Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ungkep memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ungkep:
- 1/2 ekor ayam (potong menjadi 2 bagian, bersihkan)
- 1 btg serai
- 1 lbr daun salam
- Lengkuas
- 1 sdm air asam jawa
- secukupnya minyam goreng
- garam
- 2 sdm kecap manis
- 1 1/2 sdm gula merah
- 250 ml air kelapa (saya pakai air putih)
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- jahe
- kunyit
