Ayam Bakar Bumbu Padang

Dipos pada April 23, 2022

Ayam Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang adalah Keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

  1. 1 Ekor Ayam
  2. 1 Buah Jeruk Nipis
  3. secukupnya Garam
  4. 150 gram Cabai Merah Keriting
  5. 12 siung Bawang Putih
  6. 4 butir Kemiri
  7. 1/2 sdm Ketumbar Bubuk
  8. 1/2 sdm Lada Bubuk
  9. 1 sdt Kunyit Bubuk
  10. 1 sdt Jinten
  11. secukupnya Penyedap rasa
  12. 65 ml Santan Kental Instant / 1 bungkus santan instans
  13. 7 Lembar Daun Jeruk
  14. 4 Lembar Daun Pandan
  15. 2 Batang Sereh
  16. 1 Ruas Jahe
  17. 1 Ruas Lengkuas
  18. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1
Lumuri ayam yang telah dicuci dengan 1sdt Garam & 1 Jeruk Nipis (diamkan selama 30 menit)
2
Semua bumbu dihaluskan kecuali Daun
3
Panaskan wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan Ketumbar Bubuk, Lada Bubuk, Jinten, Garam, Penyedap Rasa, 7 Lembar Daun Jeruk, Daun Pandan & 2 batang Sereh
4
Masukkan 500ml Air & Santan instan aduk2 hingga merata
5
Masukkan Ayam, masak dengan api sedang sampai bumbunya kering & meresap kedalam ayam.
6
Setelah bumbu meresap dalam ayam. Ayam siap di bakar. Oleskan mentega pada panggangan, masukkan ayam sambil dibolak-balik
7
Angkat & Ayam Bakar Bumbu Padang siap untuk dihidangkan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Monday mood everyone!! Ide resep hasil kompromi dengan: Ayam bakar kecap Chef Yuda Bustara Ayam bakar kecap CR Cook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Setelah Gagal masuk ke kualifikasi #PejuangGoldenApron3 gara2 lupa upload sempet males2an lg buka2 cookpad. Tp balik lg sih fungsi cookpad buatku adalah simpan resep yg oneday akan aku butuh lagi deh😊 Source resep by IG

Sate ayam madura ala abang2

Sate ayam madura ala abang2

#bancakanonlinebarengcookpad kali ini saya menggunakan daging ayam dan jeroan nya. Sesuai request si kakak. Disini saya dpt sedikit resep dari penjual sate ayam pinggir jalan. Mari qt buat #cookpadcommunityyogyakarta #ebook

3 orang
1 jam
Steak Ayam Fillet

Steak Ayam Fillet

Demi memperingati bulan kanker payudara seluruh dunia yang jatuh pada bulan Oktober (Pink October). Saya mempersembahkan menu special untuk kalian smua sbagai bentuk dukungan dan kepedulian terhadap survivor penderita kanker payudara. Menu ini sangat cocok d konsumsi oleh penderita kanker payudara. Karena makanan yg sebaiknya d konsumsi bagi penderita adalah sebagai berikut: 1. Sayur dan buah2an 2. Biji bijian utuh 3. Pilih lemak Sehat 4. Protein tanpa lemak. Dalam menu Steak Ayam Fillet ini terdapat sayur mayur, biji bijian, mengolah makanan dg proses panggang dan pastinya menggunakan protein hewani yg sdikit lemak. Kita jabarkan satu persatu yaa ❤ Sayur mayur yg pas bagi penderita adalah dengan cara d rebus dan tidak di goreng. ❤Salah satu biji bijian yg d gunakan dalam menu ini adalah jagung. jagung termasuk jenis biji bijian dan buah, sama seperti gandum dan oat. ❤Proses yg d gunakan adalah proses pemanggangan yang sama sekali tidak menggunkan minyak. ❤Dalam menu ini menggunakan protein hewani yg minim lemak. Bagian dada ayam adalah salah satu bagian yang paling sehat karena memiliki kandungan protein yg tertinggi dan paling rendah lemaknya di bandingkan dengan bagian yg lainnya. ❤ untuk bumbu steaknya menggunakan minyak barco (coconut cooking oil) Jadi jangan patah semangat yaa, tetap mengexplore kemampuan yg ada d diri kita dengan mengkonsumsi makanan sehat, rajin berolah raga dan tetap semangat dalam menjalani pengobatan yaa #PahlawanDapur

Sate Ayam

Sate Ayam

Source : IG @icha.irawan / mommychaa

2 - 4 orang
Ayam Tandoori

Ayam Tandoori

Ayam Tandoori adalah makanan khas yang berasal dari Punjab India. Ayam tandoori dimasak dengan cara dioven menggunakan oven tanah dengan suhu tinggi. (wikipedia). Karena penasaran sama rasa autentiknya ayam tandori, akhirnya beli bumbu ayam tandoori instant dan membuatnya sendiri dirumah dan benar-benar aku ikutin step-stepnya serta bahan apa saja yang ditambahkan karena pengen dapat sesuai rasa aslinya. Seenak apa rasa ayam tandoori jawabannya seberapa suka kamu sama masakan India atau Timur Tengah karena rasanya mirip-mirip sebab menggunakan seasoning yang hampir mirip juga. Kalau kamu emang suka sama masakan tersebut bisa dibilang enak tapi jika ga terlalu suka ya tidak bisa dibilang enak. Karena makanan enak ga enak itu masalah selera dan setiap orang punya selera masing-masing. 👌👌. Oh iya memasak Ayam Tandori ini bisa ditinggal atau sembari mengerjakan yang lain karena marinatenya butuh waktu 2 jam belum juga mengovennya. Jadi meskipun waktu memasak lama tapi kita tidak stanby menunggunya.😊. Ayam tandoori ini terinspirasi dari Kitchen Lab. #Resepfebie #Ayamfebie #AyamTandoori #PejuangGoldenApron3

