Chicken Grill Sambal Matah

Name: Chicken Grill Sambal Matah
Yield: 3 orang
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet; Sedikit margarin untuk manggang; Bahan marinasi :; 2 sdt saos tiram; 1/2 sdt merica bubuk (black pepper kalau bisa); 2 siung bawang putih (cincang halus); Kalau suka agak manis, bisa tambahkan 1 sdm kecap manis yaa; Bahan sambal matah :; 3 sdm minyak sayur; 7 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah cabe hijau (sesuai selera); 3 siung bawang merah; 1-2 batang serai (ambil bagian putihnya); 1/2 potong jeruk nipis; 1 sdt saos tiram

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Grill Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Grill Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Grill Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Grill Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Grill Sambal Matah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Grill Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Grill Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Grill Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama gak share resep, kali ini saya baru rajin foto masakan.. maklum ada kesibukan lain.. 😁 Masih dibulan suci Ramadhan, kemarin sempat bikin menu ini, karena ada stok fillet dada ayam dan bumbu rempah (sayangnya gak ada daun jeruk 😌).. Menu ini saya padukan dengan edamame masak pakai garlic. Yuk dicoba resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Grill Sambal Matah:

300 gr dada ayam fillet
Sedikit margarin untuk manggang
Bahan marinasi :
2 sdt saos tiram
1/2 sdt merica bubuk (black pepper kalau bisa)
2 siung bawang putih (cincang halus)
Kalau suka agak manis, bisa tambahkan 1 sdm kecap manis yaa
Bahan sambal matah :
3 sdm minyak sayur
7 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 buah cabe hijau (sesuai selera)
3 siung bawang merah
1-2 batang serai (ambil bagian putihnya)
1/2 potong jeruk nipis
1 sdt saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Grill Sambal Matah

Cuci bersih dada ayam, iris tipis sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap

Sambil nunggu marinasi, kita siapkan bahan sambal matahnya, iris atau rajang semua bahan

Panaskan wajan, tuang minyak sayur lalu masukkan semua bahan sambal.. tumis sampai agak layu, matikan kompor lalu peras jeruk nipis.. lalu simpan dulu sambalnya..

Setelah selesai marinasi, panaskan wajan anti lengket atau panggangan, olesi margarin, lalu panggang irisan dada ayam sampai matang dan harum

Setelah semua ayam dipanggang, tata diatas piring dan beri topping sambal matah.. segar rasanya gurih, asem pedas dan wangi rempah serai yg menambah selera makan.. selamat mencoba 🥰😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar dengan saus orange

Recook dari Wahyuni Rusliana Sari https://cookpad.com/id/resep/14264731-orange-sauced-chicken?invite_token=TJPuNf1yUWYTgtk4WLPwoAvP&shared_at=1609402522 Di kulkas ada ayam dan 1 buah jeruk, pas untuk bikin ini Saya menskip semua sayuran, apabila ingin resep ada sayurannya, silahkan klik link resep asli diatas Dan kebetulan ada challenge cocomtang: bakar bakaran Langsung eksekusi #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_BakarBakaran

Gulai Ayam

Untuk buka puasa hari ini request si bungsu mau maem gulai ayam, cek bahan lengkap langsung deh eksekusi, alhamdulillah dia lahap maemnya sampai nambah😄 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanAyam #GulaiAyam

Sate Ayam Ponorogo

Biasanya saya buat sate ayam ga pakai banyak bumbu, tapi kali ini cooksnap resep Mba @pre_sella yang habis berbagi ilmu di #GenkPejuangDapur Satenya manis2 gurih dan kaya rasa.. yuuukk intip resepnya ;) noted: - garam dan gula merah sesuaikan dengan selera - resep asli dengan dada ayam fillet tapi saya ganti paha fillet supaya lebih juicy, kalau pakai dada ayam satenya cenderung kering #NgobrasPeda_Presella #CookpadCommunity_Jakarta

25 tusuk

Ayam Bakar Teflon

Hari ini bikin Ayam Bakar Teflon aja. #GA_TheNextLevel

Sate Lilit Ayam Untuk Diet

Saat diet tidak menjadi hambatan untuk terus berkarya di dapur dan memenuhi tantangan Mamah. Tentu saja semuanya disesuaikan dengan diet yang kami lakukan. Tantangan Mamah untuk Pekan Posbar minggu ini mengambil tema Jelajah Nusantara dari Dapur Sendiri. Pada tantangan ini kita menjelajah nusantara yang dikreasikan di dapur kita. Cocok khan dengan kondisi ku saat ini.. Menjelajah Cookpad untuk mencari resep nusantara yang cocok dengan diet kami akhirnya menemukan Sate Lilit Bali. Terinspirasi oleh resep Mbak Indah Tuwiarsih @cook_9298970. Untuk menu diet kami, ada beberapa hal yang kurubah, yaitu penggunaan kelapa parut muda. Di resep saya bahan ini aku skip tapi untuk menjaga tekstur dan rasa gurihnya saya tambahkan FiberCreme (Krim rendah kalori). Ternyata OK juga, masih bisa padat. Yuuk kita cuus ke dapur...

