Ayam Panggang Ungkep

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Panggang Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya..... Jadi juga manggang manggang🤭 sederhana saja, yang penting buat para pasukan bahagia... Melihat mereka berseri seri di meja makan itu sesuatu bagi saya...🙂 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Ungkep:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 15 bh cabe merah keriting
  4. 15 siung bawang merah (agak kecil kecil)
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1 bh kemiri
  8. 1 bh tomat
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 btg sereh
  12. 2 lbr daun salam
  13. 1 lbr daun jeruk
  14. 5 sdm kecap manis
  15. 1 sdm garam / sesuai selera
  16. Secukupnya minyak goreng
  17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Ungkep

1
Bersihkan ayam, potong potong (me: 10 ptg), cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 mnt, bilas
Ayam Panggang Ungkep - Step 1
2
Bersihkan semua bumbu, cuci bersih, haluskan kecuali duo daun dan sereh. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan garam, kecap dan sedikit air agar ayam gak kering, masak hingga kuah menyusut dan ayam matang
Ayam Panggang Ungkep - Step 2
Ayam Panggang Ungkep - Step 2
Ayam Panggang Ungkep - Step 2
3
Panaskan panggangan, panggang ayam hingga harum, bolak balik ayam sambil dioles sisa bumbu ungkep.
Ayam Panggang Ungkep - Step 3
Ayam Panggang Ungkep - Step 3
Ayam Panggang Ungkep - Step 3
4
Alhamdulillah.... Ayam panggang siap dinikmati bersama keluarga tercinta 💚🙂
Ayam Panggang Ungkep - Step 4
Ayam Panggang Ungkep - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar)

Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar)

Buat ungkep ayam asam manis, untuk menu sahur, saya buat malam harinya, Setelah matang saya biarkan ayam tetap dipanci bersama bumbu ungkepnya 🤗 #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

Anak-anak suka sekali ayam goreng. Hal itu membuat saya berpikir bagaimana caranya bisa makan ayam goreng tapi tidak khawatir ada campuran produk ultra proses di dalamnya. Atas izin Allah, saya melakukan dua kali percobaan, salah satunya dipanggang dengan atau tanpa minyak hasil sangrai dari kulit ayam. Rasanya sama dan tidak kalah dengan ayam yang digoreng minyak kemasan.

10 porsi
15 menit
Ayam Panggang Areh

Ayam Panggang Areh

Pakai nasi anget sambal korek, lalap...cucok 👌😄 #pejuanggoldenapron3 #mhf_goldenapron3 #myhomemadefood

4-5 orang
2 jam 30 menit
Ayam panggang ala dian

Ayam panggang ala dian

Sy selalu memasak dengan bahan yg mudah didapat tp menghasilkan rasa yg sesuai selera,, sy memanggang menggunakan hakasima #siapramadan

6 atau 7 porsi
Ayam panggang teflon lemon butter

Ayam panggang teflon lemon butter

Halo Mommies Bosen kan klo masak ayam yg digoreng gitu gitu aja? Nih aku kasi resep Ayam panggang yg rasanya gakalah sama ayam goreng biasa☺ Selain rasanya yg enak,dagingnya dijamin empukkk banget. Yuk Ikutin Resepnya👇👇

5 orang
1 jam
Ayam Panggang Bumbu Safron

Ayam Panggang Bumbu Safron

#PejuangGoldenApron3 #Resep16 #14Sepsd20Sep Alhamdulillah, sebelum lebaran Idul Adha kemarin, ada sahabat yang berkenan membagi resep dan mengajari cara membuat Ayam Panggang Bumbu Safron. Pas banget disandingkan dengan nasi ala timur tengah. Kayak nasi mandhi, nasi, kabsah, nasi samin atau nasi biryani. Berikut resepnya saya bagi disini. Catatan: sebaiknya menggunakan bubuk safron. Tapi karena di rumah hanya ada safron helaian , saya pakai itu saja

8 porsi
60 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Menu ayam panggang atau bakar selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya coba ayam panggang versi oven dari koleksi resepnya Mbak Ani Maryani dari Dapoer Aye.. Dan memang benar., hasilnya lezat, praktis, bisa disambi ngerjain lainnya krn ayamnya tinggal masukin aja ke oven, balik sekali, beress.. Ngga pake minyak, malah ayamnya mengeluarkan minyaknya tdk termakan, jd lebih sehat.. Yukss cobain..😘👌🏻 Source : Dapoer Aye #GA_TheNextLevel #Week44 #GowesBecak_KeBanten #DKitcheners_ #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Panggang Paprika

Ayam Panggang Paprika

Praktis banget dengan bumbu yang ada menghasilkan rasa luarbiasa😋🥰 Yuk dicoba aja🙏 Ini resepnya mba @mayhai_107 https://cookpad.com/id/resep/14642800-ayam-panggang-bumbu-paprika?invite_token=4P2HbmonFubqTXFiKpgsDd6y&shared_at=1625700556 #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

30 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Suka dilema kalo masak ayam. Di rumah si anak sulung dan ayahnya kurang suka makan ayam, sementara anak tengah dan bungsu doyan sekali. Biasanya kalo ayamnya dibakar baru deh semua makan. The thing is, di rumah belum punya panggangan 😔 Tapi kali itu nekat nyobain resepnya mba Ratih Sukardi yang manggang ayamnya dengan cara dioven. Ternyata hasilnya enak sekali. Wangi si ayam ketika dioven sungguh menggugah selera. Bunda hepi, semua pun makan dengan gembira. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14414852-ayam-panggang-oven?invite_token=KnPujT3UUemXXvKxFJzWsYTD&shared_at=1612152033 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Ayam panggang kalasan

Ayam panggang kalasan

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Jelang shawal

Ayam Bumbu Kecap Panggang Oven

Ayam Bumbu Kecap Panggang Oven

Nah..ini cerita pingin makan enak tapi gak ribet masaknya😀 jadilah buat dng tetap mengandalkan bumbu2 dasar.kali ini mix bumbu dasar merah dan kuning dan dicampur dng kecap wahhh mantap rasanya.. 😍 Ditemani dng sayur yg juga gak masaknya gak buat ribet orak arik telur pokchoy gampang dng bumbu dasar putih dan telur jadilah😀 #semanggisuroboyo #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Dada Ayam Panggang Kecap

Dada Ayam Panggang Kecap

Punya sisaan dada ayam , jadilah dipanggang.

Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Wekeend lg pngen masak.. Mikir2 apa yg dkulkas.. Liat ayam.. Okeeh.. Mari qt cobaa.. Biasa ny dsajikan ny lengkap pke kuah sop..

3 orang
1 jam lebih
Ayam Panggang Simpel Pakai Daun Ketumbar

Ayam Panggang Simpel Pakai Daun Ketumbar

Tak sengaja lewat depan rumahmu ... Trus nyanyi 😂😂 Gak sengaja dulu buka-buka majalah tapi lupa namanya. Nemu resep ini. Pada dasarnya suka daun ketumbar jadi langsung dieksekusi. Rasanya unik banget. Kuncinya menurut aku sebenernya ada di lemon (padahal judulnya daun ketumbar ya 🤔) Anyway, kalo lemonnya kebanyakan, rasanya cenderung sedikiiiiit pahit. Jadi sesuaikan aja dengan gulanya atau soy sauce nya. Enjoy!

Dada ayam panggang

Dada ayam panggang

Dada ayam panggang ini bumbunya simple sekali.

30 menit
Ayam Panggang Lada Hitam

Ayam Panggang Lada Hitam

Ini enakkk... lada hitamnya kretes-kretes saat kegigit 👍 #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !

2-6 orang
Manggang 20mnt
Ayam panggang mentega

Ayam panggang mentega

Cocok untuk anak" yg kurang doyan makan ayam tapi di jamin dengan ini anak" sukakkk🤩

2 orang
1jam