Sate Ayam Madura

Dipos pada May 3, 2022

Sate Ayam Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena lagi pandemi corona dan PSBB gini ga bisa mudik ke kampung halaman di Sumenep Madura, terus mager bingung mau masak apa, akhirnya bikin sate lah, mayanlah setidaknya bisa mengobati rindu kuliner di kampung halaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

  1. Bahan :
  2. Ayam fillet kurang lebih 500 gram, kemudian dipotong-potong
  3. Tusuk sate
  4. Bumbu marinasi :
  5. 6 siung Bawang putih
  6. 1/2 sdt Garam
  7. Kaldu bubuk/penyedap rasa 1 sdt (saya pakai kaldu jamur totole)
  8. 4 sdm Minyak goreng
  9. 15 sdm Kecap manis
  10. Sambal kecap (pelengkap untuk cocol sate) :
  11. Kecap
  12. Cabe rawit potong rajang
  13. Bawang merah potong tipis
  14. Tomat potong kotak-kotak (dibuang isinya)
  15. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

1
Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk, kemudian tambahkan minyak dan kecap. Koreksi rasa. Bila kurang girih bisa ditambah garam ataupun penyedap rasa/kaldu bubuk.
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
2
Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu marinasi. Campurkan. Tunggu kurang lebih 1-1Β½ jam agar bumbu meresap sempurna
Sate Ayam Madura - Step 2
3
Bilas tusuk sate yang akan digunakan, kemudian tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate. 1 tusuk bisa berisi 4 atau 5 potongan ayam, tergantung besarnya potongan
Sate Ayam Madura - Step 3
Sate Ayam Madura - Step 3
4
Panggang sate, jangan lupa di olesin bumbu marinasi saat ingin membalikkan sate yg dipanggang. Tingkat kematangan tergantung selera
Sate Ayam Madura - Step 4
Sate Ayam Madura - Step 4
5
Sambal kecap : semua bahan dicampur menjadi satu
6
Sate ayam madura siap dihidangkan. Makannya bisa pakai lontong, bisa pakai nasi ya 😍. Selamat mencoba 😁
Sate Ayam Madura - Step 6
Sate Ayam Madura - Step 6
Sate Ayam Madura - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Niatnya mau bikin ayam kodok, tapi ternyata pas mau fillet ayamnya kulitnya robek lumayan besar πŸ˜….. Akhirnya langsung cari resep di cookpad, ketemu resep ayam bakar bumbu rujak punya nya mba @Ratih Permatasari, langsung eksekusi dengan menyesuaikan bahan yang ada.. #MulaiMisiHero_Jakarta

Souffle Jagung Daging Ayam

Souffle Jagung Daging Ayam

Penasaran pingin coba kesukaan camilan anak2...yg katanya maknyoss , dan menyehatkan ☺ #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar rempah sehat

Ayam bakar rempah sehat

Ayam bakar rempah

Rosemary Grilled chiken

Rosemary Grilled chiken

Tiba2 lagi pengen makan grilled chiken. Kebeneran juga ada tetangga jual ayam prebiotik. Jd eksekusi deh. resep ini aku adaptasi dari mbak amalia @dapurngepul.com dengan bbrp bahan yg aku modif sesuai stok dapur dan selera saya. bahannya ga ribet tapi rasanya enak, dagingnya lembut, kulitnya garing mirip kyk klo kita makan di resto2. Makasih ya mbak resepnya. Yg mau juga yuk cuzz resepnya drpd beli, mahalll 🀭🀭

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Lupa g di photo, yg di photo potongan nya aja ya Allah...ampuni hamba, kok yo sudah pelupa giniπŸ˜‚, yaudahlah yuk langsung ke resep, besok klo bikinlagi diganti photonyaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=CooQMaeYRqHi27ohVwAU8oFs&shared_at=1601399404 #PejuangGoldenApron3

8 orang
Teriyaki Chicken and Veggie Rice Bowls

Teriyaki Chicken and Veggie Rice Bowls

Ini adalah Resep Teriyaki Chicken tanpa minyak sama sekali, lebih sehat & rasanya dijamin #istimewa. Kini menu #AlaRestoJepang bisa dinikmati dgn keluarga di rumah ❀️ Source : Akari Papa & Nur Sabatiana (dgn byk perubahan) #resepAtikaA #SegoNingMangkok #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #StayAtHome

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Dapat surat cinta dari mamah cookpad diajakin belanja di pasar cookpad semangat dong memang kebetulan lagi kepingin bikin ayam bakar madu yuk maree kita masak cuzz.... #BelanjaIdeDipasarCookpad #SutilCookpad #CookpadCommunity_Semarang

4porsi
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Hari ini kepengen banget ayam bakar,pas mau posting liat surat cinta mama 😍 jadi semangat dong,hihi😁 oh ya belanjanya sayap ayam sama kecap asin hlo... #cookpadcommunity_semarang #clover #cookpadcommunity #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

56. Ayam Goreng Simple

56. Ayam Goreng Simple

Ini ceritanya ngajarin anak2 cara masak ayam goreng yg simple tanpa uleg tanpa ungkep. Bahan cuma ayam, bisa bagian mana aja. Rasanya pedas manis πŸ˜‹πŸ—πŸ— #PejuangGoldenApron3 #MingguKe1 #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Source: Xander's Kitchen Bikin menu yang bahannya simpel lagi buat hidangan hari ini. Kali ini saya bikin 1/2 resep ayam taliwang dari xander's kitchen yang rasanya muantep poooll😍. Bumbunya meresap sampai kedalam dan rasa pedasnya sungguh menggoda. Nyam.. nyam enakkkπŸ˜‹. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Ayam Korea Pedas Keju Mozzarella (Ala OJJU) チーズタッカルビ

Ayam Korea Pedas Keju Mozzarella (Ala OJJU) チーズタッカルビ

Pasti anda pernah lihat ayam Korea balut keju OJJU yang wara-wiri di instagram bukan? Yuk, kita buat sendiri di Rumah! Rasanya sudah pasti sedap tidak kalah dari restoran, dan pastinya lebih terjangkau :) #ayamkorea #resepayam #resepkorea #korea #gochujang #ayampedas #spicy

4 Porsi
1 Jam
Roti Bakar Isi Ayam

Roti Bakar Isi Ayam

Bismillah, masih menu MPASI Menu selingan , kalau rotinya agak besar bisa juga di gulung ya bund.. dan ayamnya bisa juga di haluskan agar si kecil gampang nelan nya.. #PejuangGoldenApron2 ( minggu ke 50) #BerburuCelemekEmas #MenuMPASI

Chicken Teriyaki Don (Donburi)

Chicken Teriyaki Don (Donburi)

Karena ingin mengurangi makanan gorengan, saya mencoba buat makanan panggang, dan kali ini ayam teriyaki tanpa saus teriyaki dan berhasil! Akhirnya menu ini jadi menu favorite lain untuk suami (org jepang) Alhamdulillah

2 porsi
15 menit
Sate lilit daging sapi vs daging ayam πŸ₯πŸ‘

Sate lilit daging sapi vs daging ayam πŸ₯πŸ‘

Pengen makanan sate ni tp yg jual jarang ada dkota ku, terahir makan dibali, ni makanan khas bali 😘mantul gurih, karna aku lebih suka makanan gurih dan pedas

1-2 orang
5-30 menit
Pepes Ayam Bumbu Kuning

Pepes Ayam Bumbu Kuning

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti #cookpadcomunitypalembang

2 orang
Sayap Ayam BBQ Pedas

Sayap Ayam BBQ Pedas

#Minggu22 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

3 porsi
100 menit
Chicken filo parcel

Chicken filo parcel

Beli filo pastry awalnya mo dibikin strudel, tp karena ada #CABEKU #AyamInLopWitYu puter haluan deh.. . Klo menurut saya filo pastry itu semacam versi bake dr spring roll pastry yg biasanya deep fry.. jadi klo bingung dmn beli filo pastry untuk resep ini bisa diganti kulit lumpia dan digoreng (tp klo buat strudel gantinya puff pastry yah).. . Terus terang saya masak biasa aja suka error apalagi disuruh create new recipe.. resep ini terinspirasi dr https://vjcooks.com/chicken-feta-filo/ , disesuaikan dgn stok bahan di kulkas.. . Pada prinsipnya bisa pake ayam apa aja, ayam sisa kemaren ataupun fresh chicken.. saya pakai frozen smoked chicken karena seadanya di kulkas.. . #PejuangGoldenApron3

7 filo parcel
Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Masa2 stay @ home gini...pengeeeenn banget makan sate..tapi mo beli takut ...jadi iseng2 coba bikin ala kadarnya aja deh...lumayan buat ilangin kangennya makan sate πŸ˜‹

10 tusuk