Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

20/05/2018, #prRamadhan_palingkaporit =>Yg ini kaporitnya semua pasukan...yg bocah sampe bolak balik minumnya krn kepedesan tp suka..😃. Di tempat sy ada bbrp yg jualan ayam bakar model spt ini tapi blm dpt yg pas wangi bumbunya...sama2 merah tapi beda di rasanya. Yg ini wangi dr bumbu juga dr wangi bakarannya yg ada aroma 'sangit' khas gitu (ahhh...susah menjelaskannya😃 pokoknya yg biasa ada di nasi tumpeng yg pake urap2 gitu). Akhirnya perburuan resep di mulai (dr yg biasa sy pernah icip) di tempat sy ada bbrp yg punya usaha bikin nasi tumpeng spt itu...tapi kadang ragu mau nanya2..gak etislah atau ntar malah di kira mau nyaingin usahanya...(pikir sy...pdhl khn hanya mau di bikin varian masakan buat sehari2 aja). Akhirnya nyari waktu yg pas sy mulai perburuan resepnya, tanya sm yg satu gak ngasih resep malah mau di bikinin aja katanya..lha sy nya malah gak bisa2 jadinya. Trus nanya sm yg satu malah di kasih komplit.... Yuk ah...cekidot...👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit:

1. 1 kg Ayam (sy horn),buang lemak2nya & potong sesuai selera, cuci bersih
2. 1 gelas Santan kental
3. 3 lbr daun jeruk & 2 lbr daun salam
4. 1 ruas lengkuas, geprek
5. 1 btg Serai, geprek
6. ❤ Bumbu halus ::
7. 8 bh lombok merah
8. sesuai selera cabe rawit
9. 4 siung bawang putih
10. 3 cm jahe
11. 3 btr kemiri yg sdh di goreng sdkt kecoklatan
12. 3 mata asam kandis/matang
13. 3-4 sdm gula pasir/gula merah (sesuaikan)
14. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit

1

Haluskan bumbu (sy blender dgn sdkt air/minyak).

2

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampe harum.

3

Masukkan ayam aduk rata.

4

Tambahkan air sampe ayam tenggelam. Abaikan hati ayamnya ya...krn nantinya mau sy bakar juga.

5

Tambahkan santan, aduk2 bbrp saat biar santan tdk pecah. Masak dgn api kecil sesekali di aduk sampe air sat.

6

Panaskan panggangan (sy pake wajan teflon), tata ayam di wajan lalu bakar dgn api kecil sambil di oles2 bumbu. Stlh kedua sisinya mulai kecoklatan khas bakaran angkat ayamnya.

7

Tidak semua bumbu sy oles2kan...krn sisanya nanti bs di siram ke ayam bakarnya. Krn kalo nanti sisa bumbu sy ikutkan bakaran yg ada malah gosong bumbunya.

8

Sajikan dgn bahan pelengkap (sambal, nasi hangat juga lalapannya).