Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western

Dipos pada February 6, 2022

Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini uenak lho. Bosen bikin ayam panggang versi chinese, sy ubek2 youtube nontonin resep2 ayam panggang versi western, bbrp diantaranya youtube nya om Gordon Ramsay, Tasty, chef Yuda Bustara, dll. Dr referensi tsb sy buat versi sy. Ini sbnrnya simple bgt bikinnya. N rasanya uenakkk.... Ringan bgt, beda dgn masakan indonesia yg kuat di bumbu. Anakku n hubby lbh suka ayam panggang ini drpd ayam panggang chinese. Bisa dimakan pake nasi atau tanpa nasi, krn udh lengkap dgn kentang n sayuran ya moms. Ga perlu nunggu event special untuk bikin ini moms, krn beneran ini simple bgt. Foto saat balurin butternya ga ad, soalnya g ada yg fotoin moms, tangannya belepotan butter :) n sayap nya supaya ga gosong dilipat ke belakang ya moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western:

  1. 1 ekor ayam, buang ceker, kepala dan tunggir
  2. 50 gr butter (me: wijsman)
  3. Secukupnya parsley (boleh yg fresh boleh yg kering)
  4. 2 sdm olive oil
  5. Secukupnya rosemary (sy yg fresh), 4 siung bawang putih, 1 lemon
  6. Sayuran optional, sy :
  7. Kentang, wortel, paprika, buncis, jamur shitake
  8. Saus : 1 sdm butter/margarine + 2 siung baput + rosemary secukup
  9. 12 sdm kaldu ayam atau air matang

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western

1
Keringkan ayam dgn cara di tepuk2 dgn tissue. Simpan di kulkas sampai kering (sy cuma simpan 1 jam. Makin lama dikulkas makin kering n kulit bisa crispy bgt)
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 1
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 1
2
Keluarkan ayam dr kulkas, biarkan hinga suhu ruang. Aduk butter dgn parsley. Beri garam dan lada secukupnya pd ayam. Pisahkan kulit ayam dari dagingnya. Caranya angkat kulit ayam dr bagian bawah, masukkan jari di sela daging dan kulit, seset kulit dgn jari hingga kulit n dagingnya terpisah (tdk nempel lagi) tp hati2 jgn sampai robek n putus. Oleskan butter td ke bawah kulit (sela antara kulit n daging) jd butternya ad di bawah kulit di atas daging ya mom, oles merata keseluruh bagian ayam.
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 2
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 2
3
Kemudian oles permukaan ayam dgn olive oil. Tusuk2 ayam dgn tusuk gigi. Jgn lupa sayapnya dilipat ke blkg ya moms (sy tuang olive oilnya di mangkok butter td, jd msh ada sisa2 butternya td gpp dicampur aja. Tangan kita kan jg td bekas butter). Jika sudah, masukkan 4 siung baput geprek, rosemary dan lemon yg sdh dibelah 2. Letakkan ayam diatas cooling rack, bawahnya dialasi loyang, supaya minyak/lemak dr ayam yg keluar jatuh ke dalam loyang, krn nanti minyak kaldu itu kita pakai untuk saus.
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 3
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 3
4
Panggang ayam hingga kecoklatan, hingga kulitnya crispy. Ditengah proses pemanggangan, setiap 15 menit, siram2 ayam dgn minyak/kaldu yg keluar dr ayam yg dipanggang td di dlm loyang. Bisa liat di foto ya moms, kulitnya udh crspi bgt ini.
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 4
5
Buat saus : tuang minyak yg netes di loyang, n yg ada di dlm ayam, sisihkan bawang putih n lemon yg ada di dlm nya ke dlm wajan, tambahkan 2 baput geprek dan 1sdm mentega, juga tambahan rosemary, aduk rata, tambahkan kaldu ayam, beri garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rata. Kalau mau dikentalkan dgn larutan maizena juga boleh. Di panci terpisah, rebus semua sayuran, angkat, tiriskan
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 5
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 5
6
Tata, sayuran di wadah, letakkan ayam yg sdh dipanggang td diatasnya, siram dgn saus. Kulitnya keliatan bening spt kaca kan moms, crispy.
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 6
Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang praktis

Ayam panggang praktis

Kadang kita tidak punya waktu banyak menyiapkan makanan untuk keluarga, maka harus mencari ide memasak yang praktis. Ini salah satunya Ayam Panggang 🥰🥰

4 orang
Roti panada goreng vs panada panggang.. isi ayam suwir pedas

Roti panada goreng vs panada panggang.. isi ayam suwir pedas

Ayam Panggang Pedas

Ayam Panggang Pedas

Minggu ke #27. Udah setengah jalan aja ni untuk #PejuangGoldenApron2 . Kali ini mau post resep ayam panggang favorit aq dan suami, aq paling suka karena kaya akan rempah, bumbunya banyak, pedees, dan ada manisnya (biar suami nggak ngomel 🤣) , karena kalo ayam panggang yg biasa kita beli itu bumbunya sedikit dan kurang berasa. Aq tu paling suka kalo yg banyak bumbu, jadi bener2 berasa. Di resep ini aq panggang nya cuma pake teflon, kalo bunda mau lebih enak, bisa di bakar pake arang, Hmmmm asli mantuul bener bunda klo di panggang nya pake arang 👌👌

Ayam panggang cabe

Ayam panggang cabe

Ayam panggang ini praktis dan mudah bahan-bahannya, namun rasa nya tetap luar biasa. Bisa jadi referensi ayam panggang yang berbeda dengan yang lainnya. Maknyus lah...simple, praktis, dan nikmat. #cookpadcommunity_jakartabarat

4 porsi
50 mnt
12. Ayam Panggang Madu Simple

12. Ayam Panggang Madu Simple

Memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja, buatnya simpel dan anti ribet 😘 Panggangnya juga di teflon😁 #PejuangGoldenBatikApron

8 potong
45 menit
Ayam dan Sayuran Panggang (Roasted Chicken And Veggies)

Ayam dan Sayuran Panggang (Roasted Chicken And Veggies)

2 orang
50-60 menit
Ayam Panggang oven with sambal korek

Ayam Panggang oven with sambal korek

Request suami minta di masakin ayam panggang utuh seperti di resto😁

3-4 porsi
1 jam 20 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Olahan ayam adalah salah satu lauk yang digemari keluarga. Kali ini buat ayam panggang yang simpel sekaligus ikut meramaikan #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #AyamBerjemur

Ayam panggang bumbu bacem

Ayam panggang bumbu bacem

akhirnya nemu resep ayam panggang yang pas banget di hati. trima kasih resepnya bunda inary https://cookpad.com/id/resep/14602651-ayam-panggang-bumbu-bacem?invite_token=LkyAab6EHfKjB8pw24geX8KS&shared_at=1626755205

Ayam Kecap Panggang Oven

Ayam Kecap Panggang Oven

Ceritanya pengen coba masak sesuatu pakai oven. Pengen masak ayam potongan besar. Jadi pakai dada ayam yang tidak dipotong-potong. Nemu resepnya @cook_linascuisine , Alhamdulillah berhasil. Bedanya dipanggang biasa pakai bakar atau teflon, tekstur ayam dioven lebih tampak kering ya. Meski kering tapi bumbu cukup meresap sih. Saya dan anak-anak yes, suami lha kurang, dia kurang cocok improvisasi memang, he... Posting perdana untuk golden apron batik nih, semoga Allah mudahkan hingga tuntas nanti. Sehat supaya bisa berkreasi, semangat! #PejuangGoldenBatikApron

Steik Ayam Panggang Simple

Steik Ayam Panggang Simple

30 menit
Ayam Panggang Jepang

Ayam Panggang Jepang

Punya daging ayam di freezer, tapi bosen kalo cuma digoreng doang. Hm... Coba bikin menu lain. Yuk diintip, Moms 🥰

Ayam panggang praktis

Ayam panggang praktis

Hari Minggu, mau makan yang istimewa, tapi gak mau ribet, nah bikin ini aja buibu...

sekeluarga
1 jam 10 menit
Ayam Panggang Klaten

Ayam Panggang Klaten

Ayam panggang Klaten adalah ayam panggang yang sebelumnya di ungkepdulu dengan santan dan bumbu -bumbu jawa komplet, sehingga pas di panggang ayamnya berselimut bumbu yang sudah meresap dan sudah jadi areh. Rasanya enak sekali, gurih dan sedikit manis..beda sama ayam panggang biasa lainya. Bersyukur meskipun tinggal diaustralia tapi masih bisa menemukan bumbu genep jadi saya masih bisa berkreasi dan masak masakan indonesia . Satu lagi suami dan anak saya bilang , rasanya mantap, tidak kalah dengan rasa ayam panggang restaurant, yuuk penyuka masak kita dicoba, kali aja bisa jadi ice buat menu lebaran nanti 🥰 #SiapRamadan

Ayam panggang teflon 🐔

Ayam panggang teflon 🐔

ternyata gampang buatnya #cabeku #cookpadcommunity

Ayam panggang(menu diet)

Ayam panggang(menu diet)

#tanpaminyakgoreng #tanpagulapasir

2 orang
Ayam Panggang Nasi Rendang

Ayam Panggang Nasi Rendang

Sajian ayam ala resto dengan cita rasa rempah-rempah yang khas Indonesia.. disajikan selagi panas atau hangat pas di keluarkan dari ovennya, ayam panggang rendang yang dimasak bersama nasi, kemudian di oven/dipanggang.. resep ini terispirasi pas aq makan ayam turkey.. cuman aq buat ala Indonesia.. ayamnya ini yummy banget karena dimarinasi dan dipanggang dulu,.. hmm ini nikmat banget lohh.. 😋🤤👍 #PekanRaya_Ayam #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Dada ayam panggang lada hitam

Dada ayam panggang lada hitam

Lagi2 menunya memilih yg cepet gak ribet tp tetap lezzato.Sering sekali bikin ini,selain bikinnya sangat gampang, menu ini sehat dan full protein tentunya.slamat mencoba, smg bermanfaat.

2 org
30 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Ayam Panggang saus ala Thai. Coba deh ini Enak!

Ayam Panggang saus ala Thai. Coba deh ini Enak!

Nyoba bikin ayam versi lain.. eh enak!