Ayam Panggang Bumbu Kacang

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Panggang Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Kacang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak daging ayam tapi sudah bosan digoreng melulu. Akhirnya keluar ide untuk membuat menu ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Kacang:

  1. 500 gr Daging ayam
  2. 3 bh Bawang Merah
  3. 2 bh Bawang Putih
  4. 2 biji Kemiri (goreng dulu)
  5. 2 bh Cabai Merah Besar
  6. 5 bh Cabe Rawit
  7. 1 ons Kacang goreng
  8. 1/2 ptg Gula Merah
  9. Secukupnya Gula Putih
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Kecap
  12. Secukupnya Minyak Goreng
  13. 1/2 gelas Air Asam Jawa
  14. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Kacang

1
Pertamatama kita siapkan bahannya. Lalu Rebus ayam semua masukan garam dengan kecap aduk sampai rata. Tunggu sampai mendidih lalu tiriskan. Lalu panggang pakai pemanggang biasa, boleh pakai teflon. Setelah dirasa cukup angkat daging.
Ayam Panggang Bumbu Kacang - Step 1
2
Lalu siapkan bumbu untuk dihaluskan seperti Bawang merah, B.putih, Kemiri, Cabai Merah, Cabai Rawit. Ulek sampai halus. Lalu pisahkan dalam wadah kecil.
Ayam Panggang Bumbu Kacang - Step 2
3
Setelah itu ulek Kacang sampai halus atau setengah halus juga gak apa2..
4
Setelah bumbu selesai diulek. Siapkan wajan panaskan, lalu masukan minyak goreng secukupnyaa.. Lalu tumis bumbu bawang yg sudah diulek. Masukan tumis sampai harum.. Lalu masukan kacang yg sudah diulek aduk2 sampai rata.
5
Dan setelah bumbu tercampur lalu masukan air secukupnyaa dengan air asam jawanya. Terus Masuk kan penyedap rasa, garam, gula pasir, dan juga gula merah. Koreksi rasa. Kalau dirasa sudah pas Masukan Daging yg sudah dipanggang tdi.
6
Aduk2 sampai rata daging dengan bumbu kacang nya.. Tunggu sampai dikira bumbu sdh meresap. Kurang lebih - (+) 10menit. Setelah itu taraaaa Daging Panggang Bumbu Kacang nya siap disajikan..
Ayam Panggang Bumbu Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang pedas

Ayam panggang pedas

Berawal dr nonton martin yan asian favorites jadi pengen bgt coba. Resep ini khas indonesia. Dan bumbu2 nya pun mudah d dapat. Kebanyakan ayam panggang itu diungkep dulu. Kalau ini lain. Masih segar langsung dipanggang. Lebih juicy menurut saya. Kl diungkep dulu itu suka kering apalagi bagian dada. Kuncinya saat memanggang gunakan api sekecil mungkin dan tiap 10 menit dibolak balik. Waktu pemanggangan tergantung ukuran ayam. Makin besar makin lama. Asal bolak balik aja tiap 10 menit. Kali ini saya menggunakan paha jadi waktu panggang 30 menit

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Ayam Panggang Krim Lemon

Ayam Panggang Krim Lemon

Ayam krim lemon ini recook dari resep yang dibagikan oleh akun Tasty Japan yg saya liat di twitter. Dibantu diterjemahkan sm tmn sy, Bunga yg menerjemahkan semuanya dr bhs Jepang ke Indonesia 🤗🌈

4-6 porsi
Roasted Chicken 🐔

Roasted Chicken 🐔

Hai ibu - ibu salam sehat semuanya, Ayuk kita buat menu ala ala eropah...yang dimodifikasi lebih sederhanaa sekali versi saya. Tidak menggunakan olive oil dan unsalted butter. Kalau mau sih dimasukkan di ayam. Semoga bisa langsung di praktek. Versi Lengkap si sebenarnya bisa digoreng kentang, rebus sayur dan saus bbq.

2 orang
50 - 60 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Kambing Panggang Bumbu Kari

Kambing Panggang Bumbu Kari

Ada daging kambing di kulkas, pengen makan daging kambing panggang. Coba bikin dengan saus kari, rasa nya sunggung jos banget, dengan daging yang emouk perpadu dengan saus kari yang sedikit pedas, di sajikan dengan nasi hangat, rasa nya sungguh mantap. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

8 porsi
60 menit
Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Source : Frielingga Sit & Ernie Setiadi. Mksh banget resepnya #pekaninspirasi #Pekan_Banjar #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 10 17 maret 2019 Olahan ayam ini kyknya bakal jd favorit, Masakan kemarin nih.. padahal bikin pake ayam 1 ekor yg mgkn beratnya 500gr, habis oleh kak abiyyu & dek cila, 2x makan ludesss, gimana kl sesuai resep aslinya yg hanya 300 gr... bingung deh pas yg laen pulang, makan malam lauk apa lagi nih??? Laen kali mesti bikin 3x lipat nih Ayam panggang banjar, rasanya manis, spt ayam kecapnya ala palembang, tp ini dipanggang, kl ayam kecapkan digoreng. Lbh sehat nih. Gak bikin kolesterol naik 😊😊 Sebenarnya ga dipakein saos jg sdh enak, tp ternyata disitulah bedanya dgn ayam panggang dr daerah laen , dan itu jg bikin anak2 ketagihan. Pokoknya bener2 ga rugi deh nyoba2 challange recook resep kali ini. Puas krn semua suka 😍

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Ayam panggang madu yang legit dan wangi sekali, bisa menambah nikmatnya dalam bersantap.berikut resepnya..praktis loh..hehe

Ayam panggang bumbu plecing

Ayam panggang bumbu plecing

2 porsi
Lemper Panggang Teflon

Lemper Panggang Teflon

Pasar sudah mulai buka lagi, hmm saatnya bikin cemilan yang ngga biasa di buat (kenyang dehh) 🤗 #GA_TheNextLevel

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Kalau td anaknya makan krim sup, ini makanan buat mama papanya 😅 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

6 potong
Ayam panggang lada hitam

Ayam panggang lada hitam

Ayam panggang ini sehat bgt loh ibu ibu 😍😍

Ayam panggang

Ayam panggang

Campur campur bahan yg ada di rumah dan hasilnya cukup memuaskan hehe :D

Ayam Panggang Kecap (Oven)

Ayam Panggang Kecap (Oven)

Lagi bingung bikin menu buat berbuka, akhirnya tadi siang ke pasar beli ayam lalu bikin ayam panggang kecap kesukaan keluarga. Simple dan praktis semoga suka yaa ☺

Kambing Panggang/ Roasted Lamb

Kambing Panggang/ Roasted Lamb

Punya stock paha kambing, pengen makan kambing panggang, langsung saja di eksekusi, barang kali anda ingin membuat dan mencoba nya, di sini saya akan berbagi resepnya kepada anda. Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

8-10 porsi
60 menit
Chicken jack sparowhh.. (ayam panggang oven)

Chicken jack sparowhh.. (ayam panggang oven)

Menu ini terinovasi dari seorang bajak laut yang suka sekali memasak dari pada mencari harta karun,dan terciptalah oleh jack dengan julukan chicken jack tinggal sparowhh...

3 porsi
45 menit
Ayam Panggang Saus ala Thai

Ayam Panggang Saus ala Thai

Recook dari resep Akari Papa dengan penyesuaian yang ada dalam kulkas hehehe ^^ Rasanya enak, bikinnya gampang ^^ #5resepterbaruku #masakanthailand #masakanayam #alathai

Ayam Kalasan Panggang

Ayam Kalasan Panggang

Ngabisin sisa lauk di kulkas, bingung mau diapain. Karena udah lama juga ga makan yang panggang2 jadi langsung deh.

5-6 orang
Ayam Panggang Utuh🐔

Ayam Panggang Utuh🐔

Kesukaan keluarga saya, resep kuno dari nenek buyut🤗

Ayam Lodho Panggang

Ayam Lodho Panggang

Kmrn re-cook menu ini, ternyata yummy banget paduan bumbunya antara santan-bumbu-gula merah. Vielen dank liebe mba Niken, entschuldigung 🙏 izin share tulis ulang resepnya ya? Menurut saya ini rasa daging ayamnya malah mirip "turkey roasted chicken" yg ada di Frankfurt 😍 Source : Niken Damayanti & Arni Munawaty #cookpadcommunity_batam