Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang satu ini tidak menggunakan bumbu yang banyak. Bahannya simple sekali dan ini resep yang diwariskan mama dan alm. nenek saya. Makanan yang satu ini merupakan makanan favorite saya dari dulu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar:

  1. Bahan yang dihalus :
  2. 300 gram cabe merah besar, buang isi
  3. 4 gram terasi
  4. secukupnya Garam
  5. Bahan cair :
  6. 600 ml santan cair
  7. 200 ml santan kental, perasan pertama kali dan dimasukkan setelah daging ayam/ sapi empuk
  8. Bahan lainnya :
  9. 1 ekor ayam tanpa kepala dan kaki atau 1/2 - 1 kg daging sapi yang sudah direbus dahulu
  10. secukupnya Gula
  11. 2 sdm air asam jawa (bisa lebih, bisa dihaluskan sama2 cabe merah besar tapi sedikit saja)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar

1
● Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak (sedikit aja, jangan banyak2) sampai berubah warna dan harum. Masukkan gula dan ayam mentah, aduk rata.
2
● Kemudian masukkan santan cair dan tunggu sampai santan menyusut dan daging empuk baru santal kental dimasukkan. Biarkan sampai santan menyusut dan warna menjadi merah dan berminyak.
3
● Angkat ayam dan bakar, kemudian masukkan kembali ke dalam santan dan masak lagi sampai mendidih
4
● Siap disajikan
5
Catatan :
6
♡ Untuk asam jawa, bila diambil airnya saja lebih baik dibakar sebentar kemudian diberi air hangat
7
♡ Gunakan air kelapa untuk memeras kelapa
8
♡ Bila kesusahan memeras kelapa, gunakan santan instan tapi tetap menggunakan air kelapa agar lebih gurih dan daging sapi akan lebih cepat empuk.
9
♡ Untuk gula bisa gunakan gula palem atau gula jawa, hasilnya akan lebih legit dan enak
10
♡ Bila ingin pedas beri tambahan cabe rawit dan cabe merah besar sebagian tidak perlu dibuang isinya
11
Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti panggang isi plat EA

Roti panggang isi plat EA

Baru pertama kali buat roti Alhamdulillah sukses

Ayam panggang klaten

Ayam panggang klaten

Coba resep baru. Yang nemu di bundel resep kokita. Cuma karena kokita bumbu instan dan aku ga pake alias ga beli. Jadi resepnya aku utak-atik ala2 aku sendiri. Bumbu kokita yg ada di resepnya aku rubah jadi bumbu dasar yang biasa emak2 pake di dapur Resepnya simple. Mudah..dan enakkk

6 porsi
30 menit
Lemper Panggang Teflon

Lemper Panggang Teflon

Pasar sudah mulai buka lagi, hmm saatnya bikin cemilan yang ngga biasa di buat (kenyang dehh) 🤗 #GA_TheNextLevel

27. Ayam panggang bumbu rujak

27. Ayam panggang bumbu rujak

Knp disebut ayam bumbu rujak? karena bumbunya selain cabai ada jg bawang merah sm air asam jawa. Jadi kayak bumbu buat rujakan kan ? Hehehe isengnya lagi si ayam bumbu rujak di panggang biar gurih. Baru pertama kali coba dan langsung enak 😎 alhmdulillaah

10 porsi
1,5 jam
Fillet Dada Ayam panggang bumbu kari (menu diet)

Fillet Dada Ayam panggang bumbu kari (menu diet)

Menu Diet favorit. Enak + Low Calorie

Ayam Panggang Oven Simpel

Ayam Panggang Oven Simpel

sebenernya ini gara gara salah beli ayam, jadinya cuma sedikit hehe. kalau mau bikin banyak silahkan bikin 2-3 resep ya bun😘

2-3 porsi
Diet GM day 5 (Ayam panggang saus tomat)

Diet GM day 5 (Ayam panggang saus tomat)

maafkan salah edit foto..wkwkwk itu mestinya day 5 tuh si ayam.. Menunya adalah 500 gram daging+ 6 buah tomat. Klo ga suka tomat bisa di ganti belimbing. Daging pun bisa di ganti tempe. Kali ini aku buat ayam panggang + tomat panggang. Cuma rada licik saeutik.. Pas panggangnya aku kasih margarin si ayam sama potongan tomatna jadi wangi gurih ngeunah gitu deh.. Dan kulit ayam nya pun aku makan.. Ahaha.. Keun welah Resepnya ala2.. Alias plang-plung sakarepna hehe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam panggang teflon super empuk

Ayam panggang teflon super empuk

Hayoo katanya mau diet? Makan gorengan terus? Ya udah bikin yg di panggang lah 😁

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Tepat hari ini 3 Januari adalah tanggal lahir saya, alhamdulillah masih diberi kesehatan dan umur panjang, semoga sisa umur ini tetap menjadi berkah dan manfaat untuk keluarga dan sesama, aamiin. Karena hari ini spesial jadi saya masakpun sedikit spesial, hari ini saya masak nasi kuning untuk syukuran kecil²an dengan lauknya ayam panggang yang saya coba panggang dengan oven ala Bunda Adiezty dan alhamdulillah enaakk, suami dan si kecil juga doyan 😁 resep ini juga sekaligus buat ngramein #pekaninspirasi dengan tema #recook_bakaran semoga bisa jadi inspirasi menu spesial untuk keluarga tercinta di rumah ya 😘 #recook_bakaran #pekaninspirasi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #cookinglover

Ayam panggang bumbu nenek

Ayam panggang bumbu nenek

Pinginnya sih di panggang beneran pake arang, berhubung orang2 pada mau pulang, akhirnya saya panggang aja pakai wajan yovana yg anti lengket ... dan rasanya g kalah enak koq tetep jos gandos walaupun bau asap.nya g ada .. :D

Ayam Panggang Bulgogi Madu ala Vey

Ayam Panggang Bulgogi Madu ala Vey

Marinade Bulgogi msh byk jd cb buat ayam panggang madu di campur marinade Bulgogi n hasilnya enak bgt..

Ayam panggang bumbu rujak ning sella

Ayam panggang bumbu rujak ning sella

Punya oven baru. Pengen manggang manggang gt. Jadilah ini, kebetulan ayamnya adalah hasil ayam ternak sendiri.

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Pengen cobain alat baru.. jd nya bkin ayam panggang kecap aj.. hasilnya mmmm.. yummy..😄

Ayam panggang

Ayam panggang

#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #resepayampanggangenak #resepwatie #resep

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Lagi nyiapin makanan suami yg mau pulang tugas. Alhamdulillah jadilah ayam bakar teflon pesenan suami..

Ayam fillet panggang

Ayam fillet panggang

#5resepterbaruku

Martabak panggang

Martabak panggang

Lagi pengen martabak tapi gamau yang goreng-goreng. Perpotongnya sekitar 97 kalori, mayan ngga terlalu banyak, lagi diet soalnya wkwk #BelanjaIdeDiPasarCookpad

10 porsi
1 jam