Panggang Bumbu Kari

Kmrin jadwal saya agak padat, krn mesti bepergian sendirian saja, suami dan anak2 tetap dirumah. Otomatis saya mesti siapin makanan utk makan siang sblm berangkat. Tapi tukang sayur dtgny siaang beneer. Jadi buru2 deh. Akhirny masak sesuatu yg simpel aja ga pake banyak proses. Tinggal masukin oven habis itu saya brkt. Titip pesan saja sm suami kalo ovenny udah bunyi ting tolong keluarin ayamny dr oven wkwkwkwk. #GA_TheNextLevel

12 potong
Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven)

Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven)

Sebagai Mastersep dari #RestoranRambayar, akan jadi kepuasan tersendiri klu misalnya para Platinum Customer pingin dimasakin sesuatu, trus mereka suka sampe makannya nambah nambah atau dikoretin sampe bersiiiiih 😍 Kali ini misua tercintah rikues minta dibikinkan ayam bakar madu, tapi dioven, ahelah, jadinya ayam panggang madu dong ya? Meskipun kagok juga lidah nyebut panggang, soalnya udah kadung salah kaprah niy, nyebutin bakar tapi masaknya klu ga di teflon ya oven 🤣 Oya, silakan berkreasi lhoo, ga musti manut resep 100%, misal ga gitu suka manis ya kurangi kecapnya, ga gitu suka asin ya kurangi garemnya, klu suka perasan jeruk limau ya tinggal ditambahin, bebaskeun aja sesuai selera yaaa Ibu Ibuuu.. Selamat mencoba 🥰

89. AYAM PANGGANG BUMBU KACANG ala mommy n son

89. AYAM PANGGANG BUMBU KACANG ala mommy n son

Assalamualaikum wr wb.. Pengen coba Ayam Panggang "beda".... Maka jatuhlah pilihan pada Ayam Panggang Bumbu Kacang dari chanel Mom n Son Cooking. Hmmmm.. rasanya mantap betul dan buttery.... Aroma jeruknya menyeruak kemana2. Aromanya segaaaarrr.... Jadi Memang beda dari ayam panggang dari resep2 terdahulu. Terimakasih "Mom and Son Cooking"...resepnya sudah menginspirasi. Mari simak resepnya... Source :Mom and Son Cooking

4 potong
Ayam Panggang Utuh Crispy Skin + Sambal Bawang

Ayam Panggang Utuh Crispy Skin + Sambal Bawang

Keluarga paling suka sama ayam panggang apalagi kalau kering/crispy kulitnya, lezat dan lebih sehat. Ga ketinggalan sambal bawang simple... 😋 Tips: - agar kulit crispy tiriskan ayam, lap dgn tisu tebal barulah dibumbui - tambahkan yogurt/susu dalam bumbu marinasi untuk menambah aroma dan melembabkan ayam

4 orang
1 jam
Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Saya itu suka banget sama lauk yg dipanggang atau dibakar, lebih semangat aja gitu makannya 🤭 Kali ini bikin ayam panggang Banjar untuk jadi sumber protein saat berbuka puasa kemarin 🍗 #PekanPosbarProtein Resepnya dari mbak Ayien Rin #Cookpadcommunity_Kalsel #KampoengRamadan

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap ini aku buat untuk menu sarapan pagi,, karena buatnya nggc ribet, tapi rasa dijamin,, lezaaat😋😋 #WeekendChallenge

Roasted Chicken/ ayam panggang oven

Roasted Chicken/ ayam panggang oven

Cocok bagi buibu yang lagi WFH, yang butuh kepraktisan dalam memasak :)). Aku beli ayam sekilo, udah aku marinasi 5 jam, lalu aku masukkan ke frezer biar jadi persediaan frozen food aku. Dan rasanya tetep enak kok, intinya tetap biarkan mengendap dulu di kulkas selama kira kira 5 jam ya.

8 porsi
marinasi 5 jam, proses panggang 50 menit
Ayam Panggang sauce madu

Ayam Panggang sauce madu

Selera siapa saja

4 porsi
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ini enak bgt si asli gak ngerti lagi 💕💕 Gak ada acara apa2 emang pengen aja bikin ayam panggang pakai oven sekalian nyoba oven baru hehehhe #PejuangGoldenAppron3 #Cookpadcommunity_Jakarta

Ayam dan terong ungu panggang realfood

Ayam dan terong ungu panggang realfood

Masak yg realfood tp simpel dan bumbunya juga simpel² ajah bunda...tp rasanya tetep enak walopun tanpa Gula Garam dan penyedap²😊

2orang
1jam
114. Ayam Panggang Saus Tiram

114. Ayam Panggang Saus Tiram

Posting pertama setelah melewati #PejuangGoldenApron3 #smakit #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
30 menit
Ayam Panggang Bumbu Pecal

Ayam Panggang Bumbu Pecal

Saya punya sisa bumbu pecal, akhir nya iseng saya buat bumbu ayam panggang dan rasa nya jos banget pedas gurih karena memang bumbu pecel yang saya gunakan super pedas. Penasaran ingin mencoba? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangBumbuPecal #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
1 jam 20 menit
63. Ayam panggang madu otang

63. Ayam panggang madu otang

Berawal dari cah bagus ku si Tobin nonton film kartun tentang thanks giving dan ada moment makan turkey..lalu dia bilang "mama aku mau makan turkey seperti itu" Ok emak pikir mending beli lah yah dari pada repot bikin belum tentu berhasil cek-cek aplikasi makanan delivery, owalah 1 ekor ayam kampung panggang harganya lumayan banget.. Bukan emak2 kalau ga irit yah (bahasa positifnya pelit) hahaha🤣 akhirnya memutuskan bikin sendiri dengan selera si bocah tentunya yang suka manis2..dan hasilnya makan nambah sampai 3x lho. Si mamak cape nyuapinnya tapi tetap puas dan happy..anak laki2 ku berkata "aku tau masakan mama selalu enak kenapa?, karena mama masaknya pakai cinta" owalah meleleh dan langsung hilang capenya.."saranghaeyo abang kecilnya mama"🥰 #PejuangGoldenApron3 #GA3 #berburucelemekemas

Ayam laos panggang (menu diet sehat tanpa minyak)

Ayam laos panggang (menu diet sehat tanpa minyak)

Masih seputaran menu diet niihh mak, monggo silahkan kalau mau mencoba 😁😁

6 porsi
Ayam panggang praktis banget

Ayam panggang praktis banget

Resep ayam panggang super praktis. Saya suka pakai bumbu cap ibu ini, cocok di lidah. Tapi kurang tau apakah di indonesia dijual, Karena ibu saya cari, tapi belum ketemu.

Ayam Panggang Bumbu Kari

Ayam Panggang Bumbu Kari

Pengen makan ayam panggang yang saus nya beda, iseng2 buat pakai kari saus. Hasil nya lumayan dan keluarga pada suka. Barang kali anda ingin mencoba nya. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

6-8 porsi
50 menit