Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

Dipos pada February 8, 2022

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) memakai 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken):

  1. Ayam Panggang
  2. 2 ekor ayam ukuran sedang
  3. 2 sdm madu
  4. 2 sdm gula palem
  5. 1/2 sdt five spice powder / ngo hiang
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 sdm air perasan jahe
  8. 1/2 sdm cuka hitam (sy : narcissus)
  9. 3 sdm dark soy sauce
  10. 5 sdm light soy sauce
  11. Garam untuk membersihkan kulit ayam
  12. Nasi Hainan
  13. 4 cup beras jasmine
  14. 4 siung bawang putih
  15. 8 iris jahe
  16. Kaldu ayam secukupnya untuk memasak nasi
  17. 5 sdm minyak ayam
  18. secukupnya Garam dan penyedap
  19. 1 lembar daun pandan
  20. Sambal
  21. 2 buah cabai besar
  22. 1 siung bawang putih
  23. 1 buah air perasan lemon cui
  24. secukupnya Garam dan gula
  25. 4 sdm Minyak ayam
  26. 1/2 cup kaldu ayam
  27. Sambal Jahe
  28. 6 cm jahe
  29. 3 siung bawang putih
  30. 2 sdm minyak ayam
  31. 1 batang bawang daun
  32. Saus siram
  33. Bahannya sama dengan saus rendaman
  34. 1 sdt maizena
  35. 1/2 cup air
  36. 1 sdt minyak wijen
  37. Pelengkap
  38. Mentimun iris secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

1
Potong ayam jadi 4 supaya mudah memanggangnya, cuci bersih, gosok kulit dengan garam, bilas hingga bersih.
Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 1
2
Campur semua bumbu untuk ayam, rendaman, panaskan hingga gula larut. Tuang ke atas ayam yg sdh dibersihka dan ratakan. Simpan ayam di kulkas selama semalam.
Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 2
Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 2
3
Panggang ayam dalam oven hingga matang sambil dioles2 dengan sisa bumbu rendaman.
Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 3
4
Nasi hainan : haluskan bawang putih dan jahe, tumis dengan minyak ayam, setelah wangi masukkan beras yang sudah dicuci bersih, aduk rata. Beri garam dan penyedap, tuang kaldu ayam, masak hingga sat. Kukus nasi hingga matang.
Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 4
5
Sambal: blender cabai, bawang putih, jahe, lalu masak dengan minyak ayam dan kaldu, koreksi rasa.
Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 5
6
Sambal Jahe: jahe, bawang putih dan bawang daun dicincang menggunakan chopper. Tumis dengan minyak ayam, masukkan bumbu lainnya. Masak hingga harum dan matang, koreksi rasa.
Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 6
7
Saus siram :Sisa bumbu rendaman di beri minyak wijen, 1/2 cup air dan 1 sdt tepung maizena. Didihkan hingga mengental.
Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 7
8
Penyajian: potong2 ayam, siram dengan saus. Sajikan dengan nasi hainan hangat dan pelengkap.
Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Panggang Teflon

Sayap Ayam Panggang Teflon

Agak bingung mau masak sayap ayam. Digoreng nanti keras, di opor masih bosen. Kepengen yang panggang-panggang 😍

Ayam panggang rosemarry

Ayam panggang rosemarry

Selasa, 16 maret 2021. Ada stok dada ayam nih, enak di bikin steak terus pake rosemarry. Wangiiii buangeettt jadinya 😍 #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

2 orang
30 menit
Ayam Panggang Utuh Crispy Skin + Sambal Bawang

Ayam Panggang Utuh Crispy Skin + Sambal Bawang

Keluarga paling suka sama ayam panggang apalagi kalau kering/crispy kulitnya, lezat dan lebih sehat. Ga ketinggalan sambal bawang simple... 😋 Tips: - agar kulit crispy tiriskan ayam, lap dgn tisu tebal barulah dibumbui - tambahkan yogurt/susu dalam bumbu marinasi untuk menambah aroma dan melembabkan ayam

4 orang
1 jam
Chiken wings panggang

Chiken wings panggang

Mencoba membuat lain dari biasanya 😆 sayap ayam sy panggang menggunakan grill pan, bagi yang mau mencoba resep ini gampang kok 😁. Karna saya masak maunya yg gampang ga pake ribet 😆 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
464. Ayam Panggang Majic Jar

464. Ayam Panggang Majic Jar

Membuat ayam panggang dengan memanfaatkan majic jar. Ayam dimarinasi dulu, praktis, sambil nunggu manggang bisa kerjain yang lain. #MasakDenganMajicjar #CookpadCommunity_Depok

1 ekor ayam
1.5 jam
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Baru beli oven listrik yg ada rotisserie nya jadi pengen coba buat ayam panggang utuh dengan bumbu seadanya, ada di dapurku gitu, hehehe..

