Ayam Panggang Nasi Rendang

Dipos pada February 6, 2022

Ayam Panggang Nasi Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Nasi Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Nasi Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Nasi Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Nasi Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Nasi Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Nasi Rendang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian ayam ala resto dengan cita rasa rempah-rempah yang khas Indonesia.. disajikan selagi panas atau hangat pas di keluarkan dari ovennya, ayam panggang rendang yang dimasak bersama nasi, kemudian di oven/dipanggang.. resep ini terispirasi pas aq makan ayam turkey.. cuman aq buat ala Indonesia.. ayamnya ini yummy banget karena dimarinasi dan dipanggang dulu,.. hmm ini nikmat banget lohh.. 😋🤤👍 #PekanRaya_Ayam #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Nasi Rendang:

  1. 400 gr paha ayam
  2. 100 ml santan kental campur dengan 100 ml air
  3. 1 piring nasi atau sesuaikan dengan bumbu
  4. 1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  5. Bumbu marinasi :
  6. 3 siung bawang putih geprek
  7. 3 sendok makan air jeruk lemon/nipis
  8. 1/2 sendok teh garam
  9. Bumbu halus :
  10. 7 butir bawang merah
  11. 3 buah cabe merah keriting
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 buah kemiri bakar
  14. 3 cm jahe
  15. 1 sendok teh ketumbar
  16. 1 sendok teh lada
  17. Bumbu lain :
  18. 5 buah cengkeh
  19. 3 cm kayu manis
  20. 2 cm lengkuas geprek
  21. 2 lembar daun salam remas-remas
  22. 2 lembar daun jeruk remas-remas
  23. 2 buah bunga lawang
  24. 1 batang sereh geprek
  25. Pelengkap (optional) :
  26. Sayuran (tomat, wortel, paprika)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Nasi Rendang

1
Campur bumbu marinasi, tusuk-tusuk paha ayam, lumuri dengan bumbu marinasinya, diamkan selama 15 menit, kemudian panggang dengan api kecil diatas teflon sampai air pada daging ayam kering /kesat. Sisihkan.
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 1
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 1
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan bumbu lain, aduk-aduk sampai bumbu berminyak.
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 2
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 2
3
Masukkan ayam panggangnya, aduk-aduk lagi sampai rata, tuangkan santan, aduk-aduk sesekali sampai mendidih dan air menyusut.
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 3
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 3
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 3
4
Angkat ayamnya. Matikan apinya. Bumbu yang ada dalam panci tadi campurkan dengan nasi, aduk-aduk sampai rata.
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 4
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 4
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 4
5
Siapkan wadah anti panas, saya pakai loyang yang dialasi dengan alumunium foil, tuang nasi dan ayam, taburkan daun kunyit diatas ayamnya, tambahkan sayuran (wortel, tomat, paprika) atau sayur kesukaan, tapi ini optional yaa.. tutup dengan alumunium foil, panggang dengan oven kira-kira 30 menit.
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 5
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 5
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 5
6
Sajikan selagi panas/hangat.
Ayam Panggang Nasi Rendang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang teflon bumbu taichan

Ayam panggang teflon bumbu taichan

Pengen banget bikin sate taichan tapi belum beli tusuk satenya. Yaudah dipanggang pake teflon aja 😂 aku rekomen pake teflon marble kalo mau recook biar mateng sempurna dan ngga bikin teflon terkelupas soalnya ngga pake minyak sama sekali. Bumbunya simple banget tapi malah enak.. rasa ayamnya bener² terasa gurih sampai ke dalam. Aku cuma bagiin resep ayamnya aja ya.. sambalnya aku pake sambal biasa karna udah bikin sambal sebelumnya dan masih sisa. #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 orang
1 jam
Ayam Panggang Kecap Ala Aku

Ayam Panggang Kecap Ala Aku

Lagi pengen makan yang manis-manis dan sedep jadinya aku buat menu ini. Alhamdulillah suami dan keluarga suka 😍🤤

6-7 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

6 potong
1 jam
Fillet Ayam Panggang Kalasan

Fillet Ayam Panggang Kalasan

Hai-hai…. Bosen dengan fillet ayam yang digoreng??Gak cuman hanya digoreng aja loh tapi bisa juga dibikin panggang kalasan👌 Fillet ayam nya saya pake yang paha karena lebih lembut tekstur dagingnya & lebih juicy😊 Bumbunya juga praktis & cocok untuk pemula yang baru belajar masak👍 Saya membuat fillet ayam panggang kalasan ini untuk lauk pelengkap dari mie celor😘 Fillet Ayam Panggang Kalasan By : @divaerlinda_02012001 #filletayampanggangkalasan #masakanayam #masakanku #masakitusaya #panggang #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

5-6 orang
Ayam Panggang Acar Mayo (Menu Diet Ringan)

Ayam Panggang Acar Mayo (Menu Diet Ringan)

Mau diet tp gamau ribet. Bisa dicoba menunya. Enak, kenyang, gak bikin nambah berat badan 😋 Kuy masak!

2 orang
15 menit
Ayam panggang khas kediri jawa timur

Ayam panggang khas kediri jawa timur

Selalu kangen sama ayam bakar ini.. inget jaman kecil dulu kalau pulang kampung. Mbah (nenek) selalu masak ini.. dan ayam panggang ini jadi menu favorit di keluarga saya 😍

5 porsi
2 jam
Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese

Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese

Ceritanya punya ayam yang lama jadi penghuni kulkas dan bingung mau diekseskusi dengan resep barat atau timur. Akhirnya setelah adu argumen dengan BaBul (Bapak Bule), tentu donkk yang menang di mamak inih hehehe dan mengalah dimasak dengan resep timur... yeayy.. 🥳🥳🥳 Ketemu resep mbak @MamiKenzie ternyata enak, sedep...dan mudah bikinnya.. Untuk resep saya modif di kecap manisnya agar tidak terlalu ber-citarasa manis... ~~~ È una delle specialità della città di Banjarbaru così conosciuta come Banjar, nel Kalimantan Sud. la ricetta originale potrebbe essere un po 'dolce, ma l'ho modificata per renderla più sapore... Source:Mami Kenzie https://cookpad.com/id/resep/13326320-ayam-panggang-khas-banjar?via=you_tab_saved Modify : Carolina #AyamPanggangKhasBanjar #Pollo Grigliato alla Banjarese #IndonesianFood #CiboAsiatica #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #MamiKenzie #Carolina

2pax
Ayam panggang teflon pedas manis

Ayam panggang teflon pedas manis

Percobaan pertama ternyata berhasil nggak mengecewakan😂enaakkk 👍 #siapRamadan

Ayam ingkung panggang

Ayam ingkung panggang

Ayam ingkung dikenal dengan bahannya yang dari ayam kampung namun karena agak susah mencari ayam kampung jadi saya mengganti dengan ayam biasa tapi saya cari ayam yang masih muda,,yang tidak terlalu besar ukurannya agar mudah memasaknya dan tidak terlalu lama juga proses pematangannya #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ayamingkung

Ayam Panggang Madu Gochujjang

Ayam Panggang Madu Gochujjang

Umm Zaid lagi senang berkreasi dengan berbagai olahan ayam. Karena penasaran dengan saus Gochujjang terciptalah kreasi ayam panggang madu gochujjang. Oh iya untuk saus gochujjang ini kita mesti teliti ya apakah mengandung alkohol atau tidak kebetulan merk yang Kikkoman ini halal. Happy Cooking! Semoga bisa bermanfaat

6 orang
1 jam 50 menit
Ayam Panggang Ungkep

Ayam Panggang Ungkep

Akhirnya..... Jadi juga manggang manggang🤭 sederhana saja, yang penting buat para pasukan bahagia... Melihat mereka berseri seri di meja makan itu sesuatu bagi saya...🙂 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Ayam Panggang Kecap Oven

Ayam Panggang Kecap Oven

Udah cookmark resep ini dari mulai tayang, baru bisa eksekusi. Maklum punya bayi dan 1 balita yang super aktif. Belum mateng aja udah ditungguin rame-rame di depan oven, liat ayam muter-muter 😂. Ini resepnya #dapurolive terpercaya banget yo mbak Delvia 😍, sohib yang ketemu di Cookpad. Makasih Mama Cookpad berkat dirimu kami bertemu 😂. Cieeee.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanAyam #AyamPanggangJuicy #DiRumahAja Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13683220-ayam-panggang-kecap-oven?invite_token=Ga634Y8gsmaG3KYiM8ECVMU8&shared_at=1601891014

4-5 orang
2 jam
Ayam Panggang Madu Simple

Ayam Panggang Madu Simple

Punya sayap ayam dibikin ini aja anak pd suka. By: @janicaturini

Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe

Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe

Bismillah Sebagai team #AyamBerjemur resep ini layak dicoba. Walaupun bumbu yang dipakai minimalis, tapi rasanya enak banget lho. Apalagi pakai saus tiram Selera Kobe dan larutan Tepung Bumbu Putih Kobe yang pas rasa bumbunya, jadi tidak perlu banyak penambahan bumbu lain. Langsung ke resep ya... Sumber resep : Dapur Kobe #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week39

45 menit
114. Ayam Panggang Saus Tiram

114. Ayam Panggang Saus Tiram

Posting pertama setelah melewati #PejuangGoldenApron3 #smakit #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
30 menit
Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap

Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap

Sambal kecap sisa bakar² malam tahun baru masih ada. Di kulkas cuma ada ayam, jadilah ayam panggang teflon.

2 porsi
1 jam
Ayam panggang

Ayam panggang

Mudah & enak pasti nya

2-4 orang
Ayam panggang

Ayam panggang

4 orang
1 jam
Ayam Panggang Oven Kompor

Ayam Panggang Oven Kompor

Resep ini adaptasi dari resep nya ci devina (ig: dee_devina) sebenernya harusnya pakai oven listrik yg pakai api atas. Karena saya adanya otang atau oven tangkring (oven kompor) jadi ya coba saja. Ini ada beberapa resep yg saya modifikasi ya tapi