Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 26, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nikmat sekali disajikan dengan lalapan dan sambel πŸ˜‹πŸ˜‹ Biasanya saya membakar ayam dg wajan anti lengket. Tapi kali ini saya membakarnya dg oven karena lagi pengen dapurnya bersih πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Boleh dibakar dg arang/bara api ya, pasti lebih wangi πŸ˜‹πŸ˜‹ Kreasi ayam bakar lainnya bs cek di hestek #ayambakarlingga Selamat merecook #ayambakar #ayambakarbumburujak #ayambakarlingga #CookpadCommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 6 ekor sayap ayam bag atas, @ potong 2 bagian
  2. 2 batang serai
  3. 2 lbr daun salam
  4. 3 cm laos, memarkan
  5. 1 sdm air asam jawa
  6. 1 bks (65 gram) santan kemasan, larutkan menjadi 400 ml
  7. 1 bks (65 gram) santan kemasan
  8. 3 sdm minyak utk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 4 buah cabe merah besar
  11. 8 buah bawang merah besar
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 3 cm kunyit
  15. 2 cm jahe
  16. 1 sdm garam
  17. 2 sdt gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan laos hingga harum dan matang
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa, aduk rata
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Tuang 400 ml santan cair, aduk dan didihkan Tambahkan santan kental 65 gram. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Sambal, saya gunakan resep sambal bajak, sama dg postingan sebelumnya
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
5
Siapkan loyang dan alasi dengan aluminum foil. Tata ayam dan oven selama 20 menit dg api bawah pada suhu 200C sambil dibalik dan dioles sisa bumbu. Lalu oven selama 5 menit dengan api atas
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
6
Sajikan dg lalapan dan sambel.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Lagi gidam makan sate ayam yang daging ayamnya tu gede, yaudah akhirnya bikin sendiri pake feeling. Ternyata alhamdulillahnya tu enak malah orang rumah seminggu sekali pasti minta bikinin sate ayam terus. Sebenarnya kurang pede juga bilang setiap masakan aku enak, karna yang nyicipin cuma orang rumah. Tapi si sate ini setiap bikin dapetnya 13-15 tusuk jadi aku kasih ke sepupuan, dan dibilang enak juga. Jadi aku tulis disini bahwa ini enak πŸ˜‚ Apalagi dimakan pake bumbu kecap, uchhhh seger bgt deh. Dan anti ribet juga soalnya manggang satenya di teflon anti lengket guys hehe #AudisiDutaRecook

13 tusuk
30 menit
Ayam dengan salad bawang bombay saus ponzu

Ayam dengan salad bawang bombay saus ponzu

Recook dari papa akari. Rasanya ringan dan segar.

50. Ayam gunting homemade

50. Ayam gunting homemade

Buat cemilan anak2 cocok banget, tinggal diberi taburan aneka rasa.. Inih camilan anak cewekku dirumah

1 Orang
30 menit
Ayam lodho

Ayam lodho

Karna bosen olahan ayam ..biasnya disemur..opor..yaa ni g jauh beda dr opor.hanya beda di bumbu..tdk pk kemiri..ad tmbhn kemngi..cabe utuh

6 orng
30 mnt
Burger Ayam Crispy πŸ”

Burger Ayam Crispy πŸ”

Source : cookpad dapoer_ummu4A(liyanify) #PejuangGoldenApron3

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Bismillah.. Alhamdulillah akhitnya bisa menyelesaikan praktek kelas online masakan timur tengah dari mba #Adelia_Izza, chicken shawarma, yeeayyy mission accomplish πŸ˜‰πŸ˜. Deg2an krn waktunya mepet, Alhamdulillah anak2 dirumah suka dan ludes dlm waktu sekejap 😁. Jazakillah mba Adel ilmunya πŸ™ Source : https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=dAkB9ELHjbUCt3HnHxG3azfY&shared_at=1601026078 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Honey garlic chicken

Honey garlic chicken

Pecinta masakan korea pasti tau masakan ini, wangi garlic dan madu itu enakkk bgt Biasanya saya buat ini cuma untuk kudapan saja bukan untuk makan utama... Kaya org korea ayam suka di buat camilan dari pda lauk makan πŸ˜‚ #masakkorea #idemasak #masakitusaya #bagikanispirasimu #Cookpadcommunity_kalteng

4 orang
1 jam
Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce πŸ‡ΊπŸ‡Έ

Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce πŸ‡ΊπŸ‡Έ

Beberapa hari ini badan rasa mulai mengecil. (Udah mulai sadar diri so extra dietnya)πŸ˜‚ Buat variasi dada ayam, aku masak ala2 cream cheese... pake sisa mozarella bae yg belum tersentuh2πŸ˜€ super gampang & nagihhh😭 *untuk berapa potong dada ayamnya sesuaikan kebutuhan masing2 ya😁

2 orang
25 menit
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Rindu sama Bali.. Jadi ini pertama kalinya aku bikin sate lilit.. πŸ˜‚ Alhamdulillah enak.. Memadukan resep di kokiku tv dan beberapa hasil searching di instagram akhirnya pakai resep ini.. Seneng bgt bisa jadi opsi ketika bosen masak Fillet ayam yg itu-itu aja.. Oiyah lagi pengen ikutan #TiketMasukGoldenApron3 semoga bisa dapet satu Apron cantiknya.. 😍

3-4 porsi
Chicken wing (Hot and sweet)

Chicken wing (Hot and sweet)

Ga ada saus BBQ tapi aku pakai saus okonomiyaki takoyaki homemade yang masih sisa dari bikinan sebelumnya....Agak gosong sedikit gara-gara lupa waktu...hahaha tapi rasanya yuuum...

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Pas pingin makan ayam bakar tapi males beli,kebetulan ada ayam di kulkas,lsg deh kubikin ayam bakarπŸ‘Œ #cookpadcommunity_pontianak #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalbar #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_kalimantanbarat #cookpadcommunity

6 potong
1 jam
Ayam Kodok

Ayam Kodok

Rikuk resepnya Mbakyu Echa..bikin start jm 7 malem..mateng jm 11 malem..nglembur yg terbayarkan dengan hasil yg memuaskan walaupun penampilan nya kurang sempurna..karna banyak jahitan sana sini..😁 #RecookAyamKodok_Yogyakarta #Cookpadcommunity_Yogyakarta #GA_TheNextLevel #SelaluIstimewa

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Assalamualaikum. Buat pepes ayam pakai daging ayam giling, dalam rangka meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga bisa dapat #eBook. Enaknya setelah pepes di kukus itu di bakar atau di panggang. Tapi bisa juga pakai cara lain pengganti panggang dan bakar yaitu dengan menggunakan teflon atau wajan datar dan panci kukusan. Ukuran wajan datar harus lebih besar dari panci kukusan. Misalnya wajan datar ukuran 32, panci kukus ukuran 28. Masak dengan cara ini juga harus di tutup dan jangan di buka- buka ya. Nanti kalau sudah matang, seperti daging asap, di makan seperti makan daging ayam bakar hehehe Ayam giling boleh di ganti dengan ayam potong sesuai selera. Sajikan pepes ayam giling selagi hangat, dan di nikmati dengan nasi hangat. Selamat hari Raya Idul Adha #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2

Ayam Cincane khas Kalimantan Timur

Ayam Cincane khas Kalimantan Timur

Assalamualaikum bunda,jadi kali ini aku nyoba bikin Ayam Cincane makanan khas Kalimantan Timur. Sebenarnya baru pertama kali aku masak makanan khas Kalimantan, soalnya saya orang Jawa jadi sedikit takut kalo gagal.Tetapi Alhamdulilah setelah makanannya jadi ternyata keluargaku semua pada suka. Happy Cooking,ditunggu recooknya ya. #masaksetiapbagian

5 orang
1 jam
Chicken Curry puff pastry

Chicken Curry puff pastry

Masih ada sisa puff pastry dan juga ayam suwir jadinya dibuat deh yang mudah...

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Monday mood everyone!! Ide resep hasil kompromi dengan: Ayam bakar kecap Chef Yuda Bustara Ayam bakar kecap CR Cook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Recipe : Susan Mellyani #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3