Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Panggang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Endang JTT (modif dikit sesuai selera) Meskipun prosesnya lumayan ribet karena pake bumbu seabrek macem, tapi sebandinglah dengan enaknya 😋 Maapkeun.. photo seadanya, dah kecapean masak 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang:
- 1 ekor ayam +/_ 1kg
- secukupnya air jeniper
- secukupnya garam
- 500 ml santan
- bumbu halus:
- 10 bh cabe merah
- 5 bh cabe rawit
- 8 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 8 btr kemiri sangrai
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas kencur
- 2 ruas lengkuas
- 2 btg serai ambil bag putihnya
- 1 ptg terasi bakar
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt pala
- bahan lainnya:
- 3 lbr daun jeruk iris
- 4 lbr daun salam
- secukupnya gargul
- secukupnya kaldu bubuk ayam non msg
- secukupnya migor
- secukupnya daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Panggang
