Kambing Panggang Bumbu Kari

Name: Kambing Panggang Bumbu Kari
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 kg daging kambing bagian paha; 1/2 sendok teh kari bubuk; 1/2 sendok teh cabai bubuk; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 buah bawang bombai; 3 lembar daun jeruk; Bahan bumbu saus; 1/2 buah bawang bombai; 4 siung bawang putih; 2 batang serai; 1 jari kunyit; 1 sendok teh ketumbar; 6 buah cabai merah kriting; 1 sendok makan santan kara

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kambing Panggang Bumbu Kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kambing Panggang Bumbu Kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kambing Panggang Bumbu Kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kambing Panggang Bumbu Kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kambing Panggang Bumbu Kari adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kambing Panggang Bumbu Kari diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kambing Panggang Bumbu Kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing Panggang Bumbu Kari memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada daging kambing di kulkas, pengen makan daging kambing panggang. Coba bikin dengan saus kari, rasa nya sunggung jos banget, dengan daging yang emouk perpadu dengan saus kari yang sedikit pedas, di sajikan dengan nasi hangat, rasa nya sungguh mantap. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kambing Panggang Bumbu Kari:

1 kg daging kambing bagian paha
1/2 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombai
3 lembar daun jeruk
Bahan bumbu saus
1/2 buah bawang bombai
4 siung bawang putih
2 batang serai
1 jari kunyit
1 sendok teh ketumbar
6 buah cabai merah kriting
1 sendok makan santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Kambing Panggang Bumbu Kari

Siapkan daging kambing, bumbui dengan kari bubuk, cabai bubuk, garam dan merica, balurin hingga rata ke semua permukaan daging. Lalu taruh daging dalam loyang atau panci atau firex tahan panas. Dan panggang daging dalam oven dengan suhu 190. Atau sampai matang selama 1 jam.

Kemudian potong2 kecil atau cincang kecil bawang bombai, lalu tumis sampai harum.

Kemudian keluarkan daging kambing dari oven, lalu masukan tumisan bawang bombai, dan masukan kembali daging ke dalam oven, panggang lagi sampai benar2 matang.

Kemudian siapkan bahan bumbu saus, belender bahan bumbu saus sampai halus.

Kemudian tumis bahan bumbu saus sampai harum, tambahkan daun jeruk aduk rata. setelah benar2 matang dan rasa mentah nya hilang, tambahkan santan kara, aduk rata, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, sisihkan.

Kemudian keluarkan daging kambing dari oven, potong2 atau iris sesuai selera, susun dalam wadah, siram dengan saus kari, dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Simple macaroni schotel panggang

Cocok untuk yang males ribet tapi keburu laper.

Ayam Panggang

Awalnya pengen nyoba buat ayam panggang utuh tp dengan bahan yg gk ribet,so sy nyoba nyari-nyari resep... Dan setelah merhatiin berbagai macam resep jadilah sy nge-modifikasi bahan A-Z alhasil tada.....my first ayam panggang sukses dan laris manis 😆😆

4 Porsi

1 hour

Ayam panggang parappe pedas,

Ayam Panggang Saus Jeruk

Ini sebenernya karna liat video cooking di twitter, klo ga salah judulnya juicy chicken marsala, dimasak pake marsala wine dan jamur kancing, tp berhubung saya ga ada 2 bahan itu, saya ganti deh ama sirup jus jeruk dan bunga kol :D Well, rasanya sesuai imajinasi saya aja sih krna memang ga pernah nyoba sebelumnya :p

2 porsi

Nasi Panggang dan Mentai

Karena kepengen bikin nasi panggang dan juga mentai, alhasil bikinnya barengan. Resep juga hampir sama, beda saus aja 🥰

Makaroni panggang ayam

Makanan favorite suami :) Keluarga sy suka rasa makaroni resep ini krn tidak eneg. Mungkin krn isiannya menggunakan daging ayam. Tapi kalau lebih suka daging sapi/sosis/korned tinggal ganti aja :) Ini adalah modifikasi makaroni panggang ncc by fatma bahalwan. Selamat mencoba

Sayap Ayam Panggang

#AhlinyaAyam

Sayap ayam panggang kecap

Ayam Panggang Oven Saus Bbq

Variasi menu ayam, Simple enak dan sehat. Inspirasi resep video the best Bbq saus Jamie Oliver, sekali coba resep berhasil dan enak, resep sudah saya sesuaikan ala saya

2 porsi

Macaroni schotel panggang

Pengen makan yang ada bau susu dan keju2'an gitu.. akhirnya pilihan jatuh ke mascot ini..😁😁😁

Ikan Panggang Saus daun bawang

Assalamu'alaikum... Ini pertama kalinya bikin ikan panggang, gra2 salah beli ikan 😁 Niatnya beli ikan tongkol ternyata ikan makarel yg kebeli. Pengin masak yg beda selain dibuat sarden. Hasilnya uenakkk,, lumayanlah buat masak perdana 😅😁 Saus daun bawangnya juga gurih. klo ada yg ngga suka daun bawang bisa dicocol sama saus lain kok 😁 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

3 porsi

Indomie mi keriting ayam panggang

Pengen makan yg pedess2. Cuss ke dapur bikin indomie ini 😊

Ayam panggang manis

Kebetulan si kecil usia 2th lg seneeeng maem pke ayam panggang, jadilah Emaknya semangat masakin menu ini... dominan manis yaa, bagi pecinta pedas bisa tambahin cabenya :)

Simple Ayam panggang teflon tanpa minyak untuk diet

Kalo repot masak yg simpel dan cepat aja,, daripada beli ato jajan diluar Krn banyak gak sehatnya.. ini enak kalo dipanggang sm oven keknya tapi yg gak punya bisa kayak sy pake teflon .. enak juga kok..

Ayam panggang ala nenek

Ayam panggang model begini belum pernah nemu di warung manapun,, enggak tau juga ini cara mana manggangnya,, cuma taunya enak aja Jadi makan ayam panggang model begini kalau pas pulkam ajah,,, makanya sekalian ditulis disini resepnya buat belajar 😅😅😅

Ayam Panggang Manis

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Ayam panggang #diet

Sebenernya niat mau masak ayam panggang aja tapi pas liat kulkas, ada tahu tempe dan pas belanja tadi terong lagi diskon. Langsung deh kepikiran, panggang aja semua biar sekali masak aja hari ini. 😉 Aku panggangnya menggunakan teflon anti lengket ya. Boleh juga menggunakan oven atau arang. Karena lagi hujan disini dan males bersihin oven, and ajadi aku panggang pake teflon. Di coba yuk resep ayam panggang diet aku. Dijamin less fat high protein. Jangan lupa makannya pake nasi merah ya.🍗🌶️

Ayam panggang

Resep mama yang Juaraa 😍😍 selalu dijadikan menu utama kalo ada acara dirumah.

Ayam panggang bumbu rujak#bikinramadanberkesan 6

Resep ini beneran enaaak bangeeettt...kebetulan punya alumunium voil lembaran.digambarnya asa gambar ayam panggang utuh,jd terinspirasi bikin ayam panggang pake oven,cari cari cocok niiih sama resepnya bunda susan mellyani,eksekusi deeeehh.buat sahur pertama okeeehh bangeeettt bikin semangat puasanya kyknya...heheee...eh buat menu buka jg oke niiih... Yuks cobain bunsay buntik!! Source : susan mellyani

Roasted chicken

Hidangan mewah dan mudah sekali cara membuatnya

5-10 orang

1 jam 30 menit

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis