Sayap Ayam Ungkep Kecap

Dipos pada April 20, 2022

Sayap Ayam Ungkep Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayap Ayam Ungkep Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayap Ayam Ungkep Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayap Ayam Ungkep Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayap Ayam Ungkep Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayap Ayam Ungkep Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayap Ayam Ungkep Kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Indira Quin Ramadhan telah tiba, bunda pasti sudah mempersiapkan berbagai stok olahan yang nantinya akan memudahkan proses memasak saat sahur atau berbuka puasa ya. Eitsss..tapi jangan lupa stok olahan itu juga harus memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh ya. Diantara nutrisi yang penting tersebut adalah protein yang berfungsi sebagai sumber energi yang penting bagi tubuh selain lemak dan karbohidrat. Apalagi saat sedang berpuasa seperti sekarang ini dimana kita banyak membutuhkan protein, supaya tetap kuat selama berpuasa. Kali ini saya bikin stok olahan berbahan dasar ayam yang juga mengandung protein tinggi. Yaitu sayap ayam ungkep Kecap dari resepnya mba Indira Quin yang saya modifikasi sesuai persediaan di dapur. Ungkepan sayap ayam ini nantinya bisa digoreng atau di panggang sesuai selera ya bun... Enak deh pokoknya. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayap Ayam Ungkep Kecap:

  1. 6 bh sayap ayam, saya pakai ayam broiler
  2. 1 btg serai, geprek bagian putihnya, bentuk simpul
  3. 2 lmbr daun salam
  4. 2 ruas lengkuas, geprek
  5. 1 sdm air asam jawa
  6. 1 sdm gula merah iris
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 400 ml air kelapa tua
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 siung bawang merah
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sdt garam (sesuai selera)
  16. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayap Ayam Ungkep Kecap

1
Bersihkan sayap ayam. Cuci bersih.
Sayap Ayam Ungkep Kecap - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Sayap Ayam Ungkep Kecap - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum. Diresep asli ayam dimasukkan setelah langkah ini. Saya tidak.
Sayap Ayam Ungkep Kecap - Step 3
4
Tambahkan gula merah, kecap manis dan air asam jawa. Aduk rata lalu masukkan air kelapa. Aduk rata.
Sayap Ayam Ungkep Kecap - Step 4
Sayap Ayam Ungkep Kecap - Step 4
5
Masukkan sayap ayam kemudian ungkep sampai bumbu meresap dan airnya surut. Jangan lupa cek rasa sampai pas. Dinginkan suhu ruang. Jika tidak ingin langsung diolah, pindahkan sayap ayam kedalam wadah kedap udara lalu simpan dalam kulkas. Sayap ayam siap di goreng atau di panggang sesuai selera.
Sayap Ayam Ungkep Kecap - Step 5
Sayap Ayam Ungkep Kecap - Step 5
Sayap Ayam Ungkep Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap (Pake Teflon)

Ayam Bakar Kecap (Pake Teflon)

Resep aku nyontek uni CheChe Kitchen.. Boleh tengok d utube.. Pake sambel terasii.. Wueenakk pedes maniss.. Pake nasi langsung nyatu rasanya tuh :))

2 porsi
2 jam
Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Ini adalah Menu favorit keluarga saat Idul Adha, apalagi Anak saya yang bungsu suka banget sama Nasi Mandhi, biasa pesan dan harga nya lumayan buat saya😊. Beruntung ada Posbar IDAMAN tema menu Idul Adha saya coba membuat dengan Cooksnap mbak @DianaN_17 ,saya persimple dikit ya mbak resepnya jadi lebih simple tapi tetap enak dan anak saya suka banget, terima kasih untuk resepnya ya mbak 🙏🥰 #NasiMandhiAyam #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

4 orang
124. Ayam lodho

124. Ayam lodho

Source; @EvieIndriani https://cookpad.com/id/resep/14265376-ayam-lodho-ayam-kampung?invite_token=aWPCfxa3GeYkaQvLGmjWTBm6&shared_at=1614403080 Haiii... Haiiii Ada challenge lg ni di #PekanPosbarAyam . Di antara #AyamBerjemur apa #AyamBerendam kalo di suruh memilih pasti gak nolak keduanya dong... Tp ehh tp kali ini aku masak #AyamBerendam aja, pengen masak yg berkuah .. Trus aku nyari2 resep dri #temantemanWAGColam biar kita kenal lebih deket gitu 😚 akhirnya nemu resep dr mba cantik #EvieIndriana makasih ya mbak🙏 Di resep asli pakek ayam kampung, berhubung ayam nya pada main ke rumah tetangga, pakek ayam negri aja ya🤣🤣 Bisa langsung cek resep asli di atas ya ☝ #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #AyamSoHungry #ColamMatos_ResepTeman