12porsi
3, 5jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/EwKHAag_FSM

Sate ayam praktis

Sate ayam praktis

Di masa psbb ini, aku kangen banget makan sate ayam seberang RSPP yg endolita ituuu. Akhirnya aku mencari resep sate ayam dan ketemu lah resepnya mba Vivi susanty 💛💛 setelah membuat satenya huhu rasanya enaaaaak, kangen sm sate ayam RSPP akhirnya terobati.

Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Salah satu alternatif makan sate tanpa bumbu kacang.

3 orang
30 menit
Kaldu Ayam MPASI

Kaldu Ayam MPASI

Berhubung sikecil sudah memasuki tahap MPASI, jadi cari tau deh cara2 mengolah kaldu utk MPASI si kecil. ini saya simpannya pakai kantong asip, berhubung kantongnya nganggur 😅

15 kantong
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan ayam bakar, sayur asem n sambal terasi..tp mo bakar2 pakai arang koq gk ada arangnya n gk ada tempat ngebakarnya..so, bakar teflon aja dech 😁 Dan...berhubung yg ikut makan para bocil juga,jadi..gak ada pedes2nya sama sekali ayamnya. Cukup disambelnya aja yg dipedesin😊😉 #PejuangGoldenApron3

Ayam kodok

Ayam kodok

Resep by mbakyu Echa Dulu aku pikir yang bisa bikin ayam kodok itu hanya chef profesional saja, tetapi saat melihat siaran langsung di IG Cookpadcommunity ternyata ibu rumah tangga biasa seperti akupun ternyata bisa membuatnya asal ada kemauan dan niat itu untuk membuat ayam kodok, ayam kodok itu terbuat dari campuran daging ayam, daging sapi, roti tawar yang digiling kemudian diisikan ke dalam kulit ayam utuh kemudian dikukus dan dipanggang, disajikan dengan saos asam manis lezat sekali dan mengenyangkan karena biasanya disajikan dengan kentang goreng dan sayur yang sudah di rebus #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #olahanAyam

8 porsi
Chicken wings

Chicken wings

Challenge minggu ini masak olahan daging cuman krn masih mager ngolah daging kurban, dan masih punya stok sayap ayam di freezer Nanya org rumah pada request chicken wings ala ala ph gtuu . okelaahh hyukk setor buat #BancakanOnlineCookpad semoga bisa dapat bonus #ebook aamiin🤲 . . #GA_TheNextLevel #Mingguke8 #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya

Chicken floss roll bun

Chicken floss roll bun

Salah satu roti favorite selain roti goreng sewaktu kecil, Kalau ke bakery pasti selalu minta beli ini juga ☺ Alhamdulillah ternyata bikin nya gampil hehe. Lumayan lah utk melepas rindu dimasa kecil haha. Krna ditempat tinggal skrg, blum kutemui bake shop yg jual ini, jadilah dia chicken floss roll bun ala-ala❤

1 loyang
1jam 30menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Biasanya suka beli ayam bakar, trus cobain bikin sendiri pakai resepnya mba Prita enakk bangeet😋 #PejuangGoldenApron3 #Cookies_PritaKarina #Cookpadcommunity_tangerang

3 orang
60 menit
Chapati With Indian Chicken Curry (Roti India 🇮🇳)

Chapati With Indian Chicken Curry (Roti India 🇮🇳)

Chapati dibuat dari tepung gandum utuh yang dikenal dengan nama atta, garam dan air, kemudian dimasak di atas tava (wajan rata) Source : @heshidayat #WeekendChallenge #AdaApaCi

Spicy chicken wings

Spicy chicken wings

#BanggaKirimRecook nya mb Fransisca Arie. Resep asli sayap ayam di oven, sy digoreng dgn minyak sedikit tp sebelumnya sayap ayam sy blansir, (direbus sebentar dgn air mendidih agar saat dimasak tdk memerlukan waktu lama karena bagian dalamnya sdh matang, tdk merah). Tx mba arie resepnya #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_depok

3 porsi
Tortilla salad bowl & Jamaican chicken

Tortilla salad bowl & Jamaican chicken

Salad bergizi dan lezat. Anak2 pasti suka karena mangkuknya bisa dimakan juga. Ada tiga resep: tortilla salad bowl, avocado salsa dan Jamaican chicken. Original recipe aku lihat di acara Jamie Oliver. Resep aslinya pakai daging pork tapi aku ganti sama ayam.

6 mangkuk
1,5 jam
Chicken pie

Chicken pie

8 orang