Ayam untuh panggang

Dipos pada February 7, 2022

Ayam untuh panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam untuh panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam untuh panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam untuh panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam untuh panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam untuh panggang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam untuh panggang diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam untuh panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam untuh panggang memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan untuk permintaan maaf pada suami hahaha.. untung suami suka semoga kalian juga suka yaa.!! #belajarmasak *Untuk bumbu racik aku pake sesuai yg ada di dapur aku*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam untuh panggang:

  1. Ayam utuh (disini aku pake ayam negri)
  2. 3 buah kentang
  3. 3 buah wortel
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 3 siung bawang putih (cincang)
  6. 3 sdm minyak
  7. 3 gelas air
  8. Beberapa es batu untuk mendinginkan ayam
  9. Bumbu racik
  10. 1 sdm garlic powder
  11. 1 sdm lada hitam
  12. 1 sdm paprika powder
  13. 1/2 sdm garam
  14. 1 sdm steak seasoning halus
  15. 1 sdm steak seasoning kasar
  16. 1/2 sdm kaldu bubuk
  17. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam untuh panggang

1
Cuci ayam hingga bersih
Ayam untuh panggang - Step 1
2
Siapkan air 2 gelas untuk di panci hingga mendidih
Ayam untuh panggang - Step 2
3
Masukan ayam setelah air mendidih, rebus ayam selama 1 menit saja sambil di bolak balik
Ayam untuh panggang - Step 3
4
Angkat ayam dan masukan ayam ke dalam air es
Ayam untuh panggang - Step 4
Ayam untuh panggang - Step 4
5
Sembari menunggu ayam dingin nyalakan oven suhu 145°c dan mulai siapkan bumbu racik dan mix
Ayam untuh panggang - Step 5
Ayam untuh panggang - Step 5
6
Siapkan juga bahan lain kupas semua bahan dan potong sesuai selera, potong cincang untuk bawang putih
Ayam untuh panggang - Step 6
Ayam untuh panggang - Step 6
7
Setelah semua bahan siap. Angkat ayam dari air es dan lap dengan tissue
Ayam untuh panggang - Step 7
8
Setelah siap ayam bisa di baluri minyak dan bawang putih cincang pastikan merata setelah itu lumuri dengan bumbu racik.
Ayam untuh panggang - Step 8
9
Sisakan bumbu racik untuk melumuri sisa bahan setelah itu bungkus dengan alumunium foil
Ayam untuh panggang - Step 9
Ayam untuh panggang - Step 9
10
Masukan ke dalam oven, dan panggang selama 2 jam di suhu 145°c
Ayam untuh panggang - Step 10
Ayam untuh panggang - Step 10
11
Ini dia penampakan setelah matang
Ayam untuh panggang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Utk makan malam di malam Natal kemarin ini saya bikin ayam panggang. Dan saya liat resepnya chef Turnip yang agak unik, yaitu pake mustard, tapi ga pake olive oil/butter. Untuuuung di rumah masih ada mustard, jadi bisa langsung nyoba bikin. Begitu ayam panggang jadi, di saat makan anak bolak balik bilang, "enak banget...!" Setiap habis ngegigit, dia bilang, "enak banget!" Jadi pengen bikin lagi... Source: Michael Turnip https://cookpad.com/id/resep/10671856-ayam-panggang-rosemary-ala-chef-turnip?invite_token=thDwNooboivkdXuQSLnKHLwj&shared_at=1608852920

Ayam kampung panggang

Ayam kampung panggang

3 porsi
2 jam
Ayam Panggang Sambal Serai Daun Jeruk

Ayam Panggang Sambal Serai Daun Jeruk

Menu simple, enak dan sehat adalah jalan ninjaku 😁 sehat versiku adalah yang tanpa upf, mau yang simple, terlihat enak tapi komposisinya ada bahan upfnya langsung undur diri 😅 Dan menyenangkan sekali Allah pertemukan dengan resep mbak @SilviaNovi yang simple, enak dan sehat. Alhamdulillah. Yuk dicoba yuk. #cha_ayam

2 porsi
Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !

2-6 orang
Manggang 20mnt
Ayam Panggang Bumbu Bacem

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Panggang ayam bumbu kecap

Panggang ayam bumbu kecap

Bikin lagi panggang ayam dengan bumbu bubuk semua. Not bad lah..#PejuangGoldenApron3

5 orang
Singgang ayam panggang

Singgang ayam panggang

Resep ini adalah resep ayam panggang yg di jual di rmh makan padang edisi kali ni aku males manggang jadi makan ama nasi uda enak kental2 mirip rendang

Sayap Ayam panggang lemon madu

Sayap Ayam panggang lemon madu

4. Ayam Panggang Madu

4. Ayam Panggang Madu

Menu favorit keluarga 🤗 Source : JTT #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Cocomtangpost #Cookpadcommunity_Tangerang

Ayam Panggang Bumbu Merah

Ayam Panggang Bumbu Merah

Sebenarnya pgn bikin yg utuh pake mode putar, tp pas belanja ayam utuhnya abs.. Karena dah pgn bgt nyobain oven baru akhirnya rencana ttp lanjut.. 😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Kreweng

Ayam Panggang Kreweng

Masih tema lebaran yess ibun², Minal aidin wal faizin mohon maaf lahir dan batin warga cookpad 🙏🏻. Lamaaa banget gak nulis resep, jadi ayam panggang glowing ini hasil keisenganku hari ini 😁 Setelah sekian purnama gak bergulat di dapur karna hamil. Dari pada banyak basa basi cusssss langsung aja ke resepnya yaa 😁🙊 Ehh, tapi maaf ya ibun² step2 resepnya gak bisa ngambil gambar soalnya nyambi momong.. 🙈

1 porsi
1 Jam
Ayam Panggang Bacem

Ayam Panggang Bacem

Ayam panggang praktis kesukaan keponakan krn teksturnya empuk.. kuncinya cuma di penambahan asam jawa dan gula merah aja. #pekanposbar #mengungkapsiungkepan #ayamungkep #ayampanggang

4 porsi
30 menit
Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Lagi jalan jalan ke Kalimantan Selatan, kali ini mau coba ayam panggang banjar, yang ada di resepnya mba @minienora. Harusnya saus disiramkan ke ayam, tapi ini sausnya saya pisah Karena ingin tau rasa dari saus, dan ayamnya masing masing. Alhamdulillah laku keras ayam panggangnya 😍 Oiya, bikin ayam panggang sebaiknya pakai ayam segar, bukan frozen ya, supaya matang sempurna 😊 Source : Minie Nora (MN kitchen) #Cooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Panggang khas Lamongan

Ayam Panggang khas Lamongan

Masih resep dari mbak @Endang_Domestika versi panggang karena saya menghindari menggoreng 😅 Bumbunya meresap paripurna. Mantap 👍 Yuk dicoba!

4 porsi
Ayam panggang homemade

Ayam panggang homemade

#PejuangGoldenApron3 #15 #GoldenApronChallenge Alhamdulillah minggu ini sibuk ada pesenan jd jarang buka cookpad,hari ini nyediain waktu khusus buat ngetik resep..takut gagal di #PejuangGoldenApron3 Kali ini nyempetin poto pesenan ayam panggang..walaupun pas bakar ke poto cuma yg trakhir🤦‍♀gpplah penting ada stepnya Yuk nyoba manggang ayam sendiri dirumah😁👍

8 org
2 jam
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Dapat chat dari suami mnt bikinin ayam panggang, emak iya iya aj tp pas cek kulkas daun salam nya udah layu, trus nungguin pman sayur tp gk lewat2, yaa udah bikin seadanya aja 😂😂 Bismillah 🤗🤗 #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalangan #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

2 orang
40 menit
Ayam Panggang Sup Rempah

Ayam Panggang Sup Rempah

Tatkala buka-buka kulkas tidak ditemui sayuran, yang ada cuma ayam. Maka seorang ratu dapur harus cerdas berfikir demi keluarga. Sang ratu dapur putar otak bagaimana caranya supaya masaknnya luar biasa dan di sukai anggota keluarga. Bismillah ini dia resep sang ratu dapur kali ini... #weekendchallenge #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam panggang kecap siap menemani saur, tidak terlalu rumit atau ribet karena diolah seperti bacem setelah matang dan dingin bisa kita simpan dlm box terus masukkan dalam kulkas, tinggal bakar tambahkan secukupnya kecap panggang pada teflon atau alat panggang lainnya saat ingin dihidangkan Praktiskan... #AntiRibet #SiapRamadan #CookpadIndonesia #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasiMu #masakItuSaya #TidakSekedarMemasak #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_semarang

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Hai moms. Apakabar? Sehat selalu pastinya 🤗 Berhubung di Muba musim penghujan, jadi lidah pgn makan yg pedas2. Karena disana susah nyari seafood, adanya juga ayam dan sapi. Mari eksekusi ayam bae. Kebetulan paksu kemarin beborong ayam mumpung murah katanya. Yuk moms kita lanjuttttt 🤗🤗 #resepayampanggangmadu #resepayampanggangoven

Ayam panggang otang (oven tangkring)

Ayam panggang otang (oven tangkring)

Anak anak udah kangen makannayam panggang di luar, karna banyak Corona jadi mama buat di rumah buat apa dan ade

2 orang
1 - 2 jam