Ayam Panggang Saus Bombay

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Panggang Saus Bombay

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Saus Bombay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Saus Bombay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Saus Bombay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Saus Bombay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Saus Bombay adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Saus Bombay diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Saus Bombay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Saus Bombay memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama nggak bikin yang panggang-panggang meskipun cuma punya teflon ..., bukan alat pemanggang yang sebenarnya. Tapi, pengin ayam panggang yang ada sausnya .... Buka kulkas, lihat-lihat stok yang dipunya. Mari melakukan sihir di dapur 😂😂😂 #Lebay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Saus Bombay:

  1. bahan ayam dan marinasi:
  2. 250 g ayam broiler mentah, cuci bersih
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. 1 1/2 sdt garam halus
  5. 1 1/2 sdt merica bubuk
  6. bahan saus bombay:
  7. 1/2 siung bawang bombay ukuran besar, iris tipis
  8. 1 butir tomat merah ukuran kecil, iris memanjang jadi 16 bagian
  9. 2 sdm sambal celebrity varian bombay
  10. 1 sdm saus tomat (saya pakai del monte)
  11. 1 sdm kecap manis (saya pakai kecap sedap)
  12. 1 sdm minyak goreng untuk memanggang ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Saus Bombay

1
Waktu memasak 60 menit, termasuk dengan marinasi ayam selama 30 menit.
2
Ayam bersih letakkan pada wadah (saya pakai piring aja), bubuhkan bahan marinasi, lalu ratakan. Diamkan selama 30 menit.
3
Panaskan wajan teflon dengan api kecil, lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng. Ratakan pada wajan. Jangan khawatir kekurangan minyak ketika memanggang ayam karena dari daging ayam akan keluar minyak (kaldu) yang justru memperkaya rasa ayam itu sendiri.
4
Panggang ayam hingga bagian dalam matang, dan permukaannya coklat muda merata. Saya memerlukan waktu 20 menit. Jangan lupa untuk dibolak-balik semua sisinya.
5
Biarkan ayam tetap pada wajan. Masukkan irisan bawang bombay dan tomat. Campurkan dengan minyak yang keluar dari ayam. Biarkan hingga bawang bombay layu.
Ayam Panggang Saus Bombay - Step 5
6
Aduk rata tumisan bawang bombay, tomat, dan ayam.
7
Sisihkan tumisan ayam ke sebelah kanan wajan. Masukkan sambal celebrity bombay, saus tomat, dan kecap ke sebelah kiri wajan. Aduk rata bahan saus, lalu campurkan merata ke tumisan ayam.
8
Besarkan api ke level sedang, biarkan saus melekat ke ayam. Setelah saus berwarna coklat (bakar) sempurna, matikan api. Tata dan sajikan! 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang ala anies habibah

Ayam panggang ala anies habibah

Bikin ayam panggang yuuk...

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Keterbatasan di kosan, jadi panggang ayamnya pake teflon 😆😋

Ayam Teriyaki Panggang

Ayam Teriyaki Panggang

Sebenarnya walaupun saya suka dengan kuliner Jepang, tapi saya sangat tidak ahli dalam hal ini😛Taunya cuma makannya aja hehehe. Perbedaan antara teriyaki dan yakiniku biasanya teriyaki lebih manis dan yakiniku lebih asin. Resep ini simple banget. Cocok deh buat ibu-ibu yang sedang repot ngurus anak atau ada kerjaan lainnya 😁

2 porsi
Ayam Panggang Moza #ketopad #rabubaru

Ayam Panggang Moza #ketopad #rabubaru

Tsaaah ini hasil keisengan mamak nyampur2 bahan masakan. Tetep dengan pola diet lowcarb n no sugar. Diet ala mamak mengenal istilah fat bomb. Fat bomb ini buat org yg males masak ribet, tp asupan fat sesuai dengan protokol dietnya. Sebagai penderita Diabetes, mamak terpaksa masak makanan sendiri, ga bisa jajan😫😫😫 Liat di freezer ada stock saus marinara low carb dan paha ayam... Coba di 'ungkep' dulu terus kasih mozarella parut buat booster lemak. Trus dipanggang deh. Ternyata rasanya enak juga. Bisa skali ungkep, dibagi per porsi harian dan taro di freezer. Kalo mau makan, tinggal thawing, taburin mozarella panggang sebentar, jadi deh😍 #BikinRamadanBerkesan

Sosis panggang + tumis Bombay paprika

Sosis panggang + tumis Bombay paprika

4 orang
Ayam Panggang Kemangi Lada Hitam ala Indah

Ayam Panggang Kemangi Lada Hitam ala Indah

Ayam Panggang Mamak Batak

Ayam Panggang Mamak Batak

Mama mertua datang kerumah, mau buat syukuran kecil2an untuk kami. jadilah kami membuat ayam kampung panggang yang biasa dibuat Upa-Upa(syukuran ala Batak). Jadi masakan ini biasanya hanya ada disaat tertentu di acara kebudayaan Batak. Sekalian saya share disini, sapa tau ada yang mau coba bikin. Selamat mencoba!