20 buah

1 jam

Pepes Ayam Pedas

Source : Dapur Pronik #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

93. Spicy mango chicken wings

Masih ada lebihan ayam basic buat resep 91 sebelumnya.. Kali ini cuma beda saus akhirnya, berbahan dasar mangga :) Mumpung mangga apelnya panenn trus dan bosan cuma di jus, coba coba buat resep ini

34. Croissant Ayam

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #mgg34

Nasi Mandhi Ayam

Ini adalah Menu favorit keluarga saat Idul Adha, apalagi Anak saya yang bungsu suka banget sama Nasi Mandhi, biasa pesan dan harga nya lumayan buat saya😊. Beruntung ada Posbar IDAMAN tema menu Idul Adha saya coba membuat dengan Cooksnap mbak @DianaN_17 ,saya persimple dikit ya mbak resepnya jadi lebih simple tapi tetap enak dan anak saya suka banget, terima kasih untuk resepnya ya mbak 🙏🥰 #NasiMandhiAyam #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

4 orang

Opor Ayam

Opor ayam kuning, itulah yang saya masak kali ini. Pas banget buat temen ketupat di hari Idul Adha #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok

Vietnamese (Chicken) Spring Roll

Inilah sajian pertama setelah masa isolasi selesai. Ketika kondisi mulai membaik, dan asupan vitaman dan mineral yang sehat tentu jadi pilihan utama selama dan sesudah sakit, sajian ini jadi pilihan saya. Stok makanan yang mulai menipis dan hanya memanfaatkan bahan yang ada, ingat bahwa masih punya bihun AAA yang sehat dan 100% dari beras murni, no transfat, no GMO, Gluten free,dan no additives .... Disajikan dengan saus wijen sangrai yang enak, membuat sajian ini makin nikmat sekaligus. Saya alergi udang jadi pilihan ayam adalah yang aman untuk saya. Rasanya pasti enak dengan bihun sehat AAA dari lima saudara. #csdepok_menuhariraya #cookpadcommunity_depok #bihunaaa #bihunberas #bihun #kreasibihunaaa #70thbihunaaa

10-12 porsi

20 menit

Ayam Bakar

Salah satu menu ayam yang disuka itu ya ayam bakar. Semenjak merantau, gatau kenapa belum nemu ayam bakar yg cocok kalo beli. Jadinya kepikiran buat bikin aja😁 #cookpadindonesia

Steak ayam saus barbeque home made

Mayan jadi gak jajan di warung steak yang bikin manyun pas bayar.. 😄😄 Cusss...cekidot... #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan

Sate Padang Ayam

Pertama kalinya coba sate padang ayam... Alhamdulillah enak 👍👍 source : yulidaertik #PekanPosbarManisGurih

Ayam Bakar bumbu rujak

Alfaham Chicken ala Timur Tengah

Hidangan timur tengah yg masih jarang orang tau. Ayam bakar dengan bumbu khas arabian. Rasanya wajib bgt dicobaa. Enak parah!!

Lodho Ayam Kampung (Khas Tulungagung)

Recook dari resepnya mbak Ucik Dwi Ayu 🙏🏻 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar BBQ

Mau makan ayam tapi bosen digoreng terus, jadi dibakar aja deh 😁

Ayam Bakar Pasundan

Untuk melengkapi nasi biru.... penasaran dengan ayam bakar pasundan ini.. akhirnya recook ini saja..🤭 Source : Trixie Gayatri https://cookpad.com/id/resep/1756023-ayam-bakar-pasundan?invite_token=GRoML1caR4S8vDzQkXT7d91G&shared_at=1617629626 #LihaiRecook9_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Baked Honey Mustard

Rasanya sangat enak, bikin nagih, hubby jg request berulang2, so ini recommend bgt utk di coba :)

5 porsi

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis