Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Source: Moucup Patisserie https://cookpad.com/id/resep/10988079-homemade-ayam-bakar-bumbu-rujak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang:

1/2 ekor ayam
1 sdm perasan jeruk nipis
1 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
10 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sdt terasi
1/2 ruas kunyit bakar
1/2 sdt ketumbar butiran
3 butir kemiri sangrai
1/2 ruas jahe
1/2 sdt asam, larutkan dengan 1 sdm air
Bumbu Cemplung:
1 batang sereh, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1/2 blok gula jawa, sisir
1,5 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
150 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan minyak, diamkan selama 30 menit.

Giling bahan bumbu halus dengan menggunakan blender, sisihkan.

Setelah 30 menit, cuci ayam lalu olesi kembali dengan minyak. Panggang tiap sisinya kurang lebih 5 menit dengan api sedang.

Pakai teflon (wok) anti lengket, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata, jangan lupa tambahkan santan. Test rasa.

Masak ayam hingga terendam bumbunya. Tambahkan air bila dirasa ayam masih alot. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong. Tunggu hingga ayam benar-benar matang dan lunak, test rasa sekali lagi. Matikan kompor sebelum bumbu kering dan asat.

Gunakan grill pan atau sejenisnya, panggang ayam sambil sesekali diolesi bumbu. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan sisa bumbunya serta lalapan segar.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang - Step 6

Selain ayam, bumbu rujak ini juga cocok untuk ikan gurami, cumi-cumi, bahkan terong. Alhamdulillah enaaak! Selamat mencoba!

Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu kecap

Masaknya cepat dan praktis, rasanya enak.

Chicken barbeque

Anak-anak minta chicken barbeque ala resto, kita buat aja ya karena kita masih harus dirumah saja. Tetap enak walau seadanya... #jatengdirumahsaja

4 orang

30 menit

Sate Padang Ayam

Pertama kalinya coba sate padang ayam... Alhamdulillah enak 👍👍 source : yulidaertik #PekanPosbarManisGurih

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar ungkep

Grilled Chicken Steak w/ mushroom SC

1 orang

45 menit

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Ceritanya lagi main ke Instagram Chef Juna dan ada resep video Ayam Taliwang, jadi deh pengen bikin besoknya. Hanya saja Chef Juna pakai Ayam kampung, saya pakai ayam broiler.

8 orang

1 jam

Spicy Rosted Chicken

Awalnya cuma iseng-iseng aja bikin resep ala-ala. Tapi hasil akhirnya ternyata berhasil juga. Jadi ini resepnya amatiran gitu ya teman-teman hehhe. Soalnya seumur-umur aku belum pernah panggang ikan/ayam dgn resep sendiri atau bahkan resep keluarga sekalipun 😂😂😂

Keluarga Kecil

± 1 Jam

Sei Ayam Homemade Sambel Embe Khas Bali

Source : Mama Al (Putri Rahayu) Chef Devina Hermawan https://youtu.be/M9FDV73j9Qo 01/08/2021 (375)......dr dulu suka sama yg namanya sei sapi kuliner khas Nusa Tenggara tp dulu gk tau gmn cara masaknya dan udh bbrp thn ini sei sapi lg viral,pengen dong bikin sendiri sei nya,soalnya kalo beli mahal bgt. Kebetulan kmrn liat mba Putri Rahayu (mama Al ) posting sei sapi homemade,pas sy baca kok caranya gampang bgt cara bikinnya,akhirnya hari ini (26/07/2021) sy coba bikin sei tp pake ayam dan bikin sambel embe khas Bali resep dr chef Devina Hermawan (sy liat di YouTube) beneran cocok bgt deh sei ayam di padu sambel embe nikmat luar biasa. Kolaborasi dua resep berpadu satu dalam rasa masakan itu sungguh luar biasa. Maka nikmat Rabb Mu mana kah yg engkau dustakan. Ayamnya gurih,smoky dan lembut dagingnya #CookpadCommunity_Bekasi #JelajahiSeluruhPelosokIndonesia #CookpadIndonesia

Ayam Lodho khas Jawa Timur

Kulineran jawa timur yg wajib kami kunjungi setiap mudik 😊 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

17. Garang Asem Ayam Kampung

Pengen bikin garang asem tp takut bocor. Akhirnya diakalin pake wadah yg dialasin daun pisang. Alhamdulillah semua suka 😊 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Baked Potato

ada kentang 1kg dan bingung mau dibuat apa, sempet tanya kesana kemari, bahkan smpe pooling via ig story 🤣 akhirnya.... jadilah ini, ya meskipun cm mengurangi 400gr dr total 1kg 😂

(199) Ayam bakar Sambel Hijau

27.02.2021 . Bismillah.. Minggu ini tema Combo ngabibitanya Ayam disambelan.. MasyaAllah.. itu ayam2 syeksi pada berseliweran di WAG Combo. Apalagi sedang ada even Nasional Pekan Ayam. Makin Banyak Ayam2 berseliweran di CP. Kayaknya jarang banget denger, ada orang gak suka ayam. kalau di rumah saya, ayam adalah favorit semua orang. mau digimanain juga, pasti semua suka. apalagi kalau ditambah sambal.. hhmm.. Nikmatnyaa.. Kali ini saya bikin Ayam bakar sederhana, yg gampang banget bikinnya, plus sambal hijau ala resto padang. biar gak bosen ceritanya.. tapi saya lupa foto step2 bikin Sambelnya. insyaAllah, next, saya tulis terpisah dengan fotonya. Ayo lah, kita Makan.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

6 Porsi

1.30 jam

Chicken Burger

Bikin burger ayam pake chicken patty bikinan sendiri..resep ada di postingan sebelumnya yaa.. MasyaAllah..enaakk banget... Tadi buka puasa udh kekenyangan lontong+bakwan jd burger nya bikin buat maleman 🤤🤤 it's a must try loh 👍👍

Sate Ayam

#PejuangGoldenApron3 #week36

4 porsi

282. Chicken Cordon Bleu Mozarella

Merupakan salah satu menu resto yang mudah dibuat di rumah. Pertama kali diperkenalkan di Brig,Swiss tahun 1940. Cordon bleu salah satu makanan favorit kami dan mudah cara membuatnya, jadi puas makannya rame" bareng anak"😍😍😍 berhubung ukurannya besar dan kami sedang mengurangi makanan berminyak jadi setelah digoreng sebentar kemudian saya airfyer atau juga bisa di oven hingga matang dan krispy.. selamat mencoba😍😍😍 Source : Inezhfera https://cookpad.com/id/resep/14743545-chicken-cordon-bleu-with-spicy-french-fries?invite_token=4xMkP6ccMobdv9zrUN48ESfE&shared_at=1625381523 #pekanposbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #chickencordonbleu