Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menurut catatan sejarah, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu yang awalnya disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangan, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara umum oleh masyarakat. Biasanya, banyak disajikan saat acara spesial, seperti lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukainya. Resep ini saya share dalam rangka memyemarakkan Posbar Nasi Nusantara. Cocok banget dipadukan Nasi Kuning di resep selanjutnya. ~~~ Secondo i documenti storici, il pollo ungkep alle spezie gialle esiste effettivamente fin dai tempi antichi. Inizialmente, questo piatto culinario veniva servito per rituali tradizionali da diverse tribù in Indonesia, in particolare Java e Betawi. Di solito, servito quando arrivano eventi speciali, come durante gli eventi di Eid, feste, compleanni, ringraziamenti e molto altro. Parola "Ungkep" in Javanese che significa una tecnica di cottura per applicare o incorporare condimenti nelle ingredienti a fuoco baso e una piccola quantità di sugo. Source: inews.id https://www.google.com/amp/s/www.inews.id/amp/travel/kuliner/resep-ayam-ungkep-bakar-rempah-lezat-dimasak-dengan-rempah Modified : Carolina #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SalamKompakSelalu #AyamPanggangUngkep #PolloGrigliatoAllaJavanese #Carolina
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese:
- 1 ekor ayam, potong potong/pollo in pezzi
- 1 batang serai/citronella
- 2 lembar daun salam/alloro
- 2 lembar daun jeruk/foglie di lime
- 400 ml santan/latte di cocco
- 1 sdm pasta asam/cucchiaino di tamarino
- 1,5 sdt garam/cucchiaino di sale
- 1 sdt kaldu ayam/cucchiaino di brodo granulare pollo
- 1/2 sdt gula/cucchiaino di zucchero
- Bumbu halus/spezie macinate:
- 4 siung bawang putih/aglio
- 2 butir besar shallot/scalogno grande
- 4 buah cabe merah/peperoncino lungo rosso
- Sesuai selera cabe rawit (saya skip)/q.b peperoncino piccante
- 2 cm jahe/zenzero
- 1 sdt kunyit bubuk/cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 sdt ketumbar bubuk/cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 sdt merica/cucchiaino di pepe bianco in polvere
- Pendamping/Condimento:
- Nasi Kuning
- Patate al forno
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese
