27. Ayam panggang bumbu rujak

Dipos pada March 10, 2022

27. Ayam panggang bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep 27. Ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 27. Ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27. Ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 27. Ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 27. Ayam panggang bumbu rujak adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 27. Ayam panggang bumbu rujak diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 27. Ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 27. Ayam panggang bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Knp disebut ayam bumbu rujak? karena bumbunya selain cabai ada jg bawang merah sm air asam jawa. Jadi kayak bumbu buat rujakan kan ? Hehehe isengnya lagi si ayam bumbu rujak di panggang biar gurih. Baru pertama kali coba dan langsung enak 😎 alhmdulillaah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 27. Ayam panggang bumbu rujak:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang, potong jadi 10
  2. 5 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. sedikit Air asam jawa
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 4 cm lengkuas, geprek
  7. 3 sdm gula merah
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 2-3 sdt munjung garam
  10. Bumbu halus:
  11. 7 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 15 buah cabai keriting
  14. 5 buah cabai burung (jmlh cabai menyesuaikan selera)
  15. 4 butir kemiri sangrai
  16. 2 cm jahe, ukuran diameter yg sedang
  17. 4 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat 27. Ayam panggang bumbu rujak

1
Cuci bersih ayam, buang lemak yg menempel. Jerang air dengan ditambahkan 3 lembar daun salam. Setelah mendidih, siram ke ayam yg sdh dibersihkan.
2
Uleg semua bumbu halus (lebih baik hasilnya jika diuleg, agar wangi dr bumbu lebih keluar).
27. Ayam panggang bumbu rujak - Step 2
3
Siapkan teflon untuk menumis, tambahkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, batang serai, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga merata. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir.
4
Setelah dirasa bumbu layu masukkan potongan ayam. Aduk-aduk, tambahkan air asam jawa. Jika air masih kurang tambahkan dengan air biasa. Usahakan air menutupi semua bagian ayam.
5
Masak hingga bumbu asat. Ketika bumbu setengah asat cek rasa apakah sdh pas atau belum.
27. Ayam panggang bumbu rujak - Step 5
6
Ayam bumbu rujak sdh selesai.
7
Proses panggang saya menggunakan panggangan yg langsung diletakkan diatas kompor. Panggan di temperature 190degree selama kurang lebih 25 menit.
8
Ayam panggan bumbu rujak bisa dikombinasi dengan sambal tomat atau sambal terasi matang dan jangan lupa lalapannya 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Chicken with Italian Herbs

Roasted Chicken with Italian Herbs

Masak sederhana

6 porsi
6 5 jam sampai
Ayam panggang teflon pedes endesss

Ayam panggang teflon pedes endesss

bosen dengan sambalado n gulai buat menu sehari-hari,nyoba yg beda buat menu mkn siang hari ini..

8 potong
Ayam panggang santan

Ayam panggang santan

Biasanya c klo bikin ayam panggang gak pake santan.. Kali ini coba eksperimen pake santan. Hasilnya maknyus.. Si papa aja makannya ampe nambah.. Hihihi

6 porsi
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Pertama kali beli oven ada fungsi rotisserienya, jadi gatel pengen coba hehe. Aku beli ayam yang beratnya 1,8 kg,pas dipasar kaya kecil pas udah di rumah jadi gede banget. Berlima cuma kuat makan separo aja.

8 porsi
1 Jam 30 Menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Cook by me @orincookies #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #3weekschallenge

Sayap Ayam Panggang Rasa Shoyu dan Lemon

Sayap Ayam Panggang Rasa Shoyu dan Lemon

Recook akari papa pny sayap ayam. Bahannya dikit dan mudah dimasak #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/328871-chicken-wing-saus-lemon?via=profile

Ayam panggang onde mande

Ayam panggang onde mande

Kali ini aku mau bikin ayam panggang yg resepnya aku dpt dr xander’s kitchen. Enakkk mama aku suka bgt bumbunya 😍😍😍 #ayam #ayampanggang #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayam panggang inii cuma judulnya ya..yang dieksekusii adalah sayap ayamnya, bukan dagingnya..ah sama aja, yg pentiing ayam 🐔 karna pengen dan ga tau bumbunya, jd bumbunya ngasal tapii hasilnya maksimall lhoh.. si Pangeran sukak..

