Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Panggang dan Mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Panggang dan Mentai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Panggang dan Mentai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Panggang dan Mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Panggang dan Mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Panggang dan Mentai memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena kepengen bikin nasi panggang dan juga mentai, alhasil bikinnya barengan. Resep juga hampir sama, beda saus aja 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Panggang dan Mentai:
- 250 gr Chicken fillet/nugget
- 1 butir telur
- 2 sdm terigu
- 1 bungkus tepung roti mamasuka
- 1/2 bungkus saus bolognese la fonte
- 1 sachet mayo
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 butir bawang bombay
- 2 siung garlic
- Keju moza/quick melt
- 3 sosis
- 4 sdm mix veggie /wortel dan buncis/sesuai selera aja
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Panggang dan Mentai
1
Buat chicken katsu terlebih dahulu. Atau pakai aja nugget biar lebih praktis, ini kmrn sy kelupaan jadi bikin chicken katsu dulu 😂
2
Cara membuat Chicken katsu: Dada ayam fillet dibumbui garam dan lada, tepungi dengan terigu - masukkan di kocokan telur- kemudian gulingkan sambil pijat2 ke dalam tepung roti biar tepung rotinya nempel. Kemudian goreng hingga warna keemasan jgn sampai gosong ya karena tepung roti mudah gosong.
3
Cara membuat nasi: ini mirip atau bahkan bisa dibilang caranya sama dengan bikin nasi goreng. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan wortel/mix veggies. Bumbui dgn garam, merica, gula. Koreksi rasa. Angkat.
4
Cara membuat saus utk nasi panggang: tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan bawang putih cincang, setelah itu masukkan sosis. Tambahkan saus spaghetti bolognese. Beri sedikit air, masak hingga mendidih dan mengental. Beri sedikit garam dan gula. Koreksi rasa.
5
Cara membuat saus mentai: 3 sdm mayonaise, 2 sdm saus tomat, atau bisa ditambahkan cabe bubuk kalau pengen rasa pedas. Aduk2 hingga rata.
6
Nasi panggang: siapkan cup aluminuum foil. Tata nasi, chicken katsu, saus bolognese, dan keju moza.
7
Nasi Mentai: siapkan cup aluminium foil. Tata nasi, chicken katsu, sosis, kemudian siram saus mentai. Kalau mau tambah topping keju moza bisa juga ya.
8
Panggang dalam oven kurang lebih 15 menit atau hingga keju meleleh. Sebenernya ga perlu lama2 karena kan semua bahan udah matang tinggal melelehkan keju dan saus aja. Pakai api atas bawah ya, suhu 170 derajat.
9
Seperti ini penampakannya setelah selesai dipanggang. Makan selagi hangat ya, atau bisa disimpan di kulkas kalau mau makan tinggal angetin di microwave atau masukin majicom aja juga bisa 😘
