Ayam Bakar bumbu rujak

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar bumbu rujak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu rujak:

  1. 1/2 kg ayam potong"
  2. 1 sdm asam jawa (larutkan dalam air)
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar salam
  5. 1 batang serai geprek
  6. 1/2 keping gula merah
  7. Bumbu yg dihaluskan
  8. 7 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 butir kemiri sangrai
  11. 2 cm kunyit
  12. 1/2 ruas jahe
  13. 4 buah lombok merah besar
  14. segenggam lombok kecil (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar bumbu rujak

1
Cuci bersih ayam yg telah dpotong". Lalu rebus ayam hingga mendidih utk menghilangkan kotorannya, cuci dan tiriskan
2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan salam, sere, daun jeruk, aduk" hingga layu
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 2
3
Masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata dan tes rasa.
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 3
4
Masukkan ayam dan beri air hingga ayam terendam bumbu. Ukep ayam hingga air menyusut agar bumbu meresap
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 4
5
Panggang ayam dg grilpan dan olesi dg sisa bumbu ukep tadi
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 5
6
Siap disajikan
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu kuning recook dri mommy AL

Ayam bumbu kuning recook dri mommy AL

Belajar untuk masak cepat saat di dapur. Salah satunya bumbu kuning ini. Satu resep bisa di buat untuk 3 ekor ayam. Rasanya juga enak sama baunya harum. Mommy AL selalu ngasih tips simpel tapi enak.

6 orang
20-30menit
Ayam Kampung Percik ala Violet Azalea

Ayam Kampung Percik ala Violet Azalea

Tiba2 keingetan ayam percik dagangannya Si Mail temennya Upin Ipin. πŸ˜‚πŸ˜‚ Keingetan pula sama resep Kakakku yang cakep Mbak Yulia Prattiwi yang udah lama ngetem di Cookmark aku πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜…. Dicoba Mak nyus. Apalagi kalo pake sambal. Tapi aku pakenya ayam Kampung. Resep asli di sini : πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12783864-ayam-percik?invite_token=J9bZmSLgDAMgi3jaaLMhN3MY&shared_at=1614386300 Sumber Mbak Yulia dari Mbak Iis. Resepnya di sini πŸ‘‡ : https://cookpad.com/id/resep/10953547-ayam-percik?invite_token=3dXR6n7nXy8PLvnGNAy2GPer&shared_at=1614386447 Resep agak aku modifikasi ya sesuai bahan yang ada di rumah πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #PekanPosbarAyam

Chicken Burger & Chips

Chicken Burger & Chips

Sabtu biasanya hari memasak western food. Kadang ala itali (pasta), ala korea, ala jepang, Ini masak ala western burger and chips. Dari roti, kentang, patties sampai salad buat sendiri. Lupaa fotonya ga kliatan isi pattiesnya πŸ˜†. #mendadakngafe #cookpadcommunity _jakarta #burger #rotiburger #kentanggoreng

Tongseng ayam tumis minyak kelapa

Tongseng ayam tumis minyak kelapa

Pengen makan tongseng dari kapan yaa akhirnya buat deh Tapi ga pake santan ini hanya tumis pake Minyak kelapa Biar berasa wangi aja gitu rasa kelapaπŸ˜… Ini makan sahur Hari pertama 😊 Alhamdulillah enak bgd cuma emang kurang pedes Karena khawatir dede M ga mau menyusui Hehe. Terimakasih resepnya mba Caesilia Sumber : mba Caesilia

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Hai sahabat CWS, hari ini saya share resep Ayam Bakar Kecap. Saya tadi menggunakan air fryer, kalian bisa pakai grill atau bahkan arang ya. Ayam mau digoreng terlebih dahulu boleh, tapi kalau saya tidak goreng dulu tadi sebelum saya bakar. Ayam saya masak bumbu kuning dan saya bakar dengan bumbu oles. Salam β€œAnyone can cook”

Untuk 2-3 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Assalamualaikum mom....alhamdulillah tiap pulang tengok ortu sering dibawain atam kampung πŸ˜…, padahal mrk jarang makan ayam krn giginya dah gak kuat 😞. Karena saking cintanya mereka pada kami dan cucuΒ² nya yg demen sama ayam, mrk sering bawain kita ayam kampung mentah buat lauk katanya. Memang kasih sayang orang tua yg paling tulus. Ok kita buat rendang ayam saja moms krn kita hobby bgt sama masakan sumatra ini.