20menit
TaliWings (Taliwang Chicken Wings)

TaliWings (Taliwang Chicken Wings)

saya pilih menjadi team #AyamBerjemur di #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam pertama lihat Teh Opi share resep ini, langsung tertarik karena nama nya unik dan belum pernah masak ayam Taliwang saya menggunakan cabe merah besar yg disisihkan bijinya supaya tidak pedas, berhubung anak saya ikut makan, hehe kalau mau pedas, bisa ditambahkan cabe nya yaa Source : OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam ala Korea (Dakkoci)

Sate Ayam ala Korea (Dakkoci)

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Rarang NTB

Ayam Rarang NTB

Katanya sih ini salah satu olahan ayam khas NTB .. tapi seriusan bumbunya enak 😍 Source : @mayhai_107 #MasakanKhasNTB #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok

Baked rice risotto with tengiri untuk mpasi 11m

Baked rice risotto with tengiri untuk mpasi 11m

Ayam Bakar Wong Solo Rumahan

Ayam Bakar Wong Solo Rumahan

Ayam Bakar ala resto yang populer ini memiliki cita rasa yang manis tapi juga gurih dan bahaya karena bisa ngabisin nasi 😭. Saya memakai resep Xander’s Kitchen yang sudah direcook 333+ kali 😂 wooow 👏🏻👏🏻. Bumbunya ternyata sangat simple, praktis, tapi enaaaaak bangetttt bakalan sering buat ini insyaAllah 😍. Karena ini versi rumahan kita tetap bisa membuatnya dengan teflon atau di atas api kompor. Tambahkan dengan sambal terasi, atau tempe bacem, dan ketinggalan nasi hangat. Cocok sekali disajikan untuk keluarga 😍👍🏻. Sumber: “Ayam Bakar Wong Solo” oleh Xander’s Kitchen, dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo?invite_token=HVas9H3JHPL9fY4CdsJmCJJC&shared_at=1608800436 #PejuangGoldenApron3 #wk30 #CookpadCommunity_Malang

Grill ayam fillet Dan Sayuran

Grill ayam fillet Dan Sayuran

Awalnya Karena khawatir kolesterol naik Karena terlalu banyak makan gorengan akhirnya memutuskan untuk mencoba di grill Aja, alias dipanggang. Dan hasilnya nga kalah lezat loh mam..juga sehat.. Let's go ...

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Iloni

Ayam Bakar Bumbu Iloni

Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo. Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Namun yang membedakannya adalah bumbu yang khas yang dipadu dengan cara memasak yang berbeda. Ayam Iloni dimasak dengan menggunakan racikan bumbu rempah (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan lain lain). Sebelum memanggang, daging ayam akan ditambahkan bumbu terlebih dahulu sampai meresap ke dalam daging dengan campuran santan dan setelahnya baru dipanggang atau dibakar. Perbedaan cara mengolah dan bumbu yang dipakai itulah yang membedakan Ayam Iloni dengan ayam bakar/panggang pada umumnya. Perbedaan lainya tentu saja dari rasanya yang gurih dan pedas seperti kebanyakan masakan Gorontalo yang lain. Terkadang makanan ini disajikan dengan nasi dan sagu, serta semangkuk kecil sup sebagai obat pedasnya. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/10301546-ayam-bakar-bumbu-iloni?invite_token=HMkwy6egAiH9GT2NqF3epGus&shared_at=1610945139 Dari #RememberGenkPeDa_ElviraYus #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Baked Spagetti

Baked Spagetti

Resep ini diadaptasi dari blognya mbak Hesti Hakim di http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2012/10/baked-penne-penne-panggang.html. Bedanya beliau pake penne, saya pake spagetti. Beliau pake daging sapi, saya pake stok ayam ungkep di kulkas. Rasanya? Kalo liat pinggannya yang bersih tanpa jejak sih, sepertinya enak, ahahaha... tapi emang enak beneran kok kak, ngeju banget. Coba deh, ini resepnya.

