Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang:
- 1 ekor Ayam kalasan (belah jd 4)
- 10 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe merah kecil
- 10 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 cm Kunyit
- 3 buah kemiri (bakar)
- Terasi (saya skip)
- Gula jawa
- Garam
- 5-7 sdm Santan kental (secukupnya)
- Lengkuas (keprek)
- Serei (keprek)
- 2 lmbr daun salam
- 3 lmbr daun jeruk
- 2 sdm Kecap manis
- Minyak
