Kambing Panggang/ Roasted Lamb

Name: Kambing Panggang/ Roasted Lamb
Yield: 8-10 porsi
Ingredients: 1 kg daging kambing bagian paha; 2 siung bawang putih cincang; 1 sendok teh merica bubuk; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh bawang putih bubuk (boleh skip); 1/2 sendok makan rosemary atau bisa pakai oregano; 2 sendok makan mentega

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kambing Panggang/ Roasted Lamb yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kambing Panggang/ Roasted Lamb yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kambing Panggang/ Roasted Lamb, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kambing Panggang/ Roasted Lamb enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kambing Panggang/ Roasted Lamb adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kambing Panggang/ Roasted Lamb diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kambing Panggang/ Roasted Lamb sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing Panggang/ Roasted Lamb memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stock paha kambing, pengen makan kambing panggang, langsung saja di eksekusi, barang kali anda ingin membuat dan mencoba nya, di sini saya akan berbagi resepnya kepada anda. Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kambing Panggang/ Roasted Lamb:

1 kg daging kambing bagian paha
2 siung bawang putih cincang
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh bawang putih bubuk (boleh skip)
1/2 sendok makan rosemary atau bisa pakai oregano
2 sendok makan mentega

Langkah-langkah untuk membuat Kambing Panggang/ Roasted Lamb

Siapkan daging kambing, lalu siapkan rosemary, merica, garam dan bawang putih bubuk dalam wadah/ mangkuk. Siapkan juga bawang putih cincang. Lalu aduk rata bumbu dalam mangkuk, sisihkan.

Kemudian panaskan atau lelehkan mentega, taruh dalam mangkuk, kemudian masukan cincangan bawang putih, aduk rata. Sisihkan.

Kemudian lumurin daging kambing dengan bahan bumbu yang di campur tadi, balurin hingga rata ke seluruh permukaan daging kambing. taruh dalam loyang, dan siram dengan mentega cair yang sudah di campur bawang putih cincang, ratakan.

Kemudian panggang dalam oven selama 30 menit, setelah 30 menit cek dan tutup loyang nya kemudian panggang selama 30 menit lagi, kemudian matikan oven, lalu buka tutup loyang, biarkan dalam oven selama 15 menit agar warnanya bagus. Kemudian taruh daging kambing yg sudah di panggang dalam wadah atau piring. Lalu potong2 atau iris2 sesuai selera.

Kemudian taruh dalam piring irisan daging kambing, sajikan bersama kentang atau nasi sesuai selera, saya pakai kentang. (lihat resep kentang panggang) kemudian jika suka saus siram dengan saus. untuk saus nya sangat mudah kambing yg di panggang tadi akan mengeluarkan kuah atau saus, tuang kedalam panci, lalu masak hingga sedikit mengental itu akan menjadi saus nya jika suka menggunakan saus, jika tidak bisa langsung di nikamti karena rasanya sudah enak sekali. selamat mencoba semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Rosemary (Happycall)

Hobi ku memasak dg cara ku sendiri 😁 . #5resepterbaruku

Ayam Panggang Bumbu Tomat

#AhlinyaAyam

Ayam panggang lombok ijo

Sperti biasa memanfaatkan bahan yg ada di kulkas😅maklum kadang suka malas blanja biarpun itu hari minggu😅ada ayam, bosan kl dimasak itu2 aja😅trus lihat ada jg lombok ijo, pnasaran bagaimana rasanya kl ayamx dipanggang pake lombok ijo😉akhirx dieksekusi aja drpd penasaran😂

8 porsi

Ayam panggang Banjar #selasabisa

Ini salah satu masakan yg bikin saya kangen kampung halaman. Ayam panggang Banjar ini berbeda dg ayam panggang lainnya. Di sini setelah ayam dipanggang, disirami dg saos kecap manis. Biasanya disajikan bersama acar kubis, cabe rawit dan bawang merah Cara pembuatannya cukup simple, pas untuk hidangan saat sahur/ berbuka. Saya recook dr resep mbak Tyara dg sedikit modif. Sambil menikmati ayam panggang dan sepiring masi hangat , dan memandangi foto emak bapak di kampung, serasa diriku berada di sana, huhuhu.... 9 #bikinramadanberkesan #KulinerBanjarLingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

3 porsi

Ayam Panggang

Sekali2 makan mewah nih 1 ekor ayam.... walau masaknya sedikit lebih lama, tapi terpuaskan dengan borosnya nasi. Yuk dicoba Source: Lia Husen Sekarayu #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Panggang Teflon alaala #MommySvaHomemade #Serasadiresto

Ayam dipanggang ini kesukaan si sulung, bikin khusus untuk si sulung #SerasaDiResto

Ayam Panggang Daun Pandan

Sebener nya niat mau dibungkus pake daun pisang. Tapi males ke pasar cuma buat beli daun pisang, trus dipikir2 daun pandan di depan rumah banyakkkk banget jd iseng bikin ayam panggang nya pake daun pandan bisa gak ya eh ternyata malah lebih enak & wangi

4 orang

Sayap ayam panggang

tanpa oregano bubuk lumayan enak juga

Ayam Panggang Keto

Tadi siang kondangan, untung ada ayam balado sama sop daging. Jadi ga sampai kelaperan minum air putih doang 😂

Ayam bakar serasa di Indo deh biar pake oven 😋

Ikutan lagi goda paders team challenge sama teh @novia_82 bebikin ayam bakar, kangen Indonesia banget deh, ngga tau sampe kapan baru bisa mudik ke Indo :( Ini resepnya dari mba @ihdanas dengan beberapa modifikasi di bahan, cara dan teknik :) #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_Paders #GoDaTC_JanBak KQ5 ala NovEl (Jajanan bakar2an kaki lima ala Novi dan Elise) #GoDaTC_elise #KomunitsPaders

4 porsi

1 jam 15 menit

Ayam panggang

Sengaja gak dibuat pedes soalnya si baby biar bs ikut menikmati

5 porsi

Ayam Panggang Ala² Saya

#BikinRamadhanBerkesan #24 (03062018). Klo ga mau repot bikin bara api, bs pke teflon buat panggang ayam ny, atau mau yg super simpel sprti sy, masak ayam smpe kuah ny menyusut & hampir kering, terus kecil kan api ny k yg paling kecil sprti mau mati, sesekali d balik, simpel kan 😊😊