4 orang
90 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ayam Panggang Rempah

Ayam Panggang Rempah

Ketumbar Endes Super simple Saya panggang di oven karena males nyuci2 yg lengket2 di wajan🤭 Panggang alasi kertas baking, lgsng buang dh jd bs khusuk menikmati ayam panggangnya tanpa mikirin cucian😁 Yuk ah dicobian🙏 Resep dari mba Brilly Mahesti https://cookpad.com/id/resep/6007735-ayam-rempah-endesss-super-simple?invite_token=NuhiPDDTcnnLR72gVDGHjeZn&shared_at=1612591927 #RememberGenkPeDa_Dapurilly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Salad sayur + ayam panggang

Salad sayur + ayam panggang

Saya dan suami lagi bosen kemarin mblenger habisin daging kurban, jadilah makan yang ringan-ringan saja hehe selain itu jg BB makin naik ya bun ga kontrol, coba mengurangi sedikit karbo. Untuk resepnya semua di rebus ya bun sayurnya, yg aku share ayam panggangnya aja 😄

2 orang
15 menit
Ayam panggang Teflon

Ayam panggang Teflon

Resep tulis ulang dari Bella wandee enak dan mengenyangkan anak-anak juga suka. Terimakasih resepnya mbak @cook_20936274

4 porsi
40 menit
Resep Ayam Panggang Minyak Samin

Resep Ayam Panggang Minyak Samin

#ayampanggang

Ayam panggang utuh

Ayam panggang utuh

Ayam Panggang Kreweng

Ayam Panggang Kreweng

Masih tema lebaran yess ibun², Minal aidin wal faizin mohon maaf lahir dan batin warga cookpad 🙏🏻. Lamaaa banget gak nulis resep, jadi ayam panggang glowing ini hasil keisenganku hari ini 😁 Setelah sekian purnama gak bergulat di dapur karna hamil. Dari pada banyak basa basi cusssss langsung aja ke resepnya yaa 😁🙊 Ehh, tapi maaf ya ibun² step2 resepnya gak bisa ngambil gambar soalnya nyambi momong.. 🙈

1 porsi
1 Jam
Ayam Fillet Panggang •Simple•

Ayam Fillet Panggang •Simple•

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Hai moms. Ini masakan bulan lalu 😂😂 terniat bgt baru diupload sekarang. Abis sayang mau dihapus pdhal blm dipamerin 😂😂

Ayam Bacem Panggang

Ayam Bacem Panggang

Bacem selalu jadi salah satu favorit pecinta kuliner. Sejarah dari bacem sendiri adl pd abad 19, masyarakat Jawa menemukan resep dg bahan yg sangat murah pd saat itu, krn sistem tanam paksa tebu/gula aren (fn. fimela). Beruntung sekali kita pd jaman skrg bisa menikmati resep temurun nenek moyang yg mantap nikmat rasanya (｡’▽’｡)♡ Jika bacem selalu identik dg tahu dan tempe, kali ini dipadukan dg salah satu sumber protein tinggi, si kukuruyuk 🐔 Dijamin bakal nambah mulu nasi di piring ♡(∩o∩)♡ #LupakanTimbanganSejenak #PekanPosbarAyam #andysChickenRecipe #andyshomemadecooking

12 potong
±1.5 jam
Salted Chicken Risotto (Nasi Panggang Ayam Telur Asin)

Salted Chicken Risotto (Nasi Panggang Ayam Telur Asin)

2 orang
20 menit
Ayam panggang bumbu paprika

Ayam panggang bumbu paprika

Dimarinasi cukup lama membuat ayam ini kerasa banget bumbunya sampai dalam. Dan empuk walo tanpa ungkep. Tekstur daging nya empuk . Enak dicocol saos sambal atau sambal bawang #cookpadcommunity_depok #pekanposbarayam #ayamberjemur

4-5 orang
1 jam
Ayam Panggang/Bakar Pedas Sederhana

Ayam Panggang/Bakar Pedas Sederhana

Resep ini Rumahan banget pokoknya. Sangat gampang dan lezat! Tips : marinasi ayam 1 malam. Bumbu marinasi : kecap+lada+garam

8 porsi
Sate Ayam Solo Panggang Oven

Sate Ayam Solo Panggang Oven

Kangen banget sama sate ayam Karanganyar,Solo. Buka2 cookpad koo ada resep sate nya mb Rosyiana... Langsung deh eksekusi dengan modifikasi sendiri

3 porsi
2 menit