Empal Suwir (Ayam) / Takir Bunga

Empal Suwir (Ayam) / Takir Bunga

Alhamdulillah dapet sharing cara membuat Takir dari mba @tyas_yodha author Cookpad dari Surabaya, terimakasih ilmunya mba πŸ™πŸ₯°, saya masih harus mantengin videonya pembuatan takirnya agar bisa sebagus mba Tyas πŸ˜†πŸ€­ Dan terimakasih resep empal suwir ayamnya, salah satu menu favorit saya ini 😍 dan anak-anak pun suka, rasanya enak banget, untuk bahan dan bumbu saya sesuaikan πŸ€— Resep asli https://cookpad.com/id/resep/8630662-empal-suwir?invite_token=TkKdjTTZFNb8GUGDVDsq8g3L&shared_at=1625117314 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Chicken Steak

Chicken Steak

Bikin grilled chicken steak pakai magic rubs homemade.. 🀩 ( resepnya sudah dishare terpisah yaa ).. Yummyyy 🍽

Creamy chicken lemon

Creamy chicken lemon

4 org
1 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Bikin sate pake ayam temuan dibelakang es batu di tanggal tua ditambah bumbu yang dipake LENGKAPPP ada semua. Mantappp betolll. 🀣 Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14819788-sate-ayam-teflon-bumbu-kacang?invite_token=3hNiAHM2DDXKWXUWwCjPcANj&shared_at=1627223441

Sayap Ayam Ungkep Kecap

Sayap Ayam Ungkep Kecap

Source : Indira Quin Ramadhan telah tiba, bunda pasti sudah mempersiapkan berbagai stok olahan yang nantinya akan memudahkan proses memasak saat sahur atau berbuka puasa ya. Eitsss..tapi jangan lupa stok olahan itu juga harus memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh ya. Diantara nutrisi yang penting tersebut adalah protein yang berfungsi sebagai sumber energi yang penting bagi tubuh selain lemak dan karbohidrat. Apalagi saat sedang berpuasa seperti sekarang ini dimana kita banyak membutuhkan protein, supaya tetap kuat selama berpuasa. Kali ini saya bikin stok olahan berbahan dasar ayam yang juga mengandung protein tinggi. Yaitu sayap ayam ungkep Kecap dari resepnya mba Indira Quin yang saya modifikasi sesuai persediaan di dapur. Ungkepan sayap ayam ini nantinya bisa digoreng atau di panggang sesuai selera ya bun... Enak deh pokoknya. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Ayam Goreng Pandan Gurih Simple

Ayam Goreng Pandan Gurih Simple

Source Devina Hermawan Pertama kali bikin dan langsung cocok heheheh emang enak banget ya pandan kalau dicampur ke makanan hihii #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Roti tortilla dengan kebab ayam

Roti tortilla dengan kebab ayam

Resep tortilla dr resep sebelumnya hanya diperbanyak setengahnya. Isiannya pakai ayam dari resep devina hermawan dengan modifikasi.

SATE AYAM KETUMBAR - Tanpa Tusuk

SATE AYAM KETUMBAR - Tanpa Tusuk

Cocok untuk yang mau masak express, bisa dibumbuin dari malam, pagi2 tinggal masukin teflon. Sambil ditinggal ngerjain yg lain, matang deh. Cocok juga buat bekal ke sekolah/kerja. Gampang makannya. Kalo sate biasanya berjodoh sama sop. Sate ketumbar ini saya suka disandingkan bareng sayur lodeh & sambal terasi matang atau sambal bawang.

Baked Red Rice

Baked Red Rice

Sejak diet, makan nasi merah terus... Biar gk bosen makan nasi merah, coba deh berkreasi 😁

2 porsi
30 menit
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Resep ayam bakar Solo ini saya recook dari resep @xanderskitchen