6-7 porsi
1 jam
Honey Roasted Chicken

Honey Roasted Chicken

Seharusnya resep ini menggunakan sayap ayam. Tapi, saya memakai bagian lain dari ayam, 😁 yang boleh juga... . Inspirasi dari resep chicken wings ala Pizza Hut dari Devina Hermawan, dan juga Honey Chicken Wings dari William Gozali (youtube). Sedangkan cara marinasi, saya mengikuti William Gozali yang merendam ayam semalaman di kulkas. Menurut saya, ayam ini, kalau dicemil, udah pas. Tapi kalau sama nasi, perlu ditambah garam. Karena itu di resep saya tambah sedikit garam. Oiya, bisa banget resep ini dicoba buat Bunda2 yang sibuk, malam memarinasi, pagi tinggal oven atau panggang dengan peralatan yang ada. Atau.. Beri secukupnya air dan masak hingga kuahnya menyusut/asat. Sebenarnya si ayam mengeram lama di draft, dan kini saya giring keluar untuk ikutan #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar dari #CookpadCommunity_Surabaya. Senang sekali diaa.. 🐓 #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sidoarjo

8 potong
12-13 jam
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Kali ini dapat resep dari kakak ipar,sedep banget...Monggo yg pengen coba resepnya

Ayam bacem panggang

Ayam bacem panggang

Macaroni Panggang

Macaroni Panggang

Biasanya bikin yang kukus, pagi ini bikin yang dipanggang dan seperti biasa, porsi untuk sedikit orang. #macaronipanggang

3 porsi
15 menit
panggang dada ayam

panggang dada ayam

ayam panggang oriental

ayam panggang oriental

Resep ini cocok untuk dibawa sebagai bekal untuk travelling atau isian lunch box. Kalau ingin menghemat waktu buibu bisa rendam ayamnya didalam bumbu kemudian disimpan di dalam kulkas dan dipanggang saat akan disajikan. #sarapancepat #hari1

4 porsi
20 menit
Ayam panggang ala kadarnya mpasi 11 month

Ayam panggang ala kadarnya mpasi 11 month

Menu ayam lagi karna arsyila doyan banget ayam

Ayam Panggang Kecap ala Pak Sahak

Ayam Panggang Kecap ala Pak Sahak

Saya sertakan resep asli dari pak sahak ya plus sambalnya cuma saya tidak menggunakan terasi untuk sambalnya karena suami saya anti sama terasi😂

rotisserie chicken (ayam panggang ala western)

rotisserie chicken (ayam panggang ala western)

Ayam panggang lemak manis/ala ayam bakar mas mono,/ ayam bakar happycall

Ayam panggang lemak manis/ala ayam bakar mas mono,/ ayam bakar happycall

Manis2 gurih gituh , masih dalam rangka bumbu Dasar 😂 “resep bumbu Dasar saya dah masukin yak “, ni kalo mau pedes tambah cabe yak

Ayam Panggang Bumbu Betutu

Ayam Panggang Bumbu Betutu

Terinspirasi Ayam Betutu-nya Bali

4 porsi
Baked Chicken Wings

Baked Chicken Wings

Resep diambil dr Buku Bekal Sekolah Anak dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Dan penyesuaian rasa, beberapa bumbu saya tambahkan. #PejuangGoldenBatikApron #GAweek4

132. Sosis Panggang Teriyaki

132. Sosis Panggang Teriyaki

Seneng banget nih si anak dibuatin sosis panggang, apalagi dengan variasi yg baru ini. Anak ku juga antusias bantuin saat panggang sosisnya sambil oles-oles bumbu. Resepnya mba Winny (Indri Arwin) mantaaapp... Si anak ketagihan eeuuyy 🤩. Bisa jadi inspirasi buat barbeque'an nih pas malam tahun baru nanti jadi bisa #MasakSekeluarga . #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi #MasakSekeluarga