Anda sedang mencari inspirasi resep Singgang ayam khas sumatera barat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singgang ayam khas sumatera barat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Singgang ayam khas sumatera barat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Singgang ayam khas sumatera barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Singgang ayam khas sumatera barat adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Singgang ayam khas sumatera barat diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Singgang ayam khas sumatera barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singgang ayam khas sumatera barat memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini giliran saya jalan-jalan ke Sumatera.... kali ini Saya akan mencoba menu dari daerah Padang yaitu singgang ayam...Salah satu jenis ayam panggang yg ada di nusantara ini.. Menu tradisional dari Sumatra Barat ini biasa di sajikan saat tahun baru sebagai menu utama santapan makan malam keluarga. Setelah saya coba memang benar.. Bumbunya yang kental menyelimuti daging ayam saat ayam dipanggang.. Tips: Pakailah ayam yang masih muda sehingga dagingnya tidak alot. Ayam ini diolah dengan cara diberi bumbu dan santan.. di masak seperti diungkep terlebih dahulu, agar bumbu merasuk kedalam ayam. Kemudian proses penyempurnaan nya dibakar dengan diberi olesan bumbu dari sisa ungkepan ayam . Rasanya gurih manis pedas cocok dengan lidah saya.. klo ini saya recook masakan dr @dapoerpuput.. author cookpad dari sumatra barat.. dalam menu dapoerpuput tidak dibakar...namun saya modif yg terkahir dibakar... #wacana_surabaya #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Singgang ayam khas sumatera barat:
- 1 kg sayap ayam ukuran sedang cuci bersih
- 2 buah santan instan
- secukupnya air untuk memasak ayam
- bumbu potong:
- 12 butir bawang merah iris tipis
- 15 buah cabe rawit potong tipis
- 1 SDM garam halus
- 2 SDM kaldu jamur
- 1 SDM gula pasir
- 1 SDT merica bubuk
- 5 buah daun salam
- 2 batang serai geprek
- 2 ruas jari Laos ukuran sedang
- 3 buah daun jeruk
- Bumbu halus:
- 5 buah bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 1 / 2 SDM kunyit bubuk
- 3 ruas jempol jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 SDM pala bubuk
- 1 sdm jintan
Langkah-langkah untuk membuat Singgang ayam khas sumatera barat
