Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bumbu kacang :; 200 gr kacang tanah; 4 buah cabe merah besar; 3 buah cabe keriting; 2 siung baput; 3 siung bamer; 2 lbr daun jeruk; Secukupnya gula merah; 3 sdm kecap manis; 2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1 sdt kaldu ayam; 5 sdm minyak goreng; Secukupnya air; Sate ayam :; 250 gr daging ayam; 2 buah hati-ampela; 5 buah kulit leher ayam; Sambal kecap:; 5 siung bamer; 10 buah cabe rawit; 5 sdm kecap manis; Pelengkap:; Lontong; Bawang goreng

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #week36

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

Bumbu kacang :
200 gr kacang tanah
4 buah cabe merah besar
3 buah cabe keriting
2 siung baput
3 siung bamer
2 lbr daun jeruk
Secukupnya gula merah
3 sdm kecap manis
2 sdt garam
1/2 sdt penyedap
1 sdt kaldu ayam
5 sdm minyak goreng
Secukupnya air
Sate ayam :
250 gr daging ayam
2 buah hati-ampela
5 buah kulit leher ayam
Sambal kecap:
5 siung bamer
10 buah cabe rawit
5 sdm kecap manis
Pelengkap:
Lontong
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

Siapkan bumbu2 nya. Goreng kacang. Blender kacang+bawang+cabe dg air secukupnya.

Sisa bahan bumbu di cemplung aja. Panaskan di atas kompor.

Panaskan sambil di aduk sesekali sampai agak mengental. Lalu tambahkan minyak,,cek rasa. Mati kan saat kekentalan sesuai selera.

Bersihkan ayam hati ampela dan kulit. Cuci bersih lalu bumbui dg campuran bumbu kacang dan kecap manis. Simpan di kulkas selama 1-2 jam.

Tusuk dg tusuk sate. Lalu panggang di teflon sampai matang.

Lakukan sampai semua sate matang.

Siapkan sambal kecap. Iris bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata bersama kecap manis.

Siapkan semua nya. Sate,,bumbu dan sambal.

Sajikan dg lontong dan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

#JadiPejuangGALagi_Ramadan #CookpadCommunity_Semarang

Nasi briyani ayam

Bismillah menu lebaran tadi nasi briyani pakai beras basmati.versi saya aja ini bumbu2 nya lumyan lengakap tapi aroma nya tidak terlalu kuat, karna jumlah rempah2 yg di pakai ga terlalu banyak, pokok nya enak lah ini yah, masih menyesuai kan lidah org indonesia 🤭 dan org rmh pada doyan. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Lemper Ayam Tanpa Bungkus Daun

Selama liburan sekolah, keponakan udah jadwalnya ngungsi kerumah. Sekalian nemenin nenek kakeknya kesepian ngga ada suara anak kecil haha. #PekanPosbar Source @elvira_yuz

Galantine ayam

Galantine berbeda dengan rolade... Jika rolade dagingnya pakai campuran kanji/maizena. Galantine dagingnya dicampur dengan tepung roti/roti tawar yang dicampur susu. Rasanya enak banget, agak mirip pattynya burger (cuma ini pakai ayam, hihihi). Resep ini jadi 5 lonjor gelantine ukuran sedang (agak kecil). Dijamin ketagihan, selamat mencoba!.

5-10 orang

1 jam

Sate Ayam BBQ

Menghabiskan malam minggu dirumah aja, dengan menikmati sate ayam saos barbeque. Dilengkapi dengan kentang kukus. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia #AkuAsin #PekanPosbarManisGurih #FotoKece

50 tusuk

Roti goreng isi ayam

Tertarik dg postingan roti goreng yg tdk mau di goreng punya @rondut di IGnya. yg rebake dr @xanderskitchen Akhirnya bikin 2 versi.. goreng dan oven. Blm secantik punya @rondut tapi rasanya mmg enak.. recommend deh..👍👍 mau versi goreng ato oven, sama enaknya. Kelebihan versi oven, tdk berminyak dan tahan lbh lama.. Smtr yg goreng,tdk makan wkt lama utk menggoreng. Silahkan mencoba😋😋

21 pcs

2.30 menit

Ayam Lodho

#pekanposbarayam #cocomtangpost_ayamkukuruyuk #cookpadcommunity_tangerang #ayamberendam #pejuanggoldenapron3

57. Ayam Taliwang Khas Lombok

Bandung, 2 Februari 2021 (36/52) Lagi edisi rajin nih, biasanya tim mevvet upload beberapa jam sebelum waktu habis 🤣 #PejuangGoldenApron3 #RPgoldap3 Menu kesukaan keluarga

5 orang

45 menit

Ayam geprek mozarella

Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

#280/ 31 Desember 2020 Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat Selain terkenal dg ayam rica-rica atau berbumbu cabe merah, ada juga ayam bumbu woku. Woku sendiri berarti belanga. Potongan ayam yg dimasak dengan beragam bumbu hingga lunak. Beragam jenis ikan laut seperti ikan kerapu atau kakap yang berdaging tebal juga enak dimasak woku. Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Tingkat kepedasan bisa sesuai selera (source artikel : Detik. Food) Karena gak ada ayam kampung muda, jadi pake ayam negeri biasa. Di resep ini, sy juga memanggang ayam dulu, krn ingin ada tekstur kulit lebih renyah serta muncul aroma panggangan. Klo tidak melalui proses ini juga gak apa-apa, tergantung selera. Meski tdk pake bawmer dan bawput, ternyata enak banget ini ayam woku. Wangi rempah daun pandan muda,daun jeruk berpadu dg aroma kemangi, sangat menggugah selera. Yang belum mencoba, intip yuk resepnya. Source recipe : Detikfoods #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

6 orang

30 menit

Ayam Bakar Bumbu Rendang

(resep 295) Yeaaahhh mager melanda 😂. Dua jam terakhir setoran GAP3 niihhh...buru² deh ngetik resep yg ada di draft, secara udah diingetin mamah. Makasih ya mah udah diingetin, lope lope deh 💕. Nyocokin dengan event Cocomtang tentang ayam, aku keluarin resep ini yg kala itu suami ngidam berat pengen ayam bakar yg kayak di warung ayam bakar langganan. Menurut doi rasanya itu kayak ada rendang²nya, akhirnya doi bikin sendiri. Penasaran dia hahaha...hasilnya, ga kalah saing dg warung langganan. Boleh lah 😋. Eh iya ada #pekanposbarayam dari CP ya...aku tim #ayamberjemur -280221- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

Chicken Steak Sambal Matah

Suami suka sambal matah. Jadi Jumat kemarin kepikir buat bikin chicken steak sambal matah. Berhubung suami jago bikin steak, jadi kami bersepakat kolab masak lagi (alhamdulillah, yeay!). Saya bagian bikin sambal matahnya. First time, nih bikin sambal matah. Untuk sambal matah, saya dapat dari https://cookpad.com/id/resep/10097482-resep-sambal-matah-anti-gagal-enak-dan-mudah-bangettttt TR (Dimasak sekitar Juli 2020)

5 orang

Nugget Ayam the Best ala Fiesta

Dulu sebelum menemukan resep ini sering banget beli nugget fiesta untuk si bocil. Resep ini sudah saya recook berkali kali ya karena memang seenak itu. Bahkan lebih enak dari fiesta lho ini...yuk dicoba. Resep dari yutub devina hermawan.

20 potong

30 menit

Ayam saos teriyaki diet (no minyak)

Tandoori Chicken Teflon

Bismillah, Masak simple, enak dan sehat 😍 Sebelumnya saya belum pernah coba, tetapi dari pict ummu #Noof's Kitchen jd pengen mencoba 😋 Penasaran kann ? Langsung yukk umm kita coba😘 Source : ummu #Noof's kitchen Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommumity_Depokarutin

6 porsi

1 hr 30 menit

Baked Mac&Ciz with Brocoli, Smoked Turkey and Topped with Breadcrumbs

Versi panggangnya one pot broccoli mac and ciz. Disini saya tambahkan sedikit bahan isian dan menggunakan macaroni spiral. Yang pasti keduanya sama gampangnya, sama enaknya dan sama bikin nagihnya!

2 loyang loaf

40min

Pan seared chicken with creamy mushroom sauce

Pesenannya pak suami, jarang2 pengen makan western 😄

2 porsi