Ayam panggang

Name: Ayam panggang
Yield: 2-4 orang
Ingredients: Ayam secukupnya (bisa pakai paha, sayap atau bagian lainnya); 3 sdm air asam jawa; 2-3 ketul gula jawa bisa di tambah kalo kurang; 1 sdm margarin / butter; 1 batang serai (geprek); 3-4 lembar daun salam; 3-4 sdm kecap manis; 1/2 sdm garam; 1000 ml air bisa di tambah kalo kurang; ■BUMBU HALUS; 2 inci jahe; 4 buah cabe merah kecil (bisa di skip kalo gak suka pedas); 3 buah cabe merah besar (bisa di skip kalo gak suka pedas); 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah & enak pasti nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang:

Ayam secukupnya (bisa pakai paha, sayap atau bagian lainnya)
3 sdm air asam jawa
2-3 ketul gula jawa bisa di tambah kalo kurang
1 sdm margarin / butter
1 batang serai (geprek)
3-4 lembar daun salam
3-4 sdm kecap manis
1/2 sdm garam
1000 ml air bisa di tambah kalo kurang
■BUMBU HALUS
2 inci jahe
4 buah cabe merah kecil (bisa di skip kalo gak suka pedas)
3 buah cabe merah besar (bisa di skip kalo gak suka pedas)
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang

Siapkan bahan di sini aku pakai bagian sayap ayam krn aku suka bagian sayap ayam tapi bisa di ganti bagian ayam lainnya, lalu cuci bersih & tiriskan, selanjutnya di sini geprek serai, dan untuk margarin kita pisahkan ke wadah lain, margarin nanti kita gunakan untuk bumbu olesan di ahir nanti

Lalu potong kasar bawang merah, jahe, bawang putih dan cabe merah kecil & besar (kalo gak suka pedas bisa di skip bagian cabe nya) lalu masukan dalam blender dan beri sedikit air lalu blender sampai halus

Siapkan panci masukan ayam yg sudah bersih lalu masukan bumbu halus tadi lalu masukan juga batang serai geprek, daun salam, gula jawa, garam, kecap manis lalu tambahkan air dan aduk aduk

Lalu masak sampai air menyerap dan ayam matang

Setelah air menyerap angkat ayam nya

Kuah ayam tadi kita masukan margarin lalu aduk aduk sampai merata

Selanjutnya panaksan teflon lalu masukan ayam tadi dan olesi dengan bumbu ayam tadi jangan lupa bolak balik agar warna kematangan sesuai yg di inginkan dan pas, selanjutnya kalo sudah pas angkat dan hidangkan

Selamat mencoba di sini aku makan di tambah sambal untuk resep sambal nya bisa di lihat di resep aku lainnya yah 😊😊

Untuk repep sambal ada di bawah sini

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice bowl Paha Ayam Panggang

Ola sobat cookpad ini rice bowl ala saya ,sayurnya jg gampang banget masaknya

6 - 7 org

15 menit

Ayam Panggang Teflon

3 orang

Ayam Panggang Ala Ala

Ini pertama kali bikin ayam Panggang ala ala. #PejuangGoldenApron3

4 Orang

60 Menit

Ayam panggang bumbu klaten

10 porsi

1jam

Chicken Panggang

Bosen dg masakan ayam di goreng atau punk kuah2, akhirnya Mau cobak deh dg cara di panggang dg bumbu rujak. #PejuangGoldenApron2 #weekendChallenge #AdaApaCi

61.Ayam Panggang Teflon

#DiRumahAja karena anak2 pada libur sekolah jadinya suami dan anak request masak ayam..kesukaan si kecil maem ayam..jadinya pagi ikut2an bantu bersihin ayam..sambil nungguin ayamnya sampai matang😍gak sabar katax maem ayamnya😁 #WeekendChallenge #WanitaTangguh #Cookpadcommunity,_surabaya

Ayam Panggang Madu

Bebikinan pake grill pan teflon aja, lagi males keluarin happy call dari museum. Saya tulis sesuai yang saya bikin, untuk setengah kilo paha ayam. Source @Nia_ https://cookpad.com/id/resep/15842362?invite_token=ta5S17 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

5 potong

Cah sayur kol wortel dan ayam panggang(makan malam)

#Diet day:5 Untuk makan malam aku pake sayur kol aja dan sedikit wortel buat warna makin cantik juga protein aku pake 100 gr dada ayam panggang.

Ayam panggang Good

9 porsi

30 menit

Ayam panggang masak kencur

Postingan pertama di tahun 2022. Menu kreasi saya dari sisa ayam panggang malam tahun baru..ternyata enak..si adek sampai nambah..dan minta besok dibuatin lagi...😁😁..mama nya bilang kita tunggu klo ada sisa ayam panggang lagi 😀😀 Benaran enak loh..aroma kencur dan daun jeruk di atas nasi anget...boleh dicoba ya bu

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

5-6 orang

202. Ayam Panggang Bumbu Barbeque

Salah satu cara memasak dengan efisiensi waktu buat kerjain yang lain juga😊, ayam sudah dimarinasi semalam, pagi tinggal masuk oven, ditinggal kerjain macem-macem, tengok lagi sudah matang.😀 Dan juga karena aku pendukung #AyamBerjemur dalam #PekanRayaAyam dan #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 orang

40 menit

11 Ayam Panggang Kalasan

Menu pas Tahun Baruan. Belom beli Grilled, masih dikurir. Ayam Toasted pun jadi. Menu pas hujan2 taun baru makannya pake sambel terasi ulek sama lalapan lengkap. Heeeeembh... abis itu main kembang api sama anak2. Ayamnya saya ungkep dulu yah baru dipanggang tujuan nya supaya awet. Tapi kalo yg suka dagingnya juicy ngga perlu ungkep ngga pa2. Oven pun menyesuaikan oven masing2 yah ibuk2, kakak2. Probably lidah doyannya makanan nusantara yg kentel banget bumbu soalnya. ❤

3-4 orang

1 jam 15 menit

543. Ayam Panggang Teflon + Potato wedges (Menu diet)

Alhamdulillah bisa ikutan Goda lagi... Kali ini pasangan ku Mama super kreatif yg namanya wara Wiri d ig.... "Mama Albiyan" Yg selalu menang event² masak di Ig Semoga aq kecipratan keberuntungan juga abis ini ,😉😉 Nama tim kami GADIS MAGANG " GoyAng Dapur emak manIS MAsak dipangGANG" kami bikin ayam panggang teflon yg simple aje 😁 Source : Bella Wandee #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_GADISMAGANG #GodaTC_Welly #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Sayap ayam panggang

Orang rumah kurang suka olahan ayam yg bnyak dagingnya, misalnya bagian dada, lebih suka bagian yg ada tulangnya, karena aku liat sayap ayam dipasar, kepikiran deh untuk bikin sayap ayam panggang, sekali duduk, hap. Langsung habis 😄 #pekanrayaayam #ayamberjemur

3 orang

Ayam Panggang Saus Madu

Resep : nia dasawulan dengan sedikit modifikasi #cocomtang

2 jam

Ayam panggang klaten

Ayam Panggang

#PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Bumbu Kacang

Ikut meramaikan combo Ngabibita dan posbar dari mamah Cookpad, Dengan team ayam. Kali ini saya bikin ayam Panggang Bumbu kacang. Bahannya simple enak dan mudah. Penasaran langsung aja yak #PekanPosbarAyam #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Panggang Saos Tiram

Saya memposting masakan yang memang sehari hari saya masak. Berhubung sekarang anak lagi diet hanya boleh makan dada ayam maka setiap hari menunnya ayam tapi pakai dada ayam☺️🙏..

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis