Ayam Panggang Lada Hitam

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Panggang Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Lada Hitam adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Lada Hitam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Lada Hitam:

  1. 8 potong ayam kampung, bersihkan
  2. 2 siung bawang putih, cincang
  3. 3 cm jahe, parut
  4. 2 bungkus lada hitam merk Bamboe
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Micin
  7. secukupnya Merica
  8. secukupnya Gula
  9. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Lada Hitam

1
Bersihkan ayam kemudian bumbui ayam dengan 1,5 bungkus lada hitam, bawang putih dan jahe. Campur rata dan diamkan selama 30 menit dikulkas
2
Masukkan ayam yg telah dibumbui kedalam wajan, isi air hingga diatas ayam. Nyalakan api kecil, beri garam, gula, micin, merica, tutup, masak sampai air mengental. Buka tutup sambil diaduk2.
3
Setelah mengental, masukkan sisa bumbu sambil diaduk2. Matikan api, angkat, susun ayam diloyang untuk dioven.
4
Panggang ayamnya, masukkan ayam kedalam oven set time 25 menit, tiap 5 menit dilihat kematangannya. (Ps: masing2 oven berbeda2)
Ayam Panggang Lada Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Saus Bombay

Ayam Panggang Saus Bombay

Sudah lama nggak bikin yang panggang-panggang meskipun cuma punya teflon ..., bukan alat pemanggang yang sebenarnya. Tapi, pengin ayam panggang yang ada sausnya .... Buka kulkas, lihat-lihat stok yang dipunya. Mari melakukan sihir di dapur πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #Lebay

3 porsi
60 menit
AYAM PANGGANG KECAP MADU

AYAM PANGGANG KECAP MADU

Lagi lagi ayam panggang ala Mbak Nikmatul saya coba, rasanya enak dan cocok dilidah, dikarenakan tidak pakai takaran jadi saya kira kira saja takarannya dan alhamdulillah tetap enak dan ludes sama swami dan anak anak dirumah... ^^

6 porsi
90 menit
Ayam Panggang Jawa

Ayam Panggang Jawa

Ayam panggang jawa ini kesukaan keluarga saya karena gurih, harum & enak dihidangkan dengan lalapan, nasi putih atau nasi uduk serta sambal sereh. Untuk resep sambal serehnya tolong dilihat pada postingan berikutnya. #MenuRamadhanku #Menu Buka Puasa

4 porsi
180 menit
Ayam Kampung Panggang

Ayam Kampung Panggang

Kesukaan saya adalah ayam panggang bumbu ketumbar khas ibu saya. Bumbunya ga neko2, sangat simpel, cara buatnyapun gampang. Setelah jauh dari Ibu, saya praktekin ilmu yang saya dapat dari Ibu saya tersebut, alhamdulillah suami dan anak2 suka. Selamat mencoba ya...

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Rasanya yang asin plus manis, beneran menggugah selera! ga perlu pake arang atau panggangan lainnya kalo ga punya (kaya saya πŸ˜„) pake teflon aja deh..

3 porsi
60 menit
Ayam panggang fillet ala loviana

Ayam panggang fillet ala loviana

Terimakasih cookpad.. bukan hanya suka masak sekarang jadi suka garnish niih ^_^ ciuum cookpad

Ayam Panggang Oven tanpa MSG

Ayam Panggang Oven tanpa MSG

Hari ini pengen banget masak Ayam Panggang Oven yang simpel dan saya selipkan juga sayuran biar lebih mantap 😊. Hasilnya enak banget πŸ—πŸ—πŸ—apalagi dengan nasi hangat🍚🍚🍚 makin mantap😍😍😍.

4-5 porsi
1 jam
Ayam panggang

Ayam panggang

ceritanya pengen banget makan ayam panggang, berhubung lagi ada di negeri sebrang, susah nyarinya jadinya bikin sendiri deh 😁 dan ini hasil Recook πŸ€—

Ayam panggang kuah

Ayam panggang kuah

Dimana2 ayam panggang pakai sambal Sekarang q mau coba pkai kuah Alhmdlh... Baru coba langsung ketagihan Jadi gak perlu bikin sambal lagi deh... 😊😊😊😊

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Sebenarnya panggang dan bakar beda ya..kalo panggang itu pakai oven..tapi d masyarakat pada umumnya 2 kata tsb sepertinya tdk ada bedanya..resep ini dari buku "Aneka Resep Masakan Jawa" salah satu guru memasak saya 😁..dan disitu tertulis ayam panggang..so..aq kasih nama yg sama juga πŸ˜…

Nugget ayam wortel oven

Nugget ayam wortel oven

Resep ini terinspirasi oleh @0604_Nata karena kukusan di rumah kecil gak muat loyang. Jadilah di ovenin.

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Awalnya coba2 masak utk mpasi, bumbunya enak, akhirnya diaplikasikan ke masakan sendiri tinggal tambahin ketumbar dan lombok.. Ternyata enaaaak.. Sampai lupa foto.. Begitu hampir habis baru inget foto.. Oh iya, sebelum ayam dimasukan ke bumbu, rebus dulu di tempat terpisah selama 1 menit ya.. Biar bersih dan gak bau.. Selamat mencoba..

Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Jenis makanan yg harus selalu ada di kulkas.. Buat persediaan kalau lg males masak.. Cukup panggang / goreng.. Simple.. πŸ˜‹πŸ˜‹

0 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Pengen makan ayam panggang tapi males kena asap, dioven ajah hehehe

4 porsi
Ayam panggang cabe terasi

Ayam panggang cabe terasi

Ayam ini sisa dari upacara. Jadi ayamnya sudah dipanggang sebelum upacara bisa juga pake ayam goreng

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Resepnya diambil dr channel kokiku by yuda bustara dengan bbrp modifikasi, krn males ngeluarin oven jd cukup dikeringin di dalam pancinya saja dengan api kecil hingga asat dan kering, mirip dipanggang