Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam memakai 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum. Buat pepes ayam pakai daging ayam giling, dalam rangka meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga bisa dapat #eBook. Enaknya setelah pepes di kukus itu di bakar atau di panggang. Tapi bisa juga pakai cara lain pengganti panggang dan bakar yaitu dengan menggunakan teflon atau wajan datar dan panci kukusan. Ukuran wajan datar harus lebih besar dari panci kukusan. Misalnya wajan datar ukuran 32, panci kukus ukuran 28. Masak dengan cara ini juga harus di tutup dan jangan di buka- buka ya. Nanti kalau sudah matang, seperti daging asap, di makan seperti makan daging ayam bakar hehehe Ayam giling boleh di ganti dengan ayam potong sesuai selera. Sajikan pepes ayam giling selagi hangat, dan di nikmati dengan nasi hangat. Selamat hari Raya Idul Adha #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam:
- 400 gram daging ayam giling (bisa di ganti dengan ayam potong, ayam fillet, atau sesuai selera)
- 4 batang sereh
- 2 butir jeruk limau
- Sedikit air
- Secukupnya lada, garam dan penyedap
- Daun jeruk
- Daun pisang
- Irisan tomat (opsional)
- Irisan cabai merah (opsional)
- Sedikit minyak
- Bumbu halus:
- 4 butir kemiri
- 2 siung bawang merah ukuran sedang
- 2 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit
- 1/2 sdt garam, lada dan penyedap
- Sedikit minyak
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam
