Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Padang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kalinya coba sate padang ayam... Alhamdulillah enak 👍👍 source : yulidaertik #PekanPosbarManisGurih
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang Ayam:
- 500 gr fillet dada ayam, potong dadu
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, dikeprek
- 2 cm lengkuas, dikeprek
- 1 batang serai, dikeprek
- garam, gula, kaldu jamur
- 5 sdm tepung beras larutkan dengan air -/+ 100ml
- (saya: 4 sdm tepung beras + 1 sdm tepung sagu/tapioka)
- 1 sdm bumbu kare kambing (tambahan dari saya & optional)
- 300 ml air atau sesuai selera
- Tusuk sate
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 cabe rawit merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt jinten
- 1 sdt lada
- Pelengkap :
- lontong
- bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang Ayam
