Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Panggang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kmrn re-cook menu ini, ternyata yummy banget paduan bumbunya antara santan-bumbu-gula merah. Vielen dank liebe mba Niken, entschuldigung 🙏 izin share tulis ulang resepnya ya? Menurut saya ini rasa daging ayamnya malah mirip "turkey roasted chicken" yg ada di Frankfurt 😍 Source : Niken Damayanti & Arni Munawaty #cookpadcommunity_batam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Panggang:
- 1 ekor ayam, potong jd 4 bagian
- Secukupnya minyak goreng
- 2 jeruk nipis, ambil airnya
- Garam sdkt, kaldu ayam jg sdkt
- 200 ml santan instant
- secukupnya Air
- Bumbu cemplung :
- 3 cabe rawit utuh
- 2 btg serai, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Secukupnya gula jawa
- Secukupnya garam
- Bumbu halus, blender dg minyak :
- 5 aiung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 st ketumbar bubuk
- 1/2 st jintan
- 1 cm kunyit
- Sdkt kencur
- 2 cm laos
- 3 cabe rawit merah
- 2 cabe merah besar