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Sebenarnya resep Ayam Bakar Bacem punya mba Suzanmomduor ini udh lama banget di cookmark tapi krn gak bisa buka kelapa untuk ngambil airnya jadi lah baru kemaren di eksekusi mumpung ada pak suami di rumah minta tolong paksu deh buka kelapa nya 😁 dan ini beneran enakkk banget 🤤 Sekalian menu ini meramaikan #Pekanposbarprotein #Barapimanjuhu #Pakasakhanjuluhelu #Ungkepinrasahatimu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Ada daun pisang sisa bungkus pesanan bothok kemarin jadilah masak nasi bakar untuk sarapan. Nasi bakar ayam suwir kemangi 😄 #PejuangGoldenApron3

Crispy Fried Chicken Mini Burger

Crispy Fried Chicken Mini Burger

Ini adalah kelanjutan resep saya sebelumnya, yaitu Crispy Fried Chicken: no MSG! Ini adalah resep burger ayam renyah yang sangat mendasar, Anda tentu saja dapat menambahkan topping Anda sendiri seperti tomat, keju, dll. Tetapi saya ingin benar-benar merasakan rasa ayam goreng yang luar biasa ini dan lebih suka yang ini tetap sederhana. Anda selalu dapat memiliki salad dengan potongan yang bagus di samping untuk mengimbangi sayuran. Anda bisa memanggang roti di bawah pemanggang (broiler) tapi saya lebih suka wajan. Siapkan lidah Anda pasti Anda tidak pernah menyesal untuk membuatnya. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi sedikit hanya skip bawang putih dan air jeruk nipis pada mayonnaise. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat #MasakSekeluarga

3 orang
15 menit
Sayap Ayam Bakar Pedas Manis

Sayap Ayam Bakar Pedas Manis

Ikutan #PekanPosbarAyam aku pilih jadi team #AyamBerjemur aja, dan menu yg aku pilih adalah Ayam Bakar. Suka banget sama yg namanya ayam bakar plus sambel korek dan lalapan wis mantab pokoknya. Tapi kali ini aku bikin pedes ayam bakarnya jadi gak perlu lg bikin sambel tinggal ditambah nasi anget plus lalapan saja. . . #GA_TheNextLevel #cookpadcimmunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash

Ayam Bakar Saus Bawang Putih

Ayam Bakar Saus Bawang Putih

11-07-2021 Masih terus belajar salah satunya dalam hal food photography, terimakasih mba @pre_sella ilmunya bermanfaat banget buat ibun semoga menjadi amal jariyah buat mba Sella. 😍 Ayam bakarnya super duper ennyaakk banget 👌 dengan bumbu yg simpel dapet rasa yg wah. 👍 Harus coba niih maak resep asli bisa cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/7092736-ayam-bakar-saus-bawang-putih?invite_token=jYMxbgeJLX6yoqxVSmEYTjZV&shared_at=1625956857 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
45 menit
Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Resep ini diambil dari Devina Hermawan, suatu hari lagi liat2 twitter, eh muncul resep ini, jarang bgt nemu resep di twitter. Langsung screenshot dan disimpan. Dieksekusi seminggu kemudian. Di resepnya untuk 6pcs ayam, pada awalnya karena saya bikin utk 12pcs jadi saya kali 2, tapi pada akhirnya saya tambahkan 1 takaran lagi supaya bumbu olesnya banyak. Jadi resep ini 3 takaran, kalau ingin bumbu untuk 6pcs ayam, bisa dibagi 3 saja.

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Source : ASKYRA'S KITCHEN Ada ayam dikulkas kepikiran dibuat apalagi yah.. tetiba sate terlintas di pikiranku 😅😅, mumpung si bapak juga liburr dan ada yg bantuin ngulek bumbu halusnya secara kekuatan ngulek sibapak lebih cpat dripada istrinya.. sianak gadis stenby aja liat mamaknya masak klo udah mateng dia tukang nyicipin yg pling pertama..🤣😅 ini saya modif dikit dari resep asli.. #MasakSekeluarga #DirumahAja #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Makassar

Makaroni kusov (kukus oven)

Makaroni kusov (kukus oven)

pinginnya takjil dengan yang asin2, krn belakangan ini takjilnya yg manis manis takut klu diabet, mk ku coba tuk buat makaroni ini, sebenarnya sich resepnya sama saja.

15 potong
45 menit