Ayam Kalasan Panggang

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Kalasan Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kalasan Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kalasan Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kalasan Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kalasan Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kalasan Panggang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kalasan Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kalasan Panggang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin sisa lauk di kulkas, bingung mau diapain. Karena udah lama juga ga makan yang panggang2 jadi langsung deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kalasan Panggang:

  1. 1 kg ayam kalasan
  2. 6 sdm kecap manis (aku pake bango)
  3. 4 sdm mentega (aku pake blueband)
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 4 lembar daun salam
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. Secukupnya lada
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya air
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 6 butir kemiri
  15. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kalasan Panggang

1
Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu cuci dengan air bersih.
2
Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tambahkan air dan kecap, aduk hingga rata. Lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Tunggu sampai agak mendidih, kemudian masukkan ayam dan aduk2.
3
Tambahkan garam, gula dan lada. Jangan lupa test rasa. Sesekali diaduk agar tidak lengket. Peras 1/2 jeruk nipis. Aduk sebentar lalu biarkan hingga air menyusut. Api jangan terlalu besar.
4
Jika sudah, matikan api biarkan sejenak. Panaskan teflon, tuangkan 2 sdm mentega lalu panggang ayam selama 5 menit. Ga perlu lama2 karena ayam sudah masak sewaktu diungkep. Lakukan hingga ayam habis. Tata selada dan timun di piring lalu sajikan ayam di atasnya. Siap dihidangkan!!
Ayam Kalasan Panggang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Kalau td anaknya makan krim sup, ini makanan buat mama papanya 😅 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

6 potong
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ya judulnya hari ini suami mau makan yg manis2 hahaha bosen kali ya sama masakan istrinya yang pedes dan asiiin 😂

4-6 porsi
Ayam bakar madu / panggang

Ayam bakar madu / panggang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Karna biasanya kita sekeluarga rame2 bakar2 ngerayain tahun baruan sama2 tp fix tahun ini sy gak adain itu karna mengingat banyak bgt adanya bencana di indonesia jd sy putuskan untuk shalat bersama, dzikir, yg pasti berdoa yg terbaik untuk kehidupan yg lebih baik kususnya indonesia smoga dijauhkan dari segala musibah allahumma amin Dan menunya tetep yg berbau bakar2an(tepatnya sih ini saya panggang pake happycal) dan sumpah ini enak bgt Selamat mencoba

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Resep by : dapur opi bun (honey fire wings) Sedikit modifikasi krn anak msh balita jd bumbunya gk dibuat pedas, ayamnya jg ambil smua bagian krn di tukang sayur sayapnya cm sedikit 😅😅😅 efek dadakan ngliat resepnya dan pagi2 sudah diguyur hujan jd agak malas ke pasar 😂😂😂 banyak alasan yaaaa

3 porsi
120 menit
Sosis Solo Mixed Tahu (Panggang)

Sosis Solo Mixed Tahu (Panggang)

Source : Mrs. Kori Sosis solo memang disukai hampir semua warga solo...rasanya yang manis gurih berpadu pada empuknya kulit yang terbuat dari campuran telur. Pada umumnya sosis solo dibuat dengan cara dikukus. Kali ini saya mau mengolah sosis solo dengan cara dipanggang. Rasanya lebih garing luar dalam. Enak banget pokoknya. Semoga berkenan ya cik #PejuangGoldenApron3 #RecookSosisSoloMrsKori #Cookpadcommunity_Solo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Macaroni Schotel Kukus Panggang Original

Macaroni Schotel Kukus Panggang Original

Ini adalah jualan andalan saya hehe. Kenapa saya bilang original? karena atasnya hanya diberi sedikit saus mayo plus keju parut. Suatu hari ada resep cheesy makutel (saya biasa sebut makutel biar gampang) insyaaAllah Ini resep ala aruna maysun yaaa beda dari yang lain pokoknya. Bisa banget kalo kalian mau jualan atau untuk snack box atau dimakan rame rame mumpung #dirumahaja juga bisa ehh gabisa pasti maunya dipeluk peluk sendiri ini hehe Ayoo bikin! *pakai stok foto lama gapapa yaa

10-15 cup
Ayam panggang wijen

Ayam panggang wijen

Mengolah ayam seringkali ingin sesuatu yang berbeda dari biasanya... Untuk mengurangi penggunaan minyak dan santan maka mencoba memasak ayam dengan manggang. Resep ini diperoleh dari berbagai sumber dengan beberapa modifikasi sesuai ketersediaan bahan. Sensasi yg ada dari aroma wijen, dan keunggulannya mudah menyiapkannya... serta rasanya lebih mantab dibanding proses menyiapkannya yg simpel

Untuk 8-10 potong
Ayam Panggang Bumbu Serai

Ayam Panggang Bumbu Serai

Saya masak "Ayam Panggang Bumbu Serai" ini di dalam oven, dibungkus dengan alumunium foil, bikin daging ayam empuuuk, kemudian bungkus saya buka dan saya masukkan lagi ke oven biar permukaan ayam/bumbunya agak mengering. Asli enak banget, apalagi pas bumbunya dicampur ke nasi hangat, bisa nambah2 deh 😁.

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Menu ayam yang paling favorite dirumah adalah ayam panggang madu,mau berapa kilo nasi yang dimasak ludesssss ❤😊👌 Yuk semangat masak maakk ....

Kroket Panggang Isi Ayam Menu rendah kalori

Kroket Panggang Isi Ayam Menu rendah kalori

Sedang bereksperimen dengan menu-menu biasa sehari-hari yang bisa tidak digoreng supaya kalorinya tidak tinggi, karena jika di goreng dengan minyak banyak pasti nilai kalorinya bertambah dari minyak gorengnya. Sepertinya misalnya kroket ini, bisa digoreng seperti biasa atau dipanggang saja, agar seluruh keluarga bisa makan menu yang sama yaitu Kroket, tanpa harus kawatir dengan yang sedang berdiet rendah kalori. Resep dari dewi momz alvaro ^_^

kira2 30 menit
Menu Diet #3 Sayuran Rebus dengan Mayonaise & Fillet Panggang

Menu Diet #3 Sayuran Rebus dengan Mayonaise & Fillet Panggang

Menu super gampang paling sering saya buat selama diet

Ayam Panggang Oven Simpel

Ayam Panggang Oven Simpel

sebenernya ini gara gara salah beli ayam, jadinya cuma sedikit hehe. kalau mau bikin banyak silahkan bikin 2-3 resep ya bun😘

2-3 porsi
Bento box dengan ayam panggang sambal taichan

Bento box dengan ayam panggang sambal taichan

bikin bekal adalah hobby saya ,, ga tau kenapa hati saya senang saat saya bisa bikin bekal untuk diri saya sendiri atau untuk suami.

Kentang Panggang

Kentang Panggang

Punya stok kentang dan keju, kebetulan anak2 lagi kurang nafsu makan nasi, yaudah mamak bikin aja Kentang Panggang, alhamdulillah anak2 suka. Makasih mba Evida Resepnya ❤ Ada sedikit yg aku modif, karena sesuai bahan yg ada hehe.

8 orang
2 jam
Ayam panggang #pekaninspirasi

Ayam panggang #pekaninspirasi

Kemarin waktu buka diluar pesen ayam bakar, masih aja kebawa pengen yang manis anget,,, #BikinRamadanBerkesan dengan beli mentah dan mengolahnya sendiri. #28