Honey Roasted Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Honey Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Honey Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Honey Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Honey Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Honey Roasted Chicken adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Honey Roasted Chicken diperkirakan sekitar 12-13 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Honey Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Honey Roasted Chicken memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharusnya resep ini menggunakan sayap ayam. Tapi, saya memakai bagian lain dari ayam, 😁 yang boleh juga... . Inspirasi dari resep chicken wings ala Pizza Hut dari Devina Hermawan, dan juga Honey Chicken Wings dari William Gozali (youtube). Sedangkan cara marinasi, saya mengikuti William Gozali yang merendam ayam semalaman di kulkas. Menurut saya, ayam ini, kalau dicemil, udah pas. Tapi kalau sama nasi, perlu ditambah garam. Karena itu di resep saya tambah sedikit garam. Oiya, bisa banget resep ini dicoba buat Bunda2 yang sibuk, malam memarinasi, pagi tinggal oven atau panggang dengan peralatan yang ada. Atau.. Beri secukupnya air dan masak hingga kuahnya menyusut/asat. Sebenarnya si ayam mengeram lama di draft, dan kini saya giring keluar untuk ikutan #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar dari #CookpadCommunity_Surabaya. Senang sekali diaa.. 🐓 #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sidoarjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Honey Roasted Chicken:

1. 650 gr ayam (4 paha 4 bagian belakang)
2. 3 bawang putih halus
3. 1 sdm kecap manis
4. 1 , 5 saus tiram (saya pakai raja rasa)
5. 1 sdm saus barbecue
6. 1,5 saus sambal pedas manis (saya pakai hot lava)
7. 1 sdt bubuk kaldu jamur (saya pakai royco kaldu ayam)
8. 1/2 sdt merica
9. 2 sdm minyak goreng (saya skip)
10. 2 sdm madu
11. 1/2 sdt garam (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Honey Roasted Chicken

1

Potong-potong ayam, cuci bersih. Siapkan bumbu marinasi.

2

Marinasi ayam semalam di kulkas. (Balik-balik ayam setelah beberapa jam)

3

Panaskan oven di 220 dercel api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing). Tata ayam di rak, bagian bawahnya dialasi loyang. Dan loyang bisa dialasi daun untuk menampung cairan yang jatuh saat memanggang, agar tidak susah saat mencuci. (Sebenarnya bisa dimanfaatkan lagi, untuk masakan lain) Setelah oven panas, panggang dengan panas atas bawah 220 Celcius selama 15 menit. (Sesuaikan dengan oven masing-masing)

4

Keluarkan, oleskan sisa saus jika masih ada. Balik ayam, dan olesi lagi dengan sisa bumbu. Panggang lagi 180 Celcius selama 15 menit. (Sesuaikan dengan oven masing-masing)

5

Siap dihidangkan.