Ayam bakar padang teflon

Dipos pada May 9, 2022

Ayam bakar padang teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang teflon memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kembali ke menu ala bapaknya tingaw yang asli dari minangkabau,, bumbunya simpel dan rasanya yahuuud.. tapi jangan disamaain rasanya kaya yang pakai panggangan arang ya, karna pakai arang adalah cara masak ayam bakar padang yang sebenarnya.. resep ini bisa dipakai buat di masak di teflon, arang atau pun oven.. selamat mencoba 😚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang teflon:

  1. 4 potong ayam kampung
  2. 1 kotak santan kecil (pakai 2-3 sdm saja yaπŸ˜ƒ)
  3. Minyak untuk menumis
  4. 100 ml air
  5. Garam
  6. Gula
  7. Lada
  8. Jeruk nipis
  9. Bumbu halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 5 cabai keriting (lebih banyak lebih yahud, tapi suami ga suka pedas jadi sedikit untuk menu ini😁)
  13. 2 buah kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas lengkuas
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Bumbu non halus
  19. 1 batang sereh
  20. 1 lembar daun salam
  21. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang teflon

1
Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis Diamkan 15 menit lalu cuci.. setelah itu tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap saat dimasak
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkab bumbu non halus..
Ayam bakar padang teflon - Step 2
Ayam bakar padang teflon - Step 2
Ayam bakar padang teflon - Step 2
3
Tumis sampai konsistensi sedikit mengering agar rasanya nanti tidak langu.. jika sudah mengering tambahkan air lalu santan (2-3 sdm saja)
Ayam bakar padang teflon - Step 3
Ayam bakar padang teflon - Step 3
Ayam bakar padang teflon - Step 3
4
Masukkan ayam, lalu aduk.. jangan dulu di garamin.. kalau tingaw masukkin garam ketika konsistensi bumbumnya sudah mulai mengental, biar ngga keasinan.. masak terus sampai bumbu susut seperti di foto ya
Ayam bakar padang teflon - Step 4
Ayam bakar padang teflon - Step 4
Ayam bakar padang teflon - Step 4
5
Setelah itu panaskan teflon untuk mulai di panggang diatas teflon, jangan lupa lumuri bumbunya di seluruh baguan ayam ya.. panggang sampai warna ayam berubah seperti ayam bakar padang yg di restoran padang
Ayam bakar padang teflon - Step 5
Ayam bakar padang teflon - Step 5
Ayam bakar padang teflon - Step 5
6
Tambahan : masak ayam pakai bumbu boleh setengah matang (jumlah air dikurangin ya), berarti di panggang di teflonnya lebih lama.. ☺️
7
Tambahan : misal mau dipanggang di oven juga boleh, dengan temperatur 150-180 panggang selama 10-15 menit (sering2 di intip ya, kalau warna sudah berubah boleh di stop)
8
Tambahan : mau dipanggang di arang juga boleh, pasti rasanya lebiiiiiih enak dibanding di teflon

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ragout Cum (Chicken Ragout Horn Pastry Raos)

Ayam Ragout Cum (Chicken Ragout Horn Pastry Raos)

Bismillah bunda...resepnya teh Fitri Sasmaya memang mantap pisan. ragout ayam ini andalan kalau bikin risoles juga roti goreng, raos ...πŸ˜‹ karena buncisnya ga ada , saya ganti sama daun bawang biar sama hijau juga bahan yang lainnya diganti sesuai yang tersedia haturnuhun teteh😍 #PejuangGoldenApron3 #Ayaminlopwityu #Cabeku #dirumahaja

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Masih pandemi ga boleh jajan jajan dulu, yuk bikin spicy chicken ala aku nyam nyam nyamπŸ— Sebenernya aku ga suka wings jadi di ganti bagian ayam yg lainπŸ™‚

Sate ayam manis

Sate ayam manis

Saya recook sate ini untuk ke dua kalinya....suami n anak pada suka...bumbu2 nya nyerep ke daging wangi dan gurih...😊. Bagi yg vegetarian ayam bisa diganti dg jamur tiram Source : Tintin Rayner

28 tusuk
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak

Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak

Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba bikin versi saya sendiri yg cocok dengan lidah dan cocok dengan bahan yg ada dirumah. Dan untuk membuat resep ini memang membutuhkan kesabaran extra, krna memang sedikit lebih ribet, tp prosesnya sangat menyenangkan. Terakhir, mohon maaf, saya lagi2 lupa mengambil foto untuk semua bahan dan proses masaknya, maklum klo sudah masak, suka lupa semuanya, fokusnya cuma ke masak aja, untuk kedepannya saya akan berusaha untuk mengambil gambar semua bahan dan proses masaknya. Happy cooking! #jajananpasar

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ikutan juga bikin makanan yg lagi viral dan ikutan challenge #BanggaKirimRecook hehehehe.. Kali ini saya recook resep dari ibu @Martian Prasetyani, tp sedikit saya modif krn saya pake bahan yg ada di rumah hihihi #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan

Sate Ayam Manis Teflon

Sate Ayam Manis Teflon

Tiba-tiba ingin makan makanan kondangan, sate ayam + sup ayam πŸ˜… apasih ya aneh2... Yaudah lah bikin sate sendiri aja, mantap daging nya...bukan kaleng2... Ayam nya beli dada setengah kilo, lalu di fillet jd daging ayam nya cuma dikit ya, tulang dan kulit nya campur ke sup nya aja. Panggang nya pake teflon hepikol kw mak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah

Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah

Daging ayam dengan aroma rempah khas sate lilit bisa jadi kreasi olahan ayam. Pembuatanya juga simpel, cuma dipanggang pakai pan. Tiada hari tanpa kreasi yaa .. ^^ #CABEKU #ayaminlopwityu

11-12 tusuk
Ayam kecap

Ayam kecap

Suami masih blm bs makan pedas dan kmrn weekend makanannya lebih banyak gorengan so skrg dibuat masakan minim minyak 😬.

8 pcs
Fettuccini Chicken Brulee

Fettuccini Chicken Brulee

Perdana masak dengan bahan Fettuccini. Taunya yang paling sering masak spaghetti, macaroni sama lasagna, udah itu aja πŸ˜„ Sesekali nyoba varian lain yaa... Aku gak beli daging giling jadi kita kembali ke daging ayam! Ha.. Menyesuaikan stok di kulkas. Agak ribet tapi hasilnya tidak mengecewakan. Langsung aja yuk dicoba!

4-5 orang
1 jam
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Karena lagi pandemi corona dan PSBB gini ga bisa mudik ke kampung halaman di Sumenep Madura, terus mager bingung mau masak apa, akhirnya bikin sate lah, mayanlah setidaknya bisa mengobati rindu kuliner di kampung halaman

Ayam bakar

Ayam bakar

Bikin yang bakar gini agak ribet dan perlu waktu agak lama, tapi dengan kebersamaan hilang capek nya . Mencoba resep baru untuk ayam bakar dengan perpaduan sambel tomat aja sudah nikmat #week21 #PejuangGoldenAproun3 #comunity_palangkaraya

5 porsi
1 jam 30menit
Ayam + Tempe Bakar

Ayam + Tempe Bakar

Akibat penasaran dengan ayam bakar resto...coba2 testing resepnya

10 porsi
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ini saya recook dari resep Moucup dengan sedikit penyesuaian. Resep aslinya menggunakan presto, karena tidak punya presto, ayam saya masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap. Bumbu ayam bakar ini tidak pedas, untuk yang senang pedas dapat disesuaikan dengan menambahkan cabai rawit.

1 porsi
Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Bismillaah,.. Selamat pagi Manda, bunda, Ummi. Lama sekali tidak tulis menulis. Kangen rasanya. Kali ini pingin nyimpan resep dari Mba Devina Hermawan. Yang saya lihat di you tube mudah sekali langkahnya. Juga bahanΒ² nya ada di rumah. SMG bermanfaat...,πŸ€—πŸ₯° #morinroes #spicychickenwingssalapizzahut #spicychickenwingsalarumahan

3 porsi
1 jam
CHICKEN GYROS / CHICKEN TORTILLA WRAP

CHICKEN GYROS / CHICKEN TORTILLA WRAP

Awal mula pernah makan sekali habis itu coba2 buat alhamdulilah berhasil πŸ™πŸ™

9 orang
30 menit
Nasi Kuning Bakar Ayam

Nasi Kuning Bakar Ayam

Nasi kuning dengan suwiran ayam pedas yang dibakar. Nasi Kuning dimasak terlebih dahulu menggunakan rice cooker baru ditambahkan ayam suwir dan dibungkus daun sebelum dibakar.

5 porsi
Chicken & beef sausage black pepper Pizza

Chicken & beef sausage black pepper Pizza

Judul nya panjang yak..πŸ˜… Aku pake resep dough antigagal mba @fitri sasmaya.. Ternyata, gampang ya..anakku yg buat jg bisa 😁 Untuk topping, aku uplek ndiri menyesuaikan stock bahan &kesukaan bocah..kata dia, yg penting banyakin keju mozzarella #pejuanggoldenapron3

3 porsi
15.~ Ayam Charsiu

15.~ Ayam Charsiu

Resep oriental untuk ayam ini beneran sedap, sesekali ayam diolah dengan rasa lain jadi bikin penasaran. Resep asli, ayamnya dipanggang dalam oven 160 derajat selama 30-40 menit. Saya gunakan panganggan teflon. Sumber : Mella Soeboeh #Dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #BelanjaIdeDiPasarCookpad