Ayam panggang kuah santan

Ayam panggang kuah santan

Aq buat porsi sedikit ya klo mau di tmbah bs di lipat gandakan bumbunya 😊

Sayap panggang lada hitam

Sayap panggang lada hitam

Waaah lama syekali ga update resep2 😁😁 . Keasyikan jd ibu baru gini deh ya, abis masak buru2 pegang anak lg. Seruuuuuu😂😂 .. lagi2 dan lagi bikin makanan yg manisss karna suami sukanya kecap..

Ayam panggang susu

Ayam panggang susu

Nyoba eksperimen alias iseng”, tapi Mamah sama suami alhamdulillah suka banget. Akhirnya nemu ayam panggang sesuai selera. Gurihbtapi daging lembuutt.

3-4 porsi
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit

Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit

20/05/2018, #prRamadhan_palingkaporit =>Yg ini kaporitnya semua pasukan...yg bocah sampe bolak balik minumnya krn kepedesan tp suka..😃. Di tempat sy ada bbrp yg jualan ayam bakar model spt ini tapi blm dpt yg pas wangi bumbunya...sama2 merah tapi beda di rasanya. Yg ini wangi dr bumbu juga dr wangi bakarannya yg ada aroma 'sangit' khas gitu (ahhh...susah menjelaskannya😃 pokoknya yg biasa ada di nasi tumpeng yg pake urap2 gitu). Akhirnya perburuan resep di mulai (dr yg biasa sy pernah icip) di tempat sy ada bbrp yg punya usaha bikin nasi tumpeng spt itu...tapi kadang ragu mau nanya2..gak etislah atau ntar malah di kira mau nyaingin usahanya...(pikir sy...pdhl khn hanya mau di bikin varian masakan buat sehari2 aja). Akhirnya nyari waktu yg pas sy mulai perburuan resepnya, tanya sm yg satu gak ngasih resep malah mau di bikinin aja katanya..lha sy nya malah gak bisa2 jadinya. Trus nanya sm yg satu malah di kasih komplit.... Yuk ah...cekidot...👇

Ayam Panggang Soda #bikinRamadanBerkesan

Ayam Panggang Soda #bikinRamadanBerkesan

Ingin makan ayam, tapi hanya makan ayam kampung, coba variasi cara memasak baru. Jadinya daging ayam lunak beserta tulangnya tanpa dipresto. #bikinRamadanBerkesan

6 porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar

Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar

Masakan yang satu ini tidak menggunakan bumbu yang banyak. Bahannya simple sekali dan ini resep yang diwariskan mama dan alm. nenek saya. Makanan yang satu ini merupakan makanan favorite saya dari dulu.

Sate panggang teflon

Sate panggang teflon

10 tusuk
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

66.Makaroni & Keju Panggang (Schotel) 🧀🥰💕

66.Makaroni & Keju Panggang (Schotel) 🧀🥰💕

Cemilan gurih kesukaan versi low budget tp tetep enak 🥰💕🧀 Dijadikan ide bakulan juga bisa, tinggal dikemas cantik aja 💕 . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu15

9 foil oval
Ayam Madu Panggang Teflon

Ayam Madu Panggang Teflon

Rasanya nano2 : asin manis pedas sedikit asam.. 👌😍 Untuk memudahkan saat memanggang di wajan teflon, sy pakai bagian ayam yang kecil2 saja, drumsticks / paha bawah. #resolusi2019 #berburucelemekemas #wokatomy #generasigakpakaimicin #AhlinyaAyam

3-4 porsi
Kambing Panggang/ Roasted Lamb

Kambing Panggang/ Roasted Lamb

Punya stock paha kambing, pengen makan kambing panggang, langsung saja di eksekusi, barang kali anda ingin membuat dan mencoba nya, di sini saya akan berbagi resepnya kepada anda. Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

8-10 porsi
60 menit