Ayam Panggang Kecap

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Panggang Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kecap memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun belum sempurna, tapi rasanya sudah lebih dari cukup.. sejauh ini anak-anak suka banget. Bahannya juga sangat sederhana.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap:

  1. 1 ekor ayam kampung (boleh diganti dengan ikan)
  2. secukupnya jeruk nipis
  3. secukupnya Kecap manis
  4. sesuai selera Kecap sambal
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. secukupnya Gula + garam + merica
  7. Bumbu Halus:
  8. 15 siung bawang merah
  9. 10 siung bawang putih
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 buah kunyit
  12. 2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kecap

1
Ayam dikucuri dengan jeruk nipis + garam + merica dan direbus agar dagingnya empuk (karena saya memakai ayam kampung) (air rebusan bisa untuk buat sup). Jika menggunakan ikan, boleh langsung saja.
2
Semua bumbu halus diblender hingga halus
3
Bumbu halus ditumis hingga agak kering. Tambahkan kecap manis, kecap sambal, gula, garam, merica.
4
Tambahkan minyak goreng secukupnya bila bumbu sudah agak kering. Tumis hingga harum. Angkat
5
Panaskan oven (jika memakai oven), dipanggang di teflon juga bisa ya (alasin dengan daun pisang juga bole)
6
Olesi bumbu halus yang sudah ditumis ke ayam dan panggang hingga kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang / Bakar Madu

Ayam Panggang / Bakar Madu

Salah satu masakan favorit keluarga di rumah. πŸ—πŸ―β™¨οΈ

4-6 orang
90 menit
Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah

Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah

Beberapa minggu lalu seorang teman non muslim update status foto sedang memanggang char siu. Itu loh daging babi panggang merah. Nah, selama ini saya kira char siu itu ya artinya babi panggang merah. Eh tapi kok kalau di restoran chinese halal ada yg menyajikan ayam char siu/ chicken char siew. Setelah googling ternyata secara harfiah, char siu berarti fork roast, karena potongan panjang daging babi tanpa tulang ditusukkan ke batang besi, lalu dipanggang di oven atau dibakar. Karena berasal dari Cina yg lebih banyak mengonsumsi daging babi, maka kita terbiasa tahu char siu itu pasti daging babi. Padahal sebenarnya char siu itu adalah teknik memasaknya, yaitu dipanggang. Berarti bisa kita ganti dong dagingnya dengan yg lain. Nah, saya mencoba dengan daging fillet paha ayam. Setelah googling sana sini, ada saus char siu siap pakai, tapi sayang waktu saya cek di supermarket belum ada label halalnya. Akhirnya ganti haluan pakai saus bulgogi yg berlabel halal. Warna merah seharusnya didapat dari tahu fermentasi. Tapi karena saya tidak menemukannya, akhirnya diganti pakai angkak. Jadi ini ayam panggang merah yg udah dimodifikasi bumbu2 nya ala @inaamelia 😁. Alhamdulillah hasilnya kata pak suami enak seperti di resto. Cuss resepnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bumbu Panggang Banjar (Kalimantan Selatan)

Ayam bumbu Panggang Banjar (Kalimantan Selatan)

Kenapa namanya bukan Ayam panggang??? Karena ini dibuat tanpa dipanggang tapi bumbunya serupa dengan ayam panggang/bakar yg sering dijual di kalimantan Selatan. Tapi kali ini bikinnya ga pake ribet dibakar dan tanpa asap2. Cukup siapin panci udah deh. Enak loh ini bumbunya.. Walaupun dari resep kampung tapi rasanya sedap. Semoga suka dan ditunggi recooknya yaaaa.... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam panggang sambal tomat πŸ…

Ayam panggang sambal tomat πŸ…

Ayam panggang sambal tomat enk bgt di maem pakai nasi anget2 lalap timun hmmm nambah deh...πŸ˜€

Kambing Panggang/ Roasted Lamb

Kambing Panggang/ Roasted Lamb

Punya stock paha kambing, pengen makan kambing panggang, langsung saja di eksekusi, barang kali anda ingin membuat dan mencoba nya, di sini saya akan berbagi resepnya kepada anda. Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

8-10 porsi
60 menit
Sayap Ayam Panggang Rasa Shoyu dan Lemon

Sayap Ayam Panggang Rasa Shoyu dan Lemon

Recook akari papa pny sayap ayam. Bahannya dikit dan mudah dimasak #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/328871-chicken-wing-saus-lemon?via=profile

Ayam Betutu Panggang

Ayam Betutu Panggang

Source: Endang JTT (modif dikit sesuai selera) Meskipun prosesnya lumayan ribet karena pake bumbu seabrek macem, tapi sebandinglah dengan enaknya πŸ˜‹ Maapkeun.. photo seadanya, dah kecapean masak πŸ˜‚

Ayam panggang #diet

Ayam panggang #diet

Sebenernya niat mau masak ayam panggang aja tapi pas liat kulkas, ada tahu tempe dan pas belanja tadi terong lagi diskon. Langsung deh kepikiran, panggang aja semua biar sekali masak aja hari ini. πŸ˜‰ Aku panggangnya menggunakan teflon anti lengket ya. Boleh juga menggunakan oven atau arang. Karena lagi hujan disini dan males bersihin oven, and ajadi aku panggang pake teflon. Di coba yuk resep ayam panggang diet aku. Dijamin less fat high protein. Jangan lupa makannya pake nasi merah ya.πŸ—πŸŒΆοΈ

Ayam bakar madu / panggang

Ayam bakar madu / panggang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Karna biasanya kita sekeluarga rame2 bakar2 ngerayain tahun baruan sama2 tp fix tahun ini sy gak adain itu karna mengingat banyak bgt adanya bencana di indonesia jd sy putuskan untuk shalat bersama, dzikir, yg pasti berdoa yg terbaik untuk kehidupan yg lebih baik kususnya indonesia smoga dijauhkan dari segala musibah allahumma amin Dan menunya tetep yg berbau bakar2an(tepatnya sih ini saya panggang pake happycal) dan sumpah ini enak bgt Selamat mencoba

Ayam panggang (Rossemarry)

Ayam panggang (Rossemarry)

EL inget aja..masa kanak"dulu.. Penasaran sama yg namanya ayam panggang..rasanya kaya apa,sekarang uda tau ,bisa masak sendiri..hehe

Ayam panggang paprika

Ayam panggang paprika

Diet gak harus nyiksa Lho, masak utk makan siang paling simple dan cepet banget πŸ‘Œ

1 porsi
20 menit
Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gampang dan praktis masakan ini favorite si kecil...

Ayam panggang gurih pedas

Ayam panggang gurih pedas

Source : sajian sedap

Steak Ayam Panggang

Steak Ayam Panggang

#BikinRamadhanBerkesan bosen dengn olahan ayam yang itu" saja. Coba deh steak ayam panggang rasanya yummy. Tapi pas masak di kulkas kehabisan buncis warnanya jadi kurang cantik

2 porsi
Ayam panggang Banjar

Ayam panggang Banjar

selalu suka makan ayam panggang banjar. ada 4 tempat yg selalu sy sempatkan datangi saat pulang kampung untuk makan masakan ini. yg di jln antasari, teluk dalam, a yani km 1 dan banjarbaru πŸ˜‚ makasih udah share resepnya, mengobati kerinduan akan kampung halaman tercinta 😍😍 πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» #TantanganPertamaku

3 porsi