Ayam Bakar

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ayambakar #blessafriend Pls follow my IG @mycookingrecipeas Thanks πŸ˜ŠπŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 4 pcs paha letter L ayam negri, 1 potong belah 2
  2. 2 bh jeruk nipis
  3. Sedikit garam
  4. 1 ruas jari jahe
  5. 6 lbr daun jeruk, sobek buang tulang
  6. 6 lbr daun salam
  7. 70 ml kecap manis (10 sdm krg lbh)
  8. secukupnya Lada
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 1 sdt garam
  11. 25 gr gula merah, parut
  12. Minyak sayur unt menumis
  13. 200 ml air minum
  14. 2 bh jeruk limo unt perasan akhir
  15. πŸŽ€ Haluskan :
  16. 10 siung bawang merah
  17. 8 siung bawang putih
  18. 10 bh kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Marinasi ayam dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit suhu ruang. Tutup dgn cling wrap. Sisihkan. Stlh 30 menit, bilas bersih.
2
Campur kecap, garam, lada, gula merah, kaldu jamur dlm 1 wadah. Sisihkan.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk & daun salam.
4
Masukkan bumbu kecap. Aduk2 sbntr.
5
Masukkan ayam. Aduk merata hingga meresap.
6
Beri air. Didihkan & masak ayam hingga matang & air menyusut.
7
Panaskan wajan anti lengket. Ambil potongan2 ayam, panggang tanpa minyak. Api sedang aja spy tdk gosong. Sambil diperhatikan & dibolak balik hingga kecoklatan.
8
Angkat & sajikan dgn perasan jeruk limo & sambal terasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ayam

Pindang Ayam

Resep pindang ini menjadi favorit menu saya, anak anakpun pd suka, krn kuah nya segar, rasanya asam, manis, asin gurih. Resep awal adalah pindang bandeng,berhub membeli bandeng online tdk segar dan kecil2. Jadi saya ganti dng sayap ayam. Resep ini source dari diek iffah @arifahamrullah pemenang arisan awal th 2022 di #GenkPejuangDapur . #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #PindangAyam #dewisaraswati

2 orang
25 menit
Olahan Dada Ayam

Olahan Dada Ayam

Satu dada dua selera olala.. yang penting rendam dulu aja ayamnya agar juicy ya bun. Rendam atau marinasi dengan susu selanjutnya eksekusi dengan resep sesuai angan2 semalaman πŸ˜† Jadilah 2 macam masakan, ayam goreng tepung dengan salad mayo dan dada ayam bakar dengan saos jamur😊

4 porsi
Sate Ayam Rempah

Sate Ayam Rempah

3-4 porsi
Ayam Shihlin Homemade

Ayam Shihlin Homemade

Anak-anak doyan banget sama ayam tepung bergerindil ini.. smp mau antri. Nemu resepnya mba @Pipi ini n langsung eksekusi pake fillet paha ayam. Kata anak-anak, ini enaaak.. ayamnya lbh juicy gak ky karet seperti shihlin yg asli... Laaah, trus ngapain mereka beli selama ini kl ayamnya ky karet?? Hadeeuuh.. abegeh, selalu ikut-ikut trend doang 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
2 jam
Ayam charsiu manis gurih

Ayam charsiu manis gurih

Masakan chinese food yang biasa dimasak memakai daging babi, tapi kali ini saya masak pakai daging ayam. Ayam charsiu enak dimakan dengan mie, nasi dengan sayur. Rasanya dominan manis gurih. Enaknya masak ini malam marinate, pagi baru diolah buat bekal/makan pagi. Tinggal tambah tumisan sayur. Bila warna angkak kurang merah, bisa ditambah pewarna makanan. Bila takut ga suka rasa angkak, bisa dikurangi pemakaian angkak jadi 1 sdt dan tambahkan pewarna makanan.

321. Ayam Bakar Kalasan

321. Ayam Bakar Kalasan

Kamis, 17 Februari 2022 Melanjutkan proses sebelumnya. Kali ini ayam ungkep Kalasan nya saya bakar. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3 #KulaEtamCoCoK #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CookpadCommunity_Longikis #Cookpad #DapurMarinBorneo #resepmarin321 #marinayambakar #homemadeisbetter #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanSederhana #MasakApaHariIni #IdeMasak #ResepMasakan #ResepRumahan #BelajarMasak #GoldenApron #GoldenBatikApron #PGBA3 #GBA3 #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Cooksnap dari resep mbak @susan_mellyani dengan modifikasi ala saya menyesuaikan dgn ketersediaan bahan. #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Taliwang Khas Lombok πŸ— (oven)

Ayam Taliwang Khas Lombok πŸ— (oven)

Aku suka banget sama menu yang satu ini, rasanya pedes2 gitu. Biasa beli di salahsatu resto tapi harganya cukup menguras isi kantong huhuuu. Jadi aku coba buat aja daaaaan BERHASIL 😁 senangnyaaaaaaaaa

Ayam Kodok

Ayam Kodok

GaraΒ² liat postingan mbakΒ² keren penghuni WAG CoComPal,jadi penasaran juga bikin ayam kodok sendiri πŸ˜‚ tapi karena aku kurang suka mengawinkan daging sapi dengan daging ayam,jadi aku pakai full daging ayam ditambah telur rebus untuk isian ayko nya πŸ˜‚ jadi resepnya ini terinspirasi dari banyak resep ayko πŸ˜‚πŸ˜… salah satunya juga aku nonton YouTube nya majalah Saji,disana aku liat cara memisahkan kulit ayam dengan isinya,jadi aku pakai cara nya dengan memakai gunting,tapiiii...ternyata terlalu berisiko sekali,karena kulit ayam dibagian bawah salah satu nya jadi sobek πŸ˜… untung masih membara semangatku,jadi aku jahit saja dibagian yang sobeknya,Alhamdulillah ayko nya jadi juga, walaupun pas dicabut benang jahitnya si sayap langsung nyungsep (keliatan di foto),tapi aku dah senang banget πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ untuk resep saus nya aku pakai resepnya mami @desfita_rozzen disini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15662874-ayam-kodok?invite_token=vxZ4v2P2SS9QPmPm23He76Jx&shared_at=1636464344 enaaaak banget loh sausnya,anakΒ²ku pada suka πŸ˜‹ Oia disini aku menggunakan oatmeal yang sudah dilarutkan dengan fibercream untuk campuran isiannya,itu bisa diganti dengan roti yang telah direndam susu atau terigu ataupun juga dengan tepung roti bahkan ga masalah kalau mau diskip 😁☺️ #CookpadCommunity_Palembang

Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Sebenernya ini anti klimaks banget ini, poto penampakan akhirnya kelupaan, udah kelaperan soalnya, abia masak langsung makan gak pake poto2 lagi, tapi mudah2 moms bisa membayangkan gimana finishing nya yes,. Hehehe. Cus lah resep nya.. Mari memasakkkkkkkk.. . . . #SateMadura #SateBumbuKacang #EmangEnakDiKacangin

Ayam Bakar Taliwang simple

Ayam Bakar Taliwang simple

Punya ayam, bosan kalau digoreng terus.. akhirnya cobain bikin ayam taliwang ini, alhamdulillah anak dan suami makannya lahap hap happp 😍

1 jam
Nasi oven/bakar (bekal anak)

Nasi oven/bakar (bekal anak)

#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak #antiribet Bekal hari ke 6 anak sekolah.. Karena tidak ada pembakaran,nasinya saya oven..hasilnya sama sama enak .. Anak anak dijamin suka ..

Roasted chicken simple ala ambu

Roasted chicken simple ala ambu

Abah minta ambu buat bikin ayam panggang... Yoweis berjuang dan akhirnya berhasil walopun masak nya lama hahahaha hampir 2 jam aja tapi makannya cuma butuh waktu 5 menit.. Ini ampe dalem nya ngeresep dan lembut anakku 3th doyan bgt..

8 porsi
95 menit
Ayam Madu Oven

Ayam Madu Oven

#2#PejuangGoldenApron3 Masakan ini bisa menggunakan berbagai macam oven, oven listrik, oven tangkring, sy menggunakan hakasima ovencook, bisa juga dg happycall. Dapat kiriman madu dr perhutani, punya stock ayam dikulkas, intipΒ² bumbu ternyata ada semua, langsung deh semangat pingin masak. Pas matang langsung pada lahap makannya n nambah pulak.πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam bakar di oven

Ayam bakar di oven

Maaf kamera hp ku agak kabur jdi nggk terlalu terang.maaf hari ini aku ada tamu jd bikin nya banyak.

Creamy Chicken Mushroom and Crispy Baked Potato

Creamy Chicken Mushroom and Crispy Baked Potato

must try! ✨ tadinya lagi pingin mashed potato tapi males bikinnya jadi akhirnya bikin crispy baked potato aja superrr yum!

1 porsi
30 menit
My sushi, nugget homemade, pisang panggang #MenuSehat Anak

My sushi, nugget homemade, pisang panggang #MenuSehat Anak

#MenuSehatAnak #BekalAnakSekolah Bekal anak sekolah agar bervariasi kali ini kubuatkan sushi isi naget (tanpa digoreng), naget goreng buatan sendiri dan pisang panggang. Walopun menunya byk, tp simple kok. Buat nagetnya dr minggu, jd tinggal goreng. Biar lebih sehat nagetnya aku buat dgn dicampur sayuran, tanpa pengawet dan tanpa msg. Teman2nya pun pd suka icip2 bekal anakku😁. Anakku skrg senang mkn sushi dan yg penting sampe rmh bekalnya gak bersisa. Mamak senang anak kenyangg πŸ˜‚πŸ˜‚

1 porsi
